¿Cómo era la vida de los primeros habitantes de Tabasco?

Historia de México

La ciudad más occidental del imperio maya fue Comalcalco, situada en el estado de Tabasco. La arquitectura de la ciudad es única entre los sitios mayas, ya que se utilizó el ladrillo en lugar de la piedra. Las ruinas de Comalcalco incluyen tres grandes complejos ceremoniales: el Gran Acrópolis, el Grupo Norte y la Acrópolis Este. Las estructuras individuales incluyen el Palacio, el edificio más grande del sitio, y los templos ubicados en la Gran Acrópolis.Sitios Olmecas

Debido a la importancia de la cultura olmeca en Tabasco, el estado dedicó un museo, el Parque-Museo La Venta, a la civilización olmeca. Situado en el Parque Tomás Garrido Canabal, el museo incluye un recorrido de media milla a través de una exuberante vegetación tropical y valiosas ruinas arqueológicas, así como un zoológico con más de 600 especies animales.Ecoturismo

Yokot

En 1868, Edmund McIlhenny creó por primera vez la salsa Tabasco en Avery Island (Los Ángeles). Conocida ahora como la salsa de pimienta por excelencia, Tabasco se puede encontrar fácilmente en todo el mundo e incluso ha sido llevada al espacio. El éxito de la empresa se ha visto impulsado de forma significativa por una fuerte alineación entre sus modelos de negocio y de funcionamiento, por lo que se trata de un ejemplo de organización altamente eficaz.

Autoproclamado creador del mercado de la salsa picante, Tabasco proporciona a los clientes una salsa de pimienta siempre deliciosa. Gracias a sus amplias redes de distribución, la “salsa roja original” puede encontrarse en 180 países y territorios (así como en las MRE de los soldados) y a menudo se solicita por su marca. La etiqueta de la botella es reconocible en todo el mundo y se ha personalizado para adaptarse a 22 idiomas y dialectos diferentes. En pocas palabras, Tabasco es sinónimo de salsa picante.

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La producción de la icónica salsa de pimienta ha cambiado poco a lo largo de los 147 años de historia de la empresa. El proceso comienza con la selección por parte de un miembro de la familia McIlhenny de las semillas ideales de Capsicum Frutescens, que se cultivan in situ en la isla de Avery. Al principio, los pimientos sólo se cultivaban en Avery Island; sin embargo, ahora la mayor parte del volumen se cultiva en América Latina, donde los pimientos pueden florecer mejor protegidos de los huracanes y las enfermedades.

Pirámides de América del Sur

Tabasco (pronunciación en español:  [taˈβasko] (escuchar)), oficialmente Estado Libre y Soberano de Tabasco, es una de las 32 Entidades Federativas de México. Está dividido en 17 municipios y su capital es Villahermosa.

Se encuentra en el sureste del país, limitando con los estados de Campeche al noreste, Veracruz al oeste y Chiapas al sur y con el departamento de Petén de Guatemala al sureste. Tiene costa al norte con el Golfo de México. La mayor parte del estado está cubierta de selva tropical ya que, a diferencia de la mayoría de las zonas de México, tiene abundantes precipitaciones durante todo el año. El estado también alberga La Venta, el principal emplazamiento de la civilización olmeca, considerada el origen de las posteriores culturas mesoamericanas. Produce importantes cantidades de petróleo y gas natural.

El medio ambiente del estado se compone de extensas llanuras aluviales bajas, montañas y valles[13]. La mayor parte del territorio está cubierta de selva tropical y humedales. También hay zonas de sabana, playas y manglares. Gran parte de la selva tropical ha sufrido una degradación debido a la tala excesiva y a la conversión del territorio en tierras de cultivo. El este está formado por llanuras húmedas bajas formadas por los sedimentos depositados por varios ríos. En la zona de la Chontalpa y en partes de los municipios de Cental y Jonuta, existen depresiones pantanosas extremadamente vulnerables a las inundaciones tanto por el caudal de los ríos como por el exceso de lluvias[11] En el sur existen algunas elevaciones que forman parte de la mesa central de Chiapas. Las más importantes son El Madrigal, La Campana, La Corona, Pomaná, Coconá, Mono Pelado y El Tortuguero. Sin embargo, la mayoría de los cerros del estado no superan los 30 metros sobre el nivel del mar[11].

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Segundo imperio mexicano

McIlhenny envasaba la salsa en pequeños frascos de tipo colonia con accesorios para rociar, que luego tapaba con corcho y sellaba con cera verde. El accesorio del aspersor era importante porque su salsa de pimienta era concentrada y se utilizaba mejor cuando se rociaba, no cuando se vertía. Aunque ya no sellamos nuestras botellas con cera, la salsa que contiene es tan picante como la que McIlhenny embotelló por primera vez en 1868.

En McIlhenny Company vemos un futuro brillante y lleno de oportunidades. Pero esas oportunidades sólo son posibles si somos buenos administradores de nuestros recursos naturales, para que estén aquí para las generaciones venideras. Como empresa con casi 150 años de antigüedad, queremos construir un negocio que sea sostenible para los próximos 150 años.