¿Cuál es la comida de los mazahuas?

¿Cuál es la comida de los mazahuas?

Chichimeca jonaz

HE EMPEZADO A DARME CUENTA de que conocer y fotografiar diferentes culturas y sujetos con diversos sistemas de creencias puede ampliar los horizontes espirituales y culturales de uno mucho más rápidamente que sólo estudiarlos a distancia en casa. Puede que sea un tópico decir esto, pero realmente creo que es fácil volverse hastiado cuando crecemos en una cultura occidental, y, lo que es peor, ni siquiera ser consciente de ello.

La última parte de mi estancia en México me hizo ver esto. Uno de los muchos eventos que filmé en México fue una conferencia sobre los derechos de los indígenas, celebrada en el edificio del Congreso. Durante el acto, se me acercó un hombre de baja estatura, de piel oscura y vestido con ropas tribales tradicionales. Se presentó como Lobo Blanco y, mientras hablábamos, me enteré de que pertenecía a una tribu indígena llamada mazahua. Parecía entusiasmado al saber que nuestro viaje se centraba en los derechos humanos, y nos invitó a un evento privado en lo que describió como un templo sagrado, que más tarde supe que era el Templo Mayor.

Al día siguiente nos encontramos con Lobo Blanco cerca de una antigua iglesia católica. Lobo mencionó que, aunque él era mazahua y el Templo Mayor era azteca, el lugar seguía siendo enormemente importante para su tribu. Sus antepasados habían estado en el lugar donde él se encontraba y habían rendido tributo al pueblo más influyente y poderoso de México en aquella época: los aztecas. También explicó que los aztecas habían construido el enorme templo hace más de 400 años y que a lo largo de varios siglos siguieron construyendo capa tras capa hasta llegar a lo que es hoy: 7 templos, cada uno construido sobre el anterior. Por lo que tengo entendido, los españoles no apreciaron necesariamente el carácter brutal de los aztecas cuando llegaron, y en su cruzada religiosa enterraron el templo y construyeron su iglesia encima, afectando profundamente a otras tribus como la mazahua y la mixteca.

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Lengua mazahua

Los mazahuas son un pueblo indígena de México que habita principalmente en la parte noroeste del Estado de México y en pequeñas partes de Michoacán y Querétaro. La mayor concentración de mazahuas se encuentra en los municipios de San Felipe del Progreso y San José del Rincón del Estado de México. También hay una presencia importante en la Ciudad de México, Toluca y la zona de Guadalajara debido a la migración reciente. Según el censo mexicano de 2010, hay 116.240 hablantes de esta lengua en el Estado de México, lo que supone el 53% del total de hablantes de lenguas indígenas en la entidad.

Una de las formas en que los mazahuas han mantenido su cultura es mediante la vestimenta de las mujeres, cuyos elementos tienen significados concretos y valores específicos. Las prendas incluyen una blusa, una falda llamada chincuete, una enagua, un delantal, un rebozo, un quezquémetl y una faja[2]. La superposición de prendas, especialmente las faldas, da a las mujeres un aspecto robusto[3]. El traje tradicional de las mujeres, especialmente la versión tejida a mano en lana, está en peligro de desaparecer a pesar de los esfuerzos por salvar las habilidades y tradiciones necesarias para mantenerlo[2].

Indígenas de México

Los mazahuas son un pueblo indígena de México que habita principalmente en la parte noroeste del Estado de México y en pequeñas partes de Michoacán y Querétaro. La mayor concentración de mazahuas se encuentra en los municipios de San Felipe del Progreso y San José del Rincón del Estado de México. También hay una presencia importante en la Ciudad de México, Toluca y la zona de Guadalajara debido a la migración reciente. Según el censo mexicano de 2010, hay 116.240 hablantes de esta lengua en el Estado de México, lo que supone el 53% del total de hablantes de lenguas indígenas en la entidad.

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Una de las formas en que los mazahuas han mantenido su cultura es la vestimenta de las mujeres, cuyos elementos tienen significados concretos y valores específicos. Las prendas incluyen una blusa, una falda llamada chincuete, una enagua, un delantal, un rebozo, un quezquémetl y una faja[2]. La superposición de prendas, especialmente las faldas, da a las mujeres un aspecto robusto[3]. El traje tradicional de las mujeres, especialmente la versión tejida a mano en lana, está en peligro de desaparecer a pesar de los esfuerzos por salvar las habilidades y tradiciones necesarias para mantenerlo[2].

Tarascans

Margarita Reyes se toma un descanso después de terminar su típica rutina de recolección de agua, que requiere arrastrar una gran bomba hasta un río cercano. Reyes ha vivido en la misma propiedad toda su vida y ha visto cómo el Sistema Cutzamala invadía su comunidad. Nunca ha tenido agua corriente en su casa a pesar de la proximidad del sistema. Imagen de Meg Vatterott. México, 2018.

El agua es una de las necesidades humanas más básicas, sin embargo, demasiados ciudadanos de la Ciudad de México no pueden contar con su grifo cada día. El problema no hace más que empeorar. Aunque la mayor parte de la cobertura mediática se centra en los habitantes de la ciudad y en el conflicto político, el impacto en las comunidades indígenas cercanas se ignora con demasiada frecuencia.

La Ciudad de México importa su agua a través de tuberías que se están deteriorando, y esta infraestructura no puede satisfacer las necesidades de su población de 20 millones de personas. “Siempre escasa de agua, Ciudad de México sigue perforando más profundamente para obtener más, debilitando los antiguos lechos de arcilla de los lagos sobre los que los aztecas construyeron por primera vez gran parte de la ciudad, haciendo que se desmorone aún más”, informó The New York Times.

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