Turismo en Argentina
La cocina argentina se distingue en Sudamérica por su gran parecido con la italiana, la española, la francesa y otras cocinas europeas, más que con las otras cocinas latinoamericanas. Esto se debe a la gran cantidad de inmigrantes procedentes de esos países. Sin embargo, debido al estilo de vida de los grandes ranchos y los vaqueros que dominaron Argentina históricamente, la carne de vacuno y otros alimentos sustanciosos desempeñan un papel importante en la dieta de los argentinos.
En la mayoría de los restaurantes y hogares habituales, la gente disfruta con la pizza, la pasta, las carnes a la parrilla, los guisos y las empanadas rellenas. Las empanadas, fritas u horneadas, son pasteles rellenos de carnes, quesos y verduras. Suelen servirse como aperitivo en los restaurantes o pedirse en grandes cantidades para fiestas o pequeñas reuniones.
Argentina es conocida en todo el mundo por su carne magra. El método más popular para servirla es el asado. Muchos cortes diferentes de carne y órganos se cocinan a fuego medio con carbón vegetal, lo que da como resultado una carne tierna y jugosa por dentro y crujiente por fuera. Se disfruta del chorizo, la morcilla, los chinchulines, las mollejas y otras partes del animal.
Cocina brasileña
Buenos Aires es famosa por su carne de vaca alimentada con pasto y su intenso vino Malbec. La mayoría de los visitantes de la llamada “París de Sudamérica” no tienen problema en encontrarlos, reservando al menos una comida para ellos en una de las internacionalmente conocidas parrillas de la ciudad. Pero con su inusual mezcla de influencias europeas e indígenas, Argentina ofrece en realidad un vertiginoso buffet de más especialidades que los visitantes también deberían pedir. La gama de deliciosos platos de Buenos Aires, únicos en el país, satisfará a casi todos los paladares, incluso a los vegetarianos. Las siguientes comidas y bebidas también definen la cultura y el carácter argentinos, y estos lugares sirven nuestras definiciones favoritas de cada plato. ¡Ay, qué rico! (¡Qué rico!)
Las empanadas son la comida clásica para llevar en Buenos Aires, y el estilo argentino de empanada -masa horneada o frita rellena de una variedad de rellenos- es el parangón entre las empanadas de toda Latinoamérica. Los rellenos típicos son la carne de vaca, el pollo y la humita (maíz dulce), pero también se puede encontrar calabaza, queso azul y jamón con queso, entre otros. Cada tipo de empanada tiene su propio repulgue (patrón de corteza), para que pueda distinguirlas sin tener que romperlas.
Platos típicos brasileños
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La cocina argentina se describe como una mezcla cultural de influencias mediterráneas traídas por los españoles durante la época colonial y, posteriormente, por los inmigrantes italianos y españoles a Argentina durante los siglos XIX y XX, con influencias de una posterior mezcla cultural de criollos (debido a los colonizadores españoles) con los pueblos indígenas de Argentina (como el mate y las humitas).
Más allá del asado, ningún otro plato corresponde más genuinamente a la identidad nacional. Sin embargo, la gran extensión del país y su diversidad cultural han dado lugar a una cocina local de diversos platos[3][4].
Las grandes oleadas inmigratorias imprimieron consecuentemente una gran influencia en la cocina argentina, después de todo Argentina fue el segundo país del mundo con más inmigrantes con 6,6 millones, sólo superado por Estados Unidos con 27 millones, y por delante de otros países receptores de inmigrantes como Canadá, Brasil, Australia, etc.[5][6].
Qué hacer en Argentina
Argentina está subiendo en la lista de viajes de jóvenes y mayores. El país es famoso por producir algunos de los mejores jugadores de fútbol, desde el difunto Diego Maradona hasta Lionel Messi. Además del fútbol, Argentina es famosa por su increíble gastronomía. Si le gusta probar distintas cocinas en todo el mundo, seguro que se enamorará de la argentina.
Si le gustan los viajes y la comida, este artículo será perfecto para usted. En este artículo, le llevaremos a través de la comida argentina desde su historia hasta el plato nacional del país. La gran variedad de recetas de comida tradicional argentina le sorprenderá.
Antes de la llegada de los exploradores europeos, Argentina estaba habitada por los indios nativos. Los indígenas que vivían en el norte de Argentina eran agricultores conocidos por el cultivo de batatas, calabazas y melones.
En 1536, los españoles llegaron a Argentina, y entre los años 1880 y 1890, hubo aproximadamente un millón de inmigrantes de Europa que vivieron en Argentina. La mayoría eran de España e Italia. Los italianos introdujeron la pizza junto con otros tipos de platos como la pasta, la lasaña y los espaguetis durante este periodo.