¿Cuál era la comida de los tehuelches?

¿Cuál era la comida de los tehuelches?

Explorar – Argentina – De la Patagonia a la Pampa 4 de 4

¿Se ha preguntado alguna vez de dónde procede el nombre de las Torres del Paine? Sí, un regalo para los excursionistas amantes de los juegos de palabras con las piernas doloridas de todo el mundo, la palabra “Paine” (pronunciada “pie-nay”) proviene de la lengua tehuelche (también conocida como aónik’enk), que significa “azul”. Sin duda se inspiró en el azul de los interminables cielos, que formaban el telón de fondo de las formidables torres cuando las tribus tehuelches las encontraron por primera vez hace miles de años.

Llamados “patagones” por los exploradores españoles, y considerados como gigantes míticos e imponentes tras el descubrimiento de enormes huellas en el barro, los tehuelches eran en realidad un poco más altos que el europeo medio, y las huellas, que tanto miedo causaron en el corazón colectivo de los españoles, fueron causadas por los mocasines de cuero de guanaco que llevaban los tehuelches, la gente local que hacía su vida cotidiana en el extremo del continente.

La apropiación de los equinos por parte de los tehuelches en el siglo XVIII revolucionó por completo su sistema de caza, permitiéndoles ampliar enormemente su zona de caza. Capturaron caballos salvajes, que en su mayoría descendían de los que habían escapado de los conquistadores del siglo XVI. Los tehuelches también empezaron a comer carne de caballo y a utilizar los huesos y la piel de los caballos para fabricar herramientas y ayudar en la construcción de sus refugios. Los caballos también permitieron a los tehuelches recorrer mayores distancias y entrar en contacto con las tribus mapuches vecinas y los colonos europeos, estableciendo acuerdos regulares de trueque y comercio. Los caballos se convirtieron en un importante símbolo de estatus en las tribus, y cuando un miembro de la tribu moría, se mataban todos sus caballos y perros, y se quemaban todas sus posesiones. Sin embargo, el guanaco seguía siendo muy importante para las tribus, tanto por su nutritiva carne como por su útil piel, que los tehuelches utilizaban para confeccionar ropas y mantas que los mantuvieran calientes y protegidos contra los elementos.

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La Patagonia pronto fue descubierta por nuevos grupos de personas, al margen de los habitantes indígenas. Algunas de esas personas se llaman baqueanos, que son básicamente vaqueros chilenos. Desde la década de 1870, han actuado como guías y expertos de la región. Hoy en día todavía es posible viajar con baqueanos, especialmente en una excursión a caballo.

Además, formamos a nuestros guías y personal para que eduquen a los viajeros sobre la cultura tradicional. En nuestras excursiones, es posible ver las pinturas rupestres de Aonikenk (Tehuelche) y montar a caballo con baqueanos. En el hotel, representamos los sabores tradicionales chilenos en la comida que servimos, incorporando papas moradas, quinua, liebre, pescado, churrascas y sopaipillas.

A partir del 1 de diciembre de 2021 todas las personas, independientemente de su ciudadanía, deberán someterse a una cuarentena de 5 días o hasta que se obtenga un resultado negativo del test PCR o antígeno obligatorio realizado a la llegada a Chile. Podrán esperar el resultado de la prueba PCR en su destino final, ya sea en Santiago u otra ciudad, conectando por un vuelo nacional directo. Los pasajeros deberán pagar la prueba de PCR o antígeno.

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El pueblo aónikenk, también denominado con el exónimo tehuelche, es un pueblo indígena de la Patagonia en América del Sur, cuyos miembros actuales residen en las fronteras del sur de Argentina y Chile.

El nombre “complejo tehuelche” ha sido utilizado por los investigadores en un sentido amplio para agrupar a los pueblos indígenas de la Patagonia y la Pampa. Varios especialistas, misioneros y viajeros han propuesto agruparlos por las similitudes en sus rasgos culturales, vecindad geográfica y lenguas, aunque los idiomas que hablaban entre ellos no estaban relacionados entre sí y sus distribuciones geográficas eran extensas[2].

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Según el historiador Antonio Pigafetta, de la expedición de Fernando de Magallanes en 1520, se refirió a los indígenas que encontró en la bahía de San Julián como los “patagones”[3] En 1535 el historiador Gonzalo Fernández de Oviedo y Valdés explicó en su Historia general y natural de las Indias que… “Los españoles los llamamos patagones por sus grandes pies”, con lo que coincidía el historiador Francisco López de Gómara en 1552. En base a estos relatos, el primer nombre que los españoles utilizaron para referirse al pueblo tehuelche fue el de patagones. Sin embargo, algunos investigadores especulan, sin bases comprobables, que Magallanes pudo haberse inspirado en el monstruo con cabeza de perro de la novela de 1512 Primaleón conocido como “Pathogan”[4][5].

Maru y Dave

Tehuelche es una palabra mapudungun que significa “gente feroz”. También fueron llamados patagones (“pies grandes”) por los exploradores españoles, que encontraron grandes huellas hechas por las tribus en las playas patagónicas. Estas grandes huellas fueron hechas en realidad por las botas de cuero de guanaco que los tehuelches usaban para cubrir sus pies.

Es posible que los relatos de los primeros exploradores europeos sobre los patagones, una raza de gigantes en Sudamérica, se basen en los tehuelches, ya que éstos eran típicamente altos, más altos que el europeo medio de la época. Según el censo de 2001 [INDEC], 4300 tehuelches vivían en las provincias de Chubut y Santa Cruz, y otros 1637 en otras partes de Argentina. Algunos tehuelches se asimilaron a grupos mapuches a lo largo de los años.

El pueblo tehuelche tiene una historia de más de 14.500 años en la región, según los hallazgos arqueológicos. Su historia precolombina se divide en tres etapas principales: una etapa con herramientas de roca de gran tamaño, una etapa en la que prevaleció el uso de boleadoras sobre los proyectiles de punta, y una tercera de herramientas de roca de gran complejidad, cada una con un propósito específico. El estilo de vida nómada de los tehuelches dejó escasas evidencias arqueológicas de su pasado.

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