¿Cuál es la vestimenta de los Valles Centrales?

Comida zapoteca

Skip to main contentEl Día de los Muertos es una tradición ancestral. Se extiende por todo México y varios países latinoamericanos. Es una festividad catalogada como Patrimonio Cultural Inmaterial con diferentes influencias -incluidas las europeas- que tiene un propósito: Durante uno o varios días, recordamos a quienes ya no están con nosotros.Ejemplos de los trajes que usan las mujeres oaxaqueñas para honrar el Día de Muertos

Fotografiado por Enrique LeyvaEl origen del Día de Muertos no se puede ubicar en un solo lugar de México. El consenso entre los historiadores es que las tradiciones dedicadas a los difuntos se remontan a la época prehispánica. Hace más de dos mil años, diversas culturas, desde la mexica hasta la zapoteca, rendían culto a la muerte, enviando a los fallecidos al Mictlán, el inframundo azteca que contiene los nueve círculos del infierno por los que deben pasar las almas hasta alcanzar la paz.Las hermanas Ruiz López frente a su ofrenda a los difuntos.

Fotografía de Enrique LeyvaEl ritual prehispánico de despedir a los muertos incluía sacrificios y ofrendas para que los llevaran durante su viaje. Los especialistas también han descubierto que en Europa también se ofrecían homenajes a los mártires anónimos. La Conquista de México generó una interesante fusión cultural: Imágenes católicas mezcladas con elementos prehispánicos, como calaveras, copal, flores de cempasúchil o alimentos tradicionales que varían según la región donde se ubique el altar.Una ofrenda de la familia Ortiz Cruz para honrar el Día de Muertos.

Tradiciones zapotecas

La sensación de expectación es palpable cuando se sube al Comedor Tenchita por primera vez. Los domingos por la mañana, antes de que comience el servicio, una canasta de pan dulce caliente que llega de la Panadería y Restaurante Tlacolula, en el Bulevar Venecia, llena el aire de aromas dulces y frescos de pan de yema, hojaldras y conchas. Los comensales beben café de olla en bancos de picnic cubiertos con coloridos manteles de plástico oaxaqueños extendidos en un patio adornado con papel picado. La emoción está justificada: la mayoría de los asiduos han visto probablemente los platos de este fin de semana publicados en la cuenta de Instagram de Comedor Tenchita, que se revelan los jueves.

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También conocidos como fondas, los comedores incluyen puestos de mercado, pequeños restaurantes, salones de comida, taquerías y restaurantes caseros. Los comedores proliferaron en México durante el siglo XX, cuando, como explica el investigador culinario Héctor Gil Mejía, las cocinas regionales se abrieron en “los nuevos barrios periféricos de las ciudades mexicanas donde las familias recién llegadas de pueblos y ranchos establecieron sus nuevos hogares”. Los restaurantes informales estaban equipados con cocinas improvisadas y menús cortos, formando lo que Gil llamó “auténticas sociedades culinarias” entre las cocinas dirigidas por mujeres que servían platos provincianos a los trabajadores de las mismas comunidades que buscaban comidas calientes y caseras a precios asequibles.

Vestido de tehuana

La vestimenta azteca es la fibra de la ropa que usaban los pueblos aztecas durante su época y que variaba en función de aspectos como la posición social y el género. Las prendas usadas por los pueblos aztecas también eran usadas por otros pueblos precolombinos del centro de México que compartían características culturales similares. Las estrictas leyes suntuarias presentes en la sociedad azteca habían dictado el tipo de fibra y ornamentación presente en la ropa, así como la forma en que ésta se usaba en función de la clase social[1].

La ropa y la vestimenta eran de suma importancia para el pueblo azteca durante el apogeo del imperio. Esta importancia se aprecia al observar los procesos de confección de las prendas y cómo estas fibras eran una parte clave de la estructura social de los aztecas[2]. Estos bienes eran primordiales en la cultura, ya que servían tanto como un bien esencial del mercado como un importante artículo de tributo[3] Como discute el académico Ross Hassig, el Códice Mendoza denota que la tela y la ropa estaban representadas como cargas en el sistema de tributo. [Se estima que las telas que se daban como tributo o que se usaban en las ceremonias de tributo eran alrededor de 250.000 piezas de estas fibras durante todo el Imperio Azteca[3] Las telas y los vestidos, que iban desde los de fantasía hasta los lisos, eran los artículos más distribuidos para un tributo durante la época de la conquista española, sin embargo, casi ninguno de estos textiles de antes de la conquista sobreviven hasta el día de hoy[5] Gran parte del arte que se producía en el Imperio Azteca antes de la invasión española había dejado de producirse, excepto los vestidos[5].

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Ropa tradicional zapoteca

El viernes fue un día encantador… una mañana y una tarde que pasé conversando tranquilamente con una de mis amigas más cercanas con un desayuno en la Cocina Económica Isabel, una parada en el mercado de la Merced para comprar pan dulce, y un paseo por el Zócalo, antes de volver a casa.    Me imaginé una tarde y noche de visita con mi vecina antes de que se dirija al norte para una visita a los Estados Unidos, poniéndome al día con el correo electrónico y viendo una película.    La perfección, pensé.    ¿Quién podría pedir más?

“Más” llegó a través de mi bandeja de entrada de correo electrónico; aviso de la 10ª Guelaguetza Infantil, con una calenda (desfile) de Santo Domingo de Guzmán al Zócalo a partir de las 6 PM.    Esto definitivamente requería un cambio de planes.    Y, efectivamente, al acercarme a Santo Domingo, allí estaban las delegaciones de niños que representaban a las regiones de Oaxaca.

Sin embargo, a esta niña, que representaba al Papaloapan, no parecía importarle y estaba dispuesta a lanzar caramelos a la multitud. No fue la única: una vez que comenzó la calenda, los caramelos empezaron a volar rápida y furiosamente y los bolsillos de los niños que miraban desde la barrera empezaron a abultarse.