¿Cuál es la comida tipica de Sincelejo?

Common ingredients in Colombian food

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Miss Colombia

En Sincelejo, la estación húmeda es nublada, la estación seca es parcialmente nublada, y hace calor y opresión durante todo el año. En el transcurso del año, la temperatura varía típicamente de 71°F a 94°F y rara vez está por debajo de 68°F o por encima de 98°F.

La figura siguiente muestra una caracterización compacta de todo el año de las temperaturas medias horarias. El eje horizontal es el día del año, el eje vertical es la hora del día y el color es la temperatura media para esa hora y ese día.

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La estación más húmeda dura 7,4 meses, del 18 de abril al 30 de noviembre, con una probabilidad superior al 27% de que un día determinado sea húmedo. El mes con más días húmedos en Sincelejo es octubre, con una media de 15,2 días con al menos 0,04 pulgadas de precipitación.

Entre los días húmedos, se distinguen los que experimentan sólo lluvia, sólo nieve o una mezcla de ambas. El mes con más días de lluvia sola en Sincelejo es octubre, con una media de 15,2 días. Según esta clasificación, la forma más común de precipitación a lo largo del año es la lluvia sola, con una probabilidad máxima del 51% el 22 de octubre.

Sopa de Medellín

Sincelejo es la capital y mayor ciudad del departamento colombiano de Sucre. También es la principal ciudad de la denominada Región Sabanas , una subdivisión de la Región Caribe de Colombia, y la 23ª ciudad más grande por población de Colombia. Está ubicada a 30 kilómetros del Mar Caribe por el Golfo de Morrosquillo, a 125 kilómetros de Cartagena y a 200 kilómetros de Barranquilla.Seguir leyendo…De Wikipedia, la enciclopedia libre.

Dos hermosos pueblos en la costa caribeña de Colombia. la vida aquí va a otro ritmo, la gente es amable y muy acogedora. La comida es increíble y hay muchos lugares para comprar los productos locales. Son destinos para los amantes de la autenticidad, lugares más allá de los típicos destinos turísticos. Son pueblos para conocer Colombia tal y como es.

Aquí hay un video corto de mis clips que logré filmar durante mi viaje de mochilero en solitario en Colombia en diciembre de 2016 – enero de 2017 Lugares:Santa MartaRiohachaCartagenaLeer más en mi blog de viajes deniahania.com

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Receta de sopa colombiana

Pasear por las torcidas calles coloniales de Cartagena después de pasar un día en la playa de arena blanca del Caribe suele abrir el apetito. La buena noticia es que esta joya de ciudad también brilla con restaurantes y vendedores en los que las increíbles opciones de comida de Colombia están fácilmente disponibles.

Pocos destinos de cruceros por el Caribe ofrecen tal diversidad de comida. De hecho, decidir qué comer mientras estás aquí podría ser el único problema que vas a tener en Cartagena. Por eso hemos creado esta lista de 10 platos imprescindibles para orientarle en la dirección correcta.

Ligera, hojaldrada y llena de sabor, la mojarra es el pescado más popular de la costa caribeña colombiana y constituye un delicioso entrante para el almuerzo o la cena. La mayoría de los restaurantes del centro histórico de Cartagena ofrecen mojarra frita y servida con patacones, arroz y ensalada.

Similar al menudo mexicano, el mondongo colombiano es un guiso espeso y contundente a base de callos -la carne tierna del estómago de la vaca- y trozos de cerdo. Servido con aguacate o plátano al lado, el mondongo se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes de estilo tradicional de Cartagena, especialmente en los lugares especializados en filetes y carne.