Historia de los Shuar en Ecuador
Un joven shuar llena una calabaza de agua en el río. Cuando los niños ganan peso en exceso, es más probable que el culpable sea comer demasiado que moverse poco, según un nuevo y fascinante estudio sobre los niños de Ecuador. Fotografía: Samuel S Urlacher/New York Times
El estudio comparó los estilos de vida, las dietas y la composición corporal de los niños amazónicos que viven en comunidades rurales de forrajeo con los de otros niños indígenas que viven en ciudades cercanas, y los resultados tienen implicaciones para las crecientes tasas de obesidad tanto en niños como en adultos en todo el mundo.
El estudio en profundidad descubrió que los niños de las zonas rurales -que corren, juegan y forrajean durante horas- son más delgados y activos que sus homólogos urbanos. Sin embargo, no queman más calorías en el día a día, un hallazgo sorprendente que implica a las dietas modernizadas de los niños urbanos en su aumento de peso. Los resultados también plantean preguntas provocadoras sobre la interacción entre la actividad física y el metabolismo y por qué el ejercicio ayuda tan poco a perder peso, no sólo en los niños sino también en el resto de nosotros.
Religión shuar
Hacer buena comida requiere tiempo y buenos ingredientes. En Ecuador, los buenos ingredientes provienen de prácticas agrícolas saludables y sostenibles que son la norma aquí. Los animales se crían en pequeñas granjas familiares donde disfrutan de una buena vida (salvo un mal día). Los pollos, cerdos y vacas se crían a la antigua usanza. Las verduras, el arroz y las patatas se cultivan a mano y, en muchos casos, sin maquinaria pesada. Se dedica tiempo y cuidado a cada paso del proceso.
Cocinar una buena comida también lleva su tiempo. En Ecuador, la preparación de una buena comida requiere mucho tiempo. Una comida típica ecuatoriana incluye sopa o guisos para empezar. Preparar una buena y nutritiva sopa lleva tiempo para resaltar los sabores y la nutrición de cada cucharada. Los zumos se preparan siempre frescos, no congelados ni concentrados. Esto significa que estás obteniendo la nutrición completa en cada comida, lo que te ayuda a estar listo para un día completo de moto.
Si te gusta el café o el chocolate, ¡Ecuador es el lugar para ti! Durante siglos, Ecuador ha enviado sus granos de cacao y café crudos a los mejores chocolateros y tostadores de café de Suiza, Italia, Francia y Bélgica. Sin embargo, los ecuatorianos han copiado recientemente a los europeos y han “eliminado al intermediario” para elaborar sus chocolates y tostar su propio café. ¿El resultado? Un café fresco y un chocolate mejor que el que ha experimentado en su vida.
Lengua shuar
Las principales actividades económicas son el turismo, la agricultura y el comercio. Se destaca por ser una zona turística con atractivos peculiares, como la Cueva de los Tayos, los valles del Upano, el Parque Binacional del Cóndor que alberga algunas nacionalidades nativas.
La colonización española ocurrió en 1549 cuando Hernando de Benavente fue autorizado a explorar las “tierras de Macas” y 150 hombres salieron de Cuenca y enfrentaron la resistencia de los Shuar. El precursor de la provincia fue la gobernación de Macas. Después de la guerra de la independencia y la anexión de Ecuador a Colombia, se crearon las provincias de Chimborazo y Azuay el 25 de junio de 1824, en las que el actual territorio de Morón estaba dentro de sus límites. El 10 de noviembre de 1953, la 16ª provincia del país, Morona Santiago, fue desmantelada de la provincia de Santiago Zamora.
Villanueva Maldonado, fundó Sevilla de Oro en 1575.5 Posteriormente, estas tierras fueron incorporadas a la Gobernación de Quijos. La ciudad estaba en la margen izquierda del río Upano, justo al sur de la actual parroquia sevillana de Don Bosco, considerada una ciudad residencial e importante
Tradiciones shuar
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Lema: Himno: Salve, Oh Patria(español)(inglés: “Hail, Oh Homeland”)Ubicación de Ecuador (verde oscuro)Capitaly ciudad más grandeQuito[1]00°13′12″S 78°30′43″W / 0,22000°S 78,51194°W / -0,22000; -78. 51194Idiomas oficialesEspañol[2]Lenguas regionales reconocidasKichwa (Quechua), Shuar y otras “son de uso oficial para los pueblos indígenas”[3]Grupos étnicos (2010[4])Religión (2012)[5][6]Demonimia(s)EcuatorianaGobiernoRepública presidencialista unitaria- Presidente Guillermo Lasso- Vicepresidente Alfredo Borrero
LegislaturaAsamblea NacionalIndependencia- Declarada el 10 de agosto de 1809- de España 24 de mayo de 1822- de la Gran Colombia 13 de mayo de 1830- Reconocida por España 16 de febrero de 1840[7]- Revolución Liberal 5 de junio de 1895- Admitida en las Naciones Unidas 21 de diciembre de 1945- Constitución vigente 28 de septiembre de 2008