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Rioja es sinónimo de vino español. Producto orgulloso de la región vinícola de Rioja, este famoso vino que lleva el nombre de la región suele acompañar a la conocida oferta culinaria de España: las tapas. Así que, durante un viaje a España, es justo conocer la capital del vino español. Situada en el norte de España, la región vinícola de La Rioja es una escuela de enología, que incluso cuenta con un museo dedicado al vino y su relación con las personas. Cuando esté aquí, aprenda cómo una mezcla de uvas Tempranillo y Garnacha acaba convirtiéndose en una copa de rioja rica, brillante y aromática. Pase los días saltando de una bodega a otra, explore los pueblos vinícolas, maravíllese con la arquitectura y saboree deliciosos vinos entre medias.
Los amantes del vino deberían tomarse al menos dos días para explorar la zona. Aquí tiene una guía sobre cómo hacerlo. Consulte nuestra selección de las 5 bodegas de visita obligada y deleite su paladar con los vinos más exclusivos de España:
Si lo que busca es autenticidad, la Bodega Muga es su sitio. Esta bodega se encuentra en el Barrio de la Estación, en la encantadora ciudad vinícola de Haro. Creada en 1932 por un dúo de esposos, Muga tiene más de 85 años. Sin embargo, el edificio de piedra y roble en el que se encuentra tiene 200 años. Muga es una de las únicas bodegas del país que cuenta con su propio “cubero”, una persona especializada en las barricas de roble en las que se fermenta, envejece y almacena el vino. Muga también sigue un método tradicional durante el proceso de clarificación que implica el uso de claras de huevo para eliminar los sedimentos del vino.Recorra los viñedos, disfrute de una visita guiada, edúquese con un curso de cata de vinos o derroche en un recorrido en Segway por los terrenos. Si quiere ver los viñedos en su totalidad, también puede dar un paseo en globo aerostático.
La rioja, España
Las listas indicativas de los Estados Partes son publicadas por el Centro del Patrimonio Mundial en su sitio web y/o en documentos de trabajo con el fin de garantizar la transparencia, el acceso a la información y facilitar la armonización de las listas indicativas a nivel regional y temático.
El bien cuya inclusión en la lista del Patrimonio Mundial se propone corresponde a una unidad geográfica y cultural dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Rioja es uno de los grandes vinos del mundo, posición que ha alcanzado no sólo gracias a su indiscutible calidad sino también a su excepcionalmente largo bagaje histórico y cultural. La propiedad abarca 603 kilómetros cuadrados y la zona de amortiguación 554 kilómetros cuadrados. La zona propuesta corresponde a la parte noroeste de la Región del Vino y se extiende a lo largo de ambas orillas del río Ebro, afectando a las dos subzonas de la D.O: Rioja y Rioja Alavesa. Es la parte más representativa de la Región del Vino y la que se ha desarrollado sin interrupción desde la Alta Edad Media, con indicios de que este proceso podría remontarse a la época romana. Presenta un paisaje cultural excepcional, fruto del esfuerzo humano por adaptarse a su entorno y del desarrollo de una cultura fuertemente asociada al mundo del vino que se remonta a 2.000 años.
Capital de la rioja
La palabra Carnaval viene del genovés carne levare, que hace referencia al tiempo de abstinencia de carne. La Cuaresma, como tradición religiosa, significa privarse, y el Carnaval es la forma de disfrutar al máximo de todo aquello a lo que los creyentes van a renunciar: comida, bebida, baile y lujuria. Aunque hay algunos Carnavales en otras épocas del año, la mayoría se celebran en los días o semanas previas al Miércoles de Ceniza, una solemne fiesta cristiana en la que se piensa en la muerte.
La tradición general del Carnaval surgió alrededor del año 1300 en Europa, y se ha extendido por todas partes. Llegó a América durante la conquista española y ha seguido evolucionando. En las tradiciones del Carnaval, especialmente en América Latina, los descendientes de africanos han dado a la celebración un toque distintivo con bailes y máscaras.
Veamos a vista de pájaro la extensión de esta fiesta en América Central y del Sur. Aunque las celebraciones más conocidas son las de Río de Janeiro en Brasil y Barranquilla en Colombia, cada país tiene sus propias tradiciones de Carnaval y una forma muy particular de celebrarlo.
La lengua de la rioja
Además de conocer su cultura y sorprenderse con sus artesanías (telares, cerámicas, vasijas o ponchos entre otros), el viajero puede deleitarse con su exquisita gastronomía, en la que se destacan los tamales, las empanadas, las humitas en Chala y la mazamorra.
Disfrutar del turismo sustentable es un valor agregado que posee Jujuy, con sus clásicos como Tilcara, La Quebrada de Humahuaca, Purmamarca (con su inconfundible Cerro de Los Siete Colores), y San Salvador, o incluso sorprenderse con el blanco infinito de las Salinas Grandes.
El viajero puede continuar el circuito hasta Salta, donde se sorprenderá con las maravillosas vistas desde la Cuesta del Obispo, pasando por Cachi. En la capital de esta provincia, el visitante no puede dejar de visitar el Cerro San Bernardo, con sus vistas panorámicas de “La Linda”.
Para los más inquietos, se recomienda, en Catamarca, el trekking en la Cuesta del Portezuelo. Y para los que buscan descanso, nada mejor que las Termas de Fiambalá. La Casa de Tucumán, donde se declaró la independencia nacional, es una visita obligada, además de las Ruinas de Quilmes.