Ejemplos de la cultura americana
Todos los días, sin darse cuenta, los estadounidenses planean sus días en torno a la comida: qué preparar para la cena, dónde quedar para almorzar, qué llevar a una fiesta. Como nación de inmigrantes, Estados Unidos tiene una comida y unas costumbres gastronómicas que pocos países del mundo tienen. Esta adición a la serie Global Kitchen examina todos los aspectos de la cultura alimentaria en Estados Unidos, desde el período colonial temprano y las influencias de los nativos americanos en la comida de los nuevos inmigrantes hasta la era moderna.
El volumen se abre con una cronología que examina la historia de Estados Unidos y los acontecimientos alimentarios más importantes. A continuación, se sumerge en la historia de la alimentación en Estados Unidos, y le sigue un capítulo sobre los ingredientes influyentes en la cocina americana. Los capítulos desglosan la cocina estadounidense en aperitivos y guarniciones, platos principales y postres, y examinan las comidas típicas y los sabores que la caracterizan. Otros capítulos examinan la comida que se consume durante las fiestas y en ocasiones especiales, la comida callejera y los aperitivos, y los restaurantes. Un último capítulo aborda los problemas y las preocupaciones dietéticas. Las recetas completan cada capítulo.
Cosas típicas de los Estados Unidos
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La democracia jeffersoniana fue una innovación cultural estadounidense fundacional, que sigue siendo una parte fundamental de la identidad del país[6] Las Notas sobre el Estado de Virginia de Thomas Jefferson fueron quizás la primera crítica cultural doméstica influyente de un estadounidense y fue escrita en reacción a las opiniones de algunos europeos influyentes de que la flora y la fauna nativas de América (incluidos los seres humanos) eran degeneradas[6].
Análisis de la cultura americana
Estados Unidos es un país rico en tradiciones. Pero lo que muchos de nosotros no sabemos es que muchas de las tradiciones de las que estamos muy orgullosos ni siquiera son nuestras. Por ejemplo, nuestra sagrada cocina “americana”, la barbacoa. ¿Sabías que en realidad comienza con los españoles? ¿Sabías también que el “Star-Spangled Banner” fue escrito originalmente por un británico? ¿Y qué hay del hecho de que nuestra consagrada tradición de ver desfiles comienza en realidad en Europa? Es una historia real. Para saber esto y más, siga leyendo. Y para saber más sobre nuestras tradiciones favoritas, sepa que estas son las 20 tradiciones americanas de verano que los extranjeros nunca entenderán.
Shutterstock¿Qué hay más americano que la tarta de manzana? Muchas cosas, de hecho, ya que este clásico de la repostería no es en realidad estadounidense. Las recetas de tartas de manzana inglesas se remontan a la época de Chaucer. Para ser justos, estas “tartas de manzana” se horneaban en cortezas rectas y sin relleno, y en muchos casos ni siquiera incluían azúcar, por lo que eran diferentes a las tartas que los estadounidenses celebran hoy en día, pero lo suficientemente cercanas como para ser reconocidas.
Características típicas americanas
Puede que te acostumbres a utilizar pulgadas, libras y millas o a lidiar con el ritmo acelerado de caminar, hablar y trabajar en Nueva York, pero negociar las peculiaridades de etiqueta y las voluminosas reglas no escritas de Estados Unidos puede ser difícil. Esta es una guía completa para navegar por Estados Unidos, desde cuánto debe dar de propina hasta las mejores formas de desplazarse.
Lo primero es lo primero: El mundialmente famoso “¿Cómo está usted?” no es tanto una pregunta como un saludo informal. Mientras que “estoy bien, gracias” es una respuesta perfectamente aceptable, entrar en un monólogo de 5 minutos sobre cómo te ha ido el día hasta ahora no lo es.
Dicho esto, los estadounidenses son, en general, gente muy amable y están dispuestos a ayudar cuando se les pide. (Los sureños tienen una merecida reputación de ser las personas más hospitalarias del país, y a menudo se desviven por hacer que un extranjero se sienta como en casa). También tienden a ser muy directos y abiertos, lo que puede sorprender a quienes vienen de culturas más reticentes.
Fuera de algunas grandes ciudades, la mayoría de los estadounidenses sólo hablan inglés, lo que significa que será difícil comunicarse a través de una barrera lingüística, aunque la mayoría de los estadounidenses tratarán de ayudar lo mejor posible aunque no puedan entenderte. Los estadounidenses son también un poco más ruidosos y parlanchines que la media de las personas, lo que puede dar lugar a interacciones enérgicas.