Costumbres de Iguala

Costumbres de iguala

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La Guerra de la Independencia de México de España duró más de 11 años, pero el 16 de septiembre de 1810 -cuando la lucha comenzó con un histórico grito de guerra- es la fecha universalmente considerada como el Día de la Independencia de la nación. No es de extrañar que los festejos sean notables y se celebren no sólo en las principales ciudades mexicanas, como Jalisco y Ciudad de México, sino en todo el mundo.

Los juerguistas suelen vestirse de rojo, blanco y verde en honor a la bandera mexicana. La comida que se prepara tradicionalmente para el Día de la Independencia de México incluye pozole, menudo (un guiso de carne que se conoce como cura para la resaca), birria de borrego y queso fundido, mientras que el tequila es la bebida preferida para los que beben. Los chiles en nogada también se comen con frecuencia el Día de la Independencia de México, porque su salsa de crema, perejil y chiles poblanos le dan los mismos colores que la bandera mexicana.La fiesta se confunde a veces con el Cinco de Mayo. Aguirre explica que los estadounidenses de origen no mexicano a veces confunden el Día de la Independencia de México con el Cinco de Mayo, que conmemora la victoria de México sobre los franceses en la batalla de Puebla. Dice que a medida que el Cinco de Mayo se ha hecho más popular -y comercializado- en los Estados Unidos, su significado se ha diluido.

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Territorio:  México tiene una superficie de 1.964.375 km2, de los cuales 1.959.248 km2 son de superficie terrestre y 5.127 km2 de superficie insular.  A este territorio hay que añadir la Zona Económica Exclusiva del mar territorial, que abarca 3.149.920 km2, por lo que la superficie total del país es de 5.114.295 km2. Las coordenadas extremas que enmarcan el territorio mexicano son:

Gobierno:  La forma de organización política de México es la de una República Representativa, Democrática, Federal, integrada por pueblos libres y soberanos en todo lo concerniente a su gobierno interior, pero unidos en una Federación.

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