Comida de la cultura sueca
La mayoría de las tradiciones suecas parecen implicar la celebración de la Navidad o comer muchos pasteles. Tú también puedes ser un sueco de honor si celebras las siguientes fiestas; sólo tienes que sacar tu gofrera y desempolvar tus velas (y reservar ese Airbnb de Estocolmo con antelación).
Inventado en 1999 por el Consejo Sueco de Pastelería Doméstica (sí, es una organización real en Suecia), el Kanelbullens Dag es exactamente lo que parece: la oportunidad de atiborrarse de tantos pasteles deliciosos como quepan. Los bollos de canela suecos son menos dulces que los norteamericanos y están salpicados de “azúcar perlado” (grandes trozos de azúcar que parecen sal gema) en lugar de estar cubiertos de un espeso glaseado. Están disponibles en todas las cafeterías y tiendas de comestibles, pero siempre es una buena idea prepararlos y tomarlos para el fika.
En el día más largo del año, Suecia se paraliza. Todo el mundo se dirige a los parques más cercanos para hacer coronas de flores y comer arenques en escabeche mientras bailan alrededor de un poste y se hacen pasar por ranas. Esta es la fiesta más importante, y se centra en la familia y la celebración del Sol – en un país con uno de los inviernos más oscuros y largos del mundo, tiene mucho sentido. Los suecos pierden la cabeza en cuanto empieza a hacer un poco de sol, y todo el mundo está descansando en el patio más cercano llevando sólo camisetas de tirantes y pantalones cortos. Midsommar es la oportunidad de beber, alegrarse y celebrar que el sol no se pondrá hasta las 11 de la noche.
Historia y cultura de Suecia
Suecia es un país escandinavo situado en el norte de Europa. El país tiene un rico pasado cultural que hoy encuentra su lugar entre las influencias modernas del país. La evolución de la cultura, las costumbres y las tradiciones a lo largo del tiempo estuvieron influenciadas por el monarca Gustavo III y el reinado de la reina Cristina en el siglo XVII.
Los platos suecos habituales se componen de carne, productos lácteos, pan, verduras y frutas. El marisco es relativamente común, ya que el país está situado junto al Mar del Norte y el Mar Báltico. Los ingredientes del Husmanskost, un plato común, son carne de cerdo, cereales, pescado, leche, verduras y cebollas. Las frutas más comunes en el país son las manzanas y las bayas. Los suecos suelen desayunar (frukost) a primera hora de la mañana, y luego almorzar ligero pero cenar fuerte. Son conocidos por ser ávidos bebedores de café y leche.
Los instrumentos folclóricos tradicionales suecos son el acordeón, el violín, las armónicas y el clarinete. La danza de la banda de baile se adoptó en la década de 1970. Los kulning y las baladas son canciones populares tradicionales. Suecia es un famoso exportador de música pop, como ABBA. Los violinistas Johan Helmich Roman, Carl Michael Bellman, Joseph Martin Kraus y Hugo Alfven son conocidos forjadores de la música sueca. Otros géneros populares en Suecia son el heavy metal, el punk rock y el hardcore punk.
Ropa de la cultura sueca
Si se traslada de Dinamarca o Finlandia a Suecia, no tiene que pagar derechos de aduana por sus efectos personales, ya que no hay derechos de aduana entre los países miembros de la UE. Tampoco tiene que presentar una declaración de importación.
Si se traslada desde un país no perteneciente a la UE, como Islandia o Noruega, es posible que se le conceda la exención de derechos de aduana para sus efectos personales, por lo que no tendrá que pagar los derechos de aduana ni el IVA a la importación. Los efectos personales son todo lo que se guarda en una casa, como el menaje, la ropa de cama, los muebles, las bicicletas, los vehículos y los animales domésticos. Tiene derecho a la exención de derechos de aduana si usted y su familia han utilizado los bienes para fines personales o los han tenido en el hogar.
Si se traslada a Suecia desde un país no perteneciente a la UE y desea la exención de derechos de aduana para sus bienes personales (flyttsakstullfrihet) o la exención de derechos de aduana e IVA, debe tener la intención de vivir en Suecia durante al menos un año.
La normativa varía, dependiendo de si se muda a Suecia, regresa a Suecia, o si se muda por matrimonio o para estudiar. Puede consultar toda la normativa en la página web de la Aduana sueca.
Cultura sueca de citas
Una característica nacional muy conocida es el amor por la naturaleza. A muchos suecos les gusta pasar su tiempo libre en el bosque o junto al mar. En Suecia la naturaleza está realmente al alcance de todos, ya que existe un derecho de acceso común que se aplica a todos los bosques, campos, playas y lagos del país.
Se espera que todo el mundo forme una cola ordenada cuando espera ser atendido en una tienda o en un banco, por ejemplo. Casi ninguna excusa es suficientemente buena para ponerse delante de las personas que han llegado antes que tú. Muchos lugares utilizan un sistema de “tickets de cola”, por el que se coge un número de una máquina expendedora de tickets cuando se entra por primera vez en la tienda. Cuando tu número aparece en la pantalla, o el dependiente llama a tu número, es tu turno.
Quitarse los zapatos antes de entrar en la casa de una familia sueca es un acto de cortesía habitual, especialmente en invierno. Algunos suecos llevan un par de zapatos limpios más ligeros para usarlos dentro de casa cuando visitan a la gente.
¿Alguien quiere albóndigas y arenques en escabeche? De los muchos clásicos culinarios de Suecia, uno de los más populares son las albóndigas servidas con patatas y arándanos rojos, una comida básica que se sirve en muchos hogares del país.