¿Cómo se vive la Semana Santa en el Paraguay?

¿Cómo se vive la Semana Santa en el Paraguay?

Tañarandy

Esta fue la primera pregunta que me hizo mi padre anfitrión, su idea de una simple charla trivial, supongo. Sin embargo, esto no era lo que Tyler, que tiene un nivel de español de jardín de infancia, esperaba para la conversación número uno (especialmente porque NO soy católico). Pero, sin otra opción en el sitio, me esforcé por una explicación miserable de las creencias y tradiciones de la iglesia protestante en la que me crié a mi padre anfitrión predominantemente de habla guaraní.

Debido a la pregunta de mi padre anfitrión, al hecho de que el catolicismo es la religión oficial del país y a que los católicos constituyen el 90% de la población, había asumido que la iglesia era el centro de la vida de muchas personas. Una prueba más fue cuando le dije a alguien: “¡Hasta mañana!” y recibí una respuesta críptica: “Si Dios permite”. (Si Dios lo permite). Esta es la respuesta que se da cada vez que se insinúa un acontecimiento futuro. Por último, había innumerables pegatinas pegadas en todos los autobuses y camiones que iban desde los simples Diez Mandamientos hasta frases como “Jesús conduce este vehículo”.

Perú tradiciones de Pascua

La Semana Santa, o Semanta como sigo llamándola accidentalmente (por la razón que sea es un bocado para mí), se traduce como Semana Santa. Para aquellos en los Estados Unidos que no están familiarizados, la Semana Santa es la semana/los pocos días que conducen al Domingo de Pascua, el día en que los cristianos y los católicos creen que Jesucristo resucitó de entre los muertos después de ser crucificado en lo que se llama Viernes Santo. Como país predominantemente católico, la Semana Santa es extremadamente importante en la cultura paraguaya. Aquí he enumerado cómo fue mi Semana Santa, con una pizca de la vida cotidiana para mí aquí en Paraguay. Además de las (montañas) de comida tradicional que comí esta semana, también experimenté mucho de la esencia de la cultura paraguaya: la comunidad y la generosidad.

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Preparé una presentación sobre las celebraciones de la Pascua en los Estados Unidos. Pedí a mis amigos y familiares que me enviaran fotos y/o vídeos de las tradiciones de Pascua, en concreto de las cestas de Pascua, la búsqueda de huevos, el teñido de huevos, el “Easter best”, el conejo de Pascua y los dulces de Pascua. Intenté teñir un huevo ya marrón con pieles de cebolla, ¡no está mal!

Semana Santa en Paraguay

El Papa Francisco, sentado a la izquierda, comienza la misa del Domingo de Ramos en el obelisco de la Plaza de San Pedro en el Vaticano el 24 de marzo.    El Papa Francisco celebró su primera misa de Domingo de Ramos como Papa, diciendo a una multitud desbordada en la Plaza de San Pedro que la muerte de Cristo en la cruz es una fuente de consuelo y alegría eterna. “Un cristiano nunca puede estar triste. Nunca hay que ceder al desánimo”, dijo el Papa en su homilía…

El arzobispo coadjutor de Asunción (Paraguay), monseñor Edmundo Valenzuela, abajo, celebra la procesión del Domingo de Ramos ante la Catedral Metropolitana de Asunción. También conocido como Domingo de Pasión, este primer día de la Semana Santa conmemora la entrada triunfal de Cristo en Jerusalén antes de su crucifixión.

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Las actividades de la Semana Santa que preceden al Domingo de Resurrección en Paraguay son, en su mayoría, similares a las que tienen lugar en las comunidades católicas de todo el mundo. Sin embargo, hay un aspecto de la Semana Santa paraguaya que la diferencia de todos los demás países: la chipa. Tanto si es religioso como si no, si está en Paraguay esta semana prepárese para consumir grandes cantidades de chipa.

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El miércoles de Semana Santa es, sin duda, el día más popular del año para hacer chipa. En todo Paraguay se encienden los tatakuas (hornos de ladrillo), se amasa la masa y se colocan las chipas sobre hojas de plátano y se hornean hasta que están crujientes por fuera y masticables por dentro. Aquí hay un excelente reportaje fotográfico sobre todo el proceso, realizado por Ana María Gómez Silgueira, de la revista Gastronomia.com de ABC Color (haga clic para verlo completo).

Esta semana se elaborarán y consumirán cientos de miles de chipas. ¿Por qué se hace chipa en tan grandes cantidades? Las razones son dos. La primera: Las chipas horneadas el miércoles (Miércoles Santo) servirán de merienda y comida para los días siguientes, durante los cuales, tradicionalmente, se cocina poco (si es que se cocina). La segunda: gran parte de la chipa se destina a regalar a amigos y familiares. Regalar chipa casera es un signo de amistad y de compartir. Durante toda la Semana Santa parece que todo el mundo participa en este intercambio de chipa en todo el país. Aunque físicamente no puedas consumir todo el chipa que te regalan (¡es muy denso!) siempre recordarás a las personas que pensaron en compartirlo contigo.