Navidad en los Países Bajos
La principal fiesta del año en Dinamarca es la Navidad. Los daneses celebran la Nochebuena el 24 de diciembre y prolongan la Navidad durante los días 25 y 26 de diciembre. Aunque muchas tradiciones antiguas han desaparecido con el paso de los años, muchas tradiciones, como la reunión familiar en Navidad, el encendido de las velas del árbol de Navidad y el mes de dulces del calendario, se siguen celebrando en la actualidad.
En Nochebuena, tras un espléndido ganso tradicional, las familias danesas encienden las velas del árbol de Navidad, bellamente decorado. Tras bailar alrededor del árbol y cantar canciones tradicionales, los miembros de la familia se intercambian regalos. Es probable que algunos de los miembros de la familia hayan asistido a los servicios religiosos por la tarde.
La Navidad y su celebración en Dinamarca tienen una larga historia. Incluso antes del nacimiento de Cristo, el concepto era conocido en los países nórdicos y algunas de las costumbres de la Navidad han llegado hasta nuestros días. Por ejemplo, una buena y suntuosa cena de Navidad.
En la Edad Media, tras la cristianización de los daneses, las tradiciones católicas se mezclaron con las antiguas nórdicas, especialmente en las ciudades, y se adoptó la costumbre de las velas. Las velas, junto con la comida y el dinero, se entregaban a los pobres como caridad. Hoy en día, los daneses siguen llamando a la Navidad la fiesta de las velas.
Tradiciones danesas
El diseño de la corona de adviento es para algunos un gran proyecto de diseño. En todas las revistas danesas de decoración femenina y del hogar se hacen sugerencias sobre el diseño de este año en sus números de noviembre.
Puedes inspirarte en este vídeo de la artista floral Karen Kjeldsen sobre cómo hacer la tuya. Puedes utilizar hojas verdes frescas o “gran” (abeto) en lugar de los pinos que ella utiliza; también da buenos consejos sobre cómo conseguir que las velas se adhieran a la corona. Ella prefiere utilizar pinos porque no se secan como el abeto y las hojas verdes frescas.
Cómo se celebra la Navidad en Estados Unidos
En Dinamarca, esto es una excusa tan buena como cualquier otra para participar en un poco de hygge: el supuesto pasatiempo nacional con un nombre supuestamente intraducible. La palabra hygge ha sido definida como “acogedor” o “el arte de vivir bien”, y el concepto se ha convertido en una especie de exportación cultural en los últimos años.
El hygge suele ser un asunto social: una pausa en el ajetreo de la vida cotidiana, compartida con los amigos o la familia. La mayoría de las veces implica comida y bebida, sobre todo de la variedad más deliciosa o indulgente. Algunos incluso afirman que no puede haber hygge sin algo que picar.
Otra forma infalible de aumentar el factor hygge es encender unas cuantas velas. Incluso los daneses que no son fans de esta forma particular de iluminación ambiental estarán al menos familiarizados con la noción y probablemente tengan uno o dos conocedores de la luz de las velas entre sus conocidos.
Teniendo en cuenta estos tres componentes esenciales, la celebración del Adviento -que se celebra los cuatro domingos anteriores a la Navidad- se presta especialmente bien a un hygge a la antigua.
Navidad en Dinamarca
Otra tradición es la vela del calendario. Esta vela está marcada con 24 líneas, normalmente decoradas con motivos navideños. La vela se enciende cada día desde el 1 de diciembre hasta el 24 de diciembre. La vela se apaga antes de que se consuma al día siguiente.
También existe una serie de televisión con el calendario navideño para niños y adultos. Cada año, las dos grandes cadenas de televisión producen una nueva serie especial de Navidad dividida en 24 episodios para entretener a los niños. Este año, Tuborg también hace una versión en línea, ¡pero ésta no es para niños!
En los lugares de trabajo de Dinamarca siempre se celebra una comida de Navidad (es decir, una fiesta) y hay que adivinar cuáles son los ingredientes principales: carne y snaps. Los snaps son pequeños tragos de una bebida alcohólica fuerte que se consumen en las fiestas. Las coles rojas y en vinagre representan la parte vegetal de la comida de Navidad.
La cena de Nochebuena es toda una tradición. El pato o el cerdo están en el menú, así como las patatas hervidas, las patatas caramelizadas, la salsa marrón y la col roja en escabeche. Es una comida pesada, a la antigua usanza, que le dejará somnoliento pero satisfecho. Los vegetarianos y veganos tendrán que traer su propio plato.