La cultura gastronómica de España
España es famosa en todo el mundo por la música y el baile flamencos, las corridas de toros, las fantásticas playas y el mucho sol. Pero lo que la gente olvida a veces es que España ha sido uno de los centros culturales de Europa durante miles de años.
España tiene un extraordinario patrimonio artístico. Las figuras dominantes del Siglo de Oro fueron los artistas toledanos El Greco y Diego Velázquez. Francisco de Goya surgió en el siglo XVIII como el pintor más prolífico de España y produjo algunos retratos maravillosos de la realeza. El mundo del arte de principios del siglo XX se vio influido por un notable grupo de artistas españoles: Pablo Picasso, Juan Gris, Joan Miró y Salvador Dalí, embajadores de la cultura artística en España.
La arquitectura española abarca desde los monumentos prehistóricos de Menorca, en las Islas Baleares, hasta las ruinas romanas de Mérida y Tarragona, la decorativa Lonja de Sevilla, los edificios mudéjares, las catedrales góticas, los castillos, los fantásticos monumentos modernistas y las intrincadas esculturas de Gaudí en Barcelona. Todos ellos son representativos de la cultura de España.
Qué hacer y qué no hacer en los negocios en España
En unas horas daremos la bienvenida al 2019, ¡no puedo creer lo rápido que pasa el tiempo! Mi marido y yo nos reuniremos con nuestras familias para celebrarlo con una cena tradicional de las fiestas españolas en casa. Somos muy familiares, como la gran mayoría de la gente en España. Las familias españolas tienen fuertes lazos, mucho más fuertes que en la mayoría de los países, creo. Como todavía estamos en época de vacaciones, que es nuestra época favorita del año, quiero hablaros de las tradiciones y costumbres familiares en España.
La mayoría de los jóvenes no se van de casa hasta pasados los veinte años. Principalmente por la falta de oportunidades laborales y los altísimos precios de los alquileres. Pero quedarse en casa tanto tiempo también demuestra lo importante que es para nosotros la vida familiar. Muchas familias se reúnen casi todos los fines de semana y la mayoría de nosotros hablamos por teléfono a diario con nuestras madres o padres. La familia es lo primero.
Mucha gente es reacia a mudarse a otro lugar del país, aunque muchas personas de nuestra edad hayan tenido que trasladarse a una gran ciudad como Madrid para encontrar buenos trabajos. Los que estamos “lejos” de nuestras familias, las visitamos una o dos veces al mes.
Gestos en español
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El Reino Visigodo dejó una Hispania cristiana unida que iba a ser soldada en la Reconquista. Los visigodos mantuvieron el legado romano en España entre la caída del Imperio Romano y la Alta Edad Media[2] Las influencias musulmanas permanecieron durante la Edad Media en las zonas conquistadas por los omeyas, sin embargo, estas influencias no habían sido completamente asimiladas en la cultura española. La cultura española antes y después de la llegada de los musulmanes se basaba en gran medida en la herencia romana y la religión principal que se practicaba era el catolicismo.
Se puede establecer una comparación con las naciones del norte de África, que también vivían bajo el Imperio Romano antes de la dominación musulmana. Sin embargo, apenas hay recuerdos de la presencia romana en el norte de África, ya que la cultura predominante es la árabe en la actualidad[3].
Tabúes España
La Semana Santa es una fiesta religiosa muy importante en España. Conmemora la Pasión de Cristo en la tradición católica la semana anterior a la Semana Santa. Cada región tiene sus propias tradiciones, pero los flamantes desfiles llenan las calles de todo el país con festividades que comienzan el Domingo de Ramos y terminan con dramáticas procesiones el Jueves y el Viernes Santo. Verá carrozas de tamaño natural con personajes bíblicos por las calles, gente caminando con cruces o velas y espectáculos religiosos durante toda la semana.
Si quiere celebrar el Carnaval en España, coja un vuelo a Tenerife, en las Islas Canarias, y diríjase a la capital, Santa Cruz. Puede que sea pequeña, pero cada febrero la isla acoge las mayores celebraciones de Carnaval del mundo después de Río de Janeiro, en Brasil. Durante dos semanas, encontrará fiestas callejeras repletas de juerguistas con coloridos disfraces que bailan hasta altas horas de la madrugada, mucha música a todo volumen para mantener el movimiento y la votación para elegir a la reina del carnaval entre varias concursantes que lucen sus elaborados trajes. No se pierda la tradición del Miércoles de Ceniza, el “entierro de la sardina”, en el que una sardina gigante de papel es llevada en un “cortejo fúnebre” y las personas vestidas de viudas lloronas la siguen simulando estar de luto.