Costumbres de antioquia
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En la vertiente occidental de la cordillera de los Andes se encuentra Tarso, un pueblo del departamento de Antioquia, a 95 kilómetros al suroeste de Medellín. En esta región, la familia Botero lleva dos generaciones cultivando café. Para los estándares colombianos son productores de tamaño medio, con casi 200 hectáreas sembradas de café, todas ellas a unos 1450 a 1800 metros sobre el nivel del mar. Todo el volumen de cerezas se procesa en un molino húmedo central, lo que permite una calidad muy homogénea. Hemos probado y catado el café y hemos comprobado que tiene una taza equilibrada, con muy buen cuerpo, una acidez media alta e incluso un ligero regusto a “chocolate”. Obviamente el punto más interesante más allá de la taza, es el gran y homogéneo volumen de café que se puede obtener aquí. El ciclo de cultivo en Tarso es aproximadamente el 80% de octubre a enero, y el 20% de abril a junio.
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Cada año la ciudad de Medellín se viste con los colores más radiantes y hermosos para celebrar la variedad floral y las bellezas de su tierra. Es una de las tradiciones más importantes de la ciudad, y se llama la “Feria de la Flores”.
La Fiesta de las Flores se realiza durante 10 días en el mes de agosto para celebrar y exaltar los valores de la región antioqueña. Lugareños y turistas se reúnen cada año para disfrutar de las flores en un ambiente muy festivo lleno de alegría, diversión y diversas celebraciones.
El “Desfile de Silleteros” es el evento central de la Fiesta de las Flores, en el que se despliegan miles de flores llevadas en “silletas”, que llegan a pesar hasta 70 kilogramos. Los “silleteros” las llevan a la espalda.
Los “silleteros” son floricultores del pueblo de Santa Elena, en Antioquia. Poseen fincas donde cultivan variedades de flores, y cada año preparan “silletas” decoradas con la más bella selección de flores. Este desfile de flores representa el fin de la esclavitud, cuando los esclavos llevaban a hombres y mujeres a cuestas por empinadas colinas en lugar de flores.
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Colombia tiene un envidiable calendario de 18 días festivos al año. Doce de ellos son celebraciones de carácter religioso, como Semana Santa, Jueves Santo, Viernes Santo y Navidad. El resto son fiestas cívicas, como el Día de la Independencia (20 de julio), la Batalla de Boyacá (7 de agosto) y el Día del Trabajo (1 de mayo). Además de la generosa cantidad de días libres para trabajadores y estudiantes, en Colombia se celebran anualmente una serie de festividades que van desde actos culturales y ceremonias solemnes hasta animadas fiestas que atraen a excitados juerguistas e inspiran animados ambientes festivos. Algunas tradiciones colombianas atraen a miles de visitantes cada año.
La Nochevieja es una noche para reunirse con la familia y salir con los amigos. También es una noche para realizar actividades supersticiosas que garantizan un año nuevo positivo, como comer doce uvas a medianoche o correr alrededor de la manzana con una maleta en la mano (para asegurar que el año esté lleno de viajes). En el día de las velitas (7 de enero) los colombianos colocan velas en sus balcones o frente a la casa mientras se exhiben velas escénicas, a menudo en zonas turísticas como la Plaza Simón Bolívar de Bogotá.
extrañas tradiciones colombianas
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El Departamento de Antioquia (pronunciación en español: [anˈtjokja] (escuchar)) es uno de los 32 departamentos de Colombia, ubicado en la parte central del noroeste de Colombia con una estrecha sección que limita con el Mar Caribe. La mayor parte de su territorio es montañoso con algunos valles, gran parte de los cuales forman parte de la cordillera de los Andes. Antioquia ha formado parte de muchas divisiones territoriales de antiguos países creados dentro del actual territorio de Colombia. Antes de la adopción de la Constitución colombiana de 1886, el Estado de Antioquia tenía su propio gobierno soberano.
El departamento tiene una superficie de 63.612 km2 y una población de 5.819.358 habitantes (estimación de 2006); 6,6 millones (estimación de 2010). Antioquia limita al norte con el departamento de Córdoba y el mar Caribe; al oeste con el Chocó; al este con los departamentos de Bolívar, Santander y Boyacá; y al sur con los departamentos de Caldas y Risaralda.