Tradiciones navideñas americanas
La Navidad llega en una semana y los preparativos navideños ya están en marcha en los hogares finlandeses. En esta entrada del blog, echamos un vistazo a las comidas navideñas tradicionales finlandesas y te damos algunas recetas en un recetario de comidas navideñas finlandesas aparte, por si quieres probarlas.
Tradicionalmente, la cena navideña finlandesa comienza con embutidos: pescado, normalmente arenque, en diferentes aderezos y salsas, gravlax, huevas, quizás lutefix y/o pescado ahumado, y a menudo patatas hervidas para acompañar los distintos platos de pescado.
Hoy en día, la gente puede sustituir el jamón de Navidad por pavo o prescindir de él. En diferentes zonas de Finlandia, esta variedad de platos puede ser un poco diferente. Sin embargo, en general, los platos más antiguos se mantienen con bastante fuerza.
Los alimentos navideños tradicionales finlandeses muestran variaciones regionales en las preferencias de la gente. La encuesta reveló que, por ejemplo, las huevas y el marisco son más comunes en el sur, la carne de caza en Laponia y el lutefisk en el oeste de Finlandia. En el este de Finlandia, la olla caliente de Carelia es un plato navideño común.
Tradiciones navideñas de Irlanda
¿Sueña con una Navidad blanca? Las nevadas en el norte de Finlandia llegan a partir de mediados de noviembre y se mantienen hasta mayo. Las primeras nevadas en el interior pueden llegar a mediados de diciembre hasta finales de marzo y abril. Los hermosos paisajes nevados de color blanco hacen que las Navidades sean de cuento de hadas.
Tradicionalmente, en Finlandia la Navidad se celebra el 24 de diciembre. Al ser la fiesta más importante del año, se planifica y prepara con meses de antelación cada detalle para crear una celebración especial para las familias y los amigos.
En Finlandia, por supuesto, vive Papá Noel, “Joulupukki”, y todos sabemos que lo encontraremos al norte del Círculo Polar Ártico, en Rovaniemi, Laponia. Joulupukki significa literalmente “cabra de Navidad” o “cabra de Yule”. Lleva una cálida túnica roja y en algunas partes de Finlandia es costumbre que vuelva y se coma toda la comida navideña sobrante y ponga los regalos bajo el árbol.
Los regalos de Joulupukki se disfrutan por la noche, bañándose en una sauna navideña. Para muchos es costumbre acudir a la misa de Navidad. El día de Navidad es un día tranquilo para relajarse y leer los libros que haya comprado Joulupukki.
Tradiciones navideñas en España
Ofreciendo un paisaje de nieve, tradiciones navideñas, junto con Santa y sus elfos, Finlandia es el escenario perfecto para una mágica Navidad blanca. Aquí, en 50 Grados Norte, queremos que experimente una auténtica Navidad finlandesa con las tradiciones locales entretejidas.
Las tradiciones navideñas en Finlandia se basan en la familia y en el calor del hogar. La Navidad en los países nórdicos se celebra en Nochebuena. El 24 de diciembre por la mañana, las familias se reúnen para comer arroz con leche navideño, servido caliente y cubierto con canela, azúcar y otras especias. Después del desayuno, todos salen al bosque nevado a buscar el árbol de Navidad perfecto y lo traen de vuelta para que toda la familia lo decore.
Por la tarde, la mayoría de las familias visitan la Sauna de Navidad para bañarse y relajarse. Algunas asisten a un servicio de Nochebuena o visitan los cementerios para encender velas por los familiares y seres queridos fallecidos.
La excursión de Navidad en Aurora Village, Finlandia, le ofrecerá una auténtica y rústica experiencia navideña finlandesa con mucha nieve para que los niños se revuelquen y construyan muñecos de nieve. Ofreciendo un paisaje de nieve, tradiciones navideñas finlandesas y una cocina abundante junto con Papá Noel y sus elfos, esta excursión establecerá el escenario perfecto para su blanca Navidad. Todas las noches se pasan en una cabaña iglú de cristal, lo que hace que sean unas vacaciones estupendas para que los niños pequeños vean la aurora boreal desde sus camas, crucemos los dedos.
Ciudad de la Navidad en Finlandia
Santa Claus, o Papá Noel, vive en la parte norte de Finlandia llamada Korvatunturi, o Laponia, al norte del Círculo Polar Ártico. Personas de todo el mundo envían cartas a Papá Noel en Finlandia. Incluso hay un parque temático llamado Christmas Land en el norte de Finlandia, cerca de donde se dice que vive Papá Noel.
Papá Noel también puede llamarse Joulupukki, que significa Cabra de Navidad. En la antigua tradición finlandesa, había una cabra de Yule que pedía regalos, en lugar de darlos. Con el tiempo, la cabra se convirtió en la que daba los regalos, y Papá Noel usurpó este papel, pero el nombre de Cabra de Navidad se mantuvo. Papá Noel viaja en su trineo de renos, dejando regalos para los niños buenos bajo el árbol de Navidad, y dejando carbón para los niños traviesos.
Todo el mundo intenta estar en casa por Navidad, incluidos los pescadores, que tratan de llevar sus barcos a puerto para el 21 de diciembre, día de Santo Tomás. Los agricultores cuelgan a veces una gavilla de trigo, junto con bolsas de nueces y trozos de sebo, en las ramas de los árboles para que se los coman los pájaros.