La comida de Guatemala
Las costumbres y la cultura guatemaltecas han sido moldeadas en gran medida por la influencia de la población indígena maya y la posterior llegada de poblaciones europeas. Conozca las costumbres y la cultura de Guatemala.
Guatemala, que significa “tierra de los bosques”, estaba gobernada por pueblos indígenas en la época de la conquista española en 1523. Hoy en día, diferentes grupos étnicos, como los descendientes de los nativos, las etnias mixtas y los grupos afroamericanos, han contribuido a las costumbres y tradiciones guatemaltecas.
La comida es una parte importante de las costumbres y la cultura guatemaltecas. La norma es hacer tres comidas al día, siendo la más importante el almuerzo. Los alimentos básicos en todo el país son las tortillas de maíz y los tamales, los frijoles negros, el arroz, el pan de trigo y la pasta. Guatemala también es popular por su gran variedad de verduras y frutas exóticas.
Las costumbres guatemaltecas también están muy influenciadas por la predominante Iglesia Católica Romana. Al igual que en España, los guatemaltecos celebran la Navidad, el Adviento, los Reyes Magos y la Semana Santa como las fiestas más importantes del año. Además, cada pueblo y ciudad honra anualmente a sus respectivos santos patronos y otros acontecimientos locales. La comida también desempeña un papel importante en la mayoría de las celebraciones guatemaltecas.
Turismo en Guatemala
Las celebraciones en Guatemala pueden ser muy interesantes. O bien vuelan cometas de nueve metros de ancho para conmemorar a los muertos en el Día de los Difuntos, o bien crean algunas de las más increíbles alfombras durante la Semana Santa. Una cosa que puedo asegurar es que los guatemaltecos sí que saben cómo organizar una fiesta y celebrar un día festivo. No se olvide de viajar a Guatemala durante una de sus fiestas favoritas.
Las religiones y tradiciones mayas tienen una fuerte influencia y a menudo se entremezclan con las tendencias católicas a la hora de celebrar las diferentes fiestas de Guatemala. La mayoría de los pueblos y aldeas de Guatemala eligen una “Cofradía”, un grupo de hombres y mujeres encargados de cuidar los iconos religiosos que representan a los santos de su respectivo pueblo. Esta tradición es la prueba evidente de la fusión del catolicismo y las prácticas religiosas tradicionales mayas.
En cada fiesta se celebran danzas tradicionales que muestran las tradiciones mayas mezcladas con las influencias ibéricas y moriscas que se remontan a la llegada de los colonos españoles. En la costa caribeña (Livingston), las raíces africanas del pueblo garífuna se retratan en sus danzas tradicionales que caracterizan sus fiestas y carnavales de Guatemala.
Guerra civil en Guatemala
Guatemala es un país precioso. Tiene un paisaje diverso lleno de exuberantes campos verdes, montañas, volcanes, playas, bosques tropicales, una rica historia y una cultura vibrante. Guatemala es un gran lugar para vacacionar, pero hay que ver más allá de las atracciones turísticas para conocer la vida familiar guatemalteca.
La vida familiar guatemalteca depende de si la familia es indígena (maya) o ladina (aquellos que han adoptado la lengua, la vestimenta y el estilo de vida españoles, independientemente de su raza). Se calcula que la población indígena representa entre el 35 y el 50% de la población total.
Entre los ladinos más urbanos, que llevan un estilo de vida más occidental, lo más habitual es una familia compuesta por padre, madre e hijos. Un hogar ladino más próspero puede incluir también a los abuelos u otros parientes y sirvientes.
En las zonas rurales indígenas (mayas), es habitual que el núcleo familiar y la familia extensa compartan el mismo hogar. Alternativamente, los padres, los hijos casados y su familia, los hijos solteros y los abuelos pueden vivir en un recinto familiar. A menudo, la familia extensa comparte responsabilidades como la alimentación, el cuidado de los niños y las finanzas. La familia extensa es la base de la comunidad indígena. Los indígenas guatemaltecos rara vez se casan fuera de su grupo lingüístico y de su pueblo.
Guatemala nationalsport
En Guatemala, casi todo el mundo espera con impaciencia la llegada de las fiestas. El 31 de octubre, duendes, fantasmas y criaturas de todo tipo salen a la calle para celebrar Halloween. Hay fiestas, concursos de disfraces y muchas otras actividades divertidas durante todo el día y hasta la noche.
Los días 1 y 2 de noviembre, Santiago y Sumpango Sacatepéquez organizan festivales de cometas gigantes. Según la tradición, estas extraordinarias cometas son una especie de mensajeras, que llevan los mensajes de las familias a sus seres queridos en el cielo.
El 1 de noviembre las familias van a los cementerios a visitar y decorar las tumbas de sus seres queridos, algunos llevan flores, otros comida que le gustaba al difunto en vida, también hay velas, oraciones y recuerdos para compartir. Es un día especial en el que los vivos y los muertos vuelven a ser una familia, ya que los guatemaltecos creen que las almas de sus seres queridos tienen este día para volver a visitarlos.