Feliz año nuevo en chino
La guía también está repleta de información útil sobre la fiesta, las costumbres y las cosas que los chinos hacen para despedir el año viejo y dar la bienvenida al nuevo. Sabemos que puede ser difícil encontrar información sencilla sobre este acontecimiento, y por eso hemos escrito esta guía de alimentos para el Año Nuevo Chino: hemos pasado horas comprobando en sitios web chinos, hablando con la gente y tratando de obtener todos los detalles que hemos podido para ofrecerle una guía completa sobre este acontecimiento.
El Año Nuevo Chino, también conocido como Año Nuevo Lunar, es la fiesta más importante de China: dura hasta dos semanas, y es el único momento del año en el que China literalmente se apaga. A diferencia de los países occidentales, el Año Nuevo chino suele caer en un día entre el 21 de enero y el 20 de febrero del calendario gregoriano, según el calendario lunar chino.
Si los farolillos rojos y las luces de colores son los principales símbolos del Año Nuevo chino para los occidentales, para los chinos existen algunos rituales y costumbres para celebrar la llegada del Año Nuevo Lunar.
El tabú del año nuevo chino
El Año Nuevo chino (新年) también se conoce como la Fiesta de la Primavera (春节). Es la fiesta más solemne del año para todos los chinos y se celebra en China desde hace miles de años, con diversas formas de actividades entre las diversas regiones de China.
En el período previo al año nuevo, la gente limpia sus casas para deshacerse de la suciedad, la basura y otros elementos no deseados. Las redecorarán con coplas rojas, farolillos, nuevas macetas y muebles, y comprarán alimentos para las especialidades de los banquetes.
El Año Nuevo es una importante ocasión de reunión familiar, por lo que los que viven o trabajan lejos regresan a casa antes de la fiesta. En China esto se conoce ahora como Chun Yun (春运 Mudanza en Primavera): decenas de millones de personas viajan en los vastos sistemas de transporte público del país o por medios privados, volviendo a casa para estar con sus seres queridos.
Como ocasión importante de reunión familiar, la comida y la bebida son una parte crucial de la celebración del Año Nuevo. Los miembros de la familia se sientan alrededor de una gran mesa para celebrar la cena de Nochevieja. Esto se conoce como Nian Ye Fan (年夜饭).
¿Cuál es el animal del año nuevo chino 2022?
El Pequeño Año Nuevo, que cae una semana antes del Año Nuevo lunar, también se conoce como el Festival del Dios de la Cocina, la deidad que supervisa el carácter moral de cada hogar. En una de las tradiciones más distintivas de la Fiesta de la Primavera, se quema una imagen de papel del Dios de la Cocina en el Pequeño Año Nuevo, enviando el espíritu del dios al Cielo para informar sobre la conducta de la familia durante el año pasado. A continuación, se da la bienvenida al Dios de la Cocina pegando una nueva imagen de papel junto a los fogones. Desde este punto de vista, el Dios de la Cocina supervisará y protegerá a la familia durante otro año. La estrecha asociación del Dios de la Cocina con el Año Nuevo Lunar ha dado lugar a que el Festival del Dios de la Cocina se denomine Pequeño Año Nuevo. Aunque muy pocas familias siguen haciendo ofrendas al Dios de la Cocina en este día, muchas de las actividades festivas tradicionales siguen siendo muy populares.
El Dios de la Cocina apareció poco después de la invención de la cocina de ladrillo. En un principio se creía que el Dios de la Cocina residía en la estufa, y sólo más tarde tomó forma humana. Cuenta la leyenda que, durante la última dinastía Han, un pobre granjero llamado Yin Zifang estaba preparando el desayuno un día poco antes del Año Nuevo Lunar, cuando se le apareció el Dios de la Cocina. Aunque todo lo que tenía Yin Zifang era una oveja amarilla, la sacrificó al Dios de la Cocina. Yin Zifang pronto se hizo rico. Para mostrar su gratitud, Yin Zifang empezó a sacrificar una cabra amarilla al Dios de la Cocina cada invierno, el día de la visita divina, en lugar de hacerlo durante el verano, como era habitual. Este es el origen del Festival del Dios de la Cocina, o Pequeño Año Nuevo.
Calendario del año nuevo chino
El Año Nuevo chino marca el comienzo del año nuevo lunar, que se produce en algún momento entre el 21 de enero y el 20 de febrero. También conocido como la Fiesta de la Primavera, se considera una de las celebraciones más importantes de China, y cada año recibe el nombre de uno de los 12 animales del zodiaco chino. Los festejos incluyen fuegos artificiales, desfiles y actuaciones. La fiesta se cierra con un festival de linternas.
El Año Nuevo Lunar es un día festivo en varios países de Asia Oriental. El Año Lunar chino comienza al atardecer del día de la segunda Luna Nueva que sigue al solsticio de invierno (21 de diciembre). Esto significa que el Año Nuevo puede comenzar en cualquier momento entre el 21 de enero y el 21 de febrero. Guía Día a Día del Año Nuevo LunarSólo en China, la Fiesta de la Primavera es la mayor migración humana del mundo, ya que más de 400 millones de personas vaciarán las ciudades y regresarán a sus hogares rurales en todo el país. Signos animales del Año Nuevo chinoCada año del calendario chino está representado por uno de los doce animales del zodiaco chino. 2022 será el año del Tigre. Los Tigres son personas valientes y activas a las que les gustan los buenos retos y las aventuras en la vida. Al igual que su animal zodiacal homónimo, las personas nacidas en los años del Tigre son vigorosas y ambiciosas, atrevidas y valientes, entusiastas y generosas, seguras de sí mismas, con sentido de la justicia y comprometidas a ayudar a los demás por un bien mayor. El Tigre es el tercero de los 12 signos animales del zodiaco chino. El zodiaco también tiene un ciclo de cinco elementos inanimados: madera, fuego, tierra, metal y agua, por lo que 2022 será específicamente el Año del Tigre de Metal.