¿Cuáles son las tradiciones del 24 de diciembre?

Tradiciones navideñas italianas

Algunas familias italianas, especialmente en el norte de Italia, preparan un Calendario de Adviento. Se trata de 24 cajas (o bolsillos) que representan los días que faltan para la Navidad, a partir del 1 de diciembre. En cada bolsillo se coloca un pequeño regalo para los niños, como un caramelo o un objeto pequeño.

Estos días también se caracterizan por la gran cantidad de platos que se preparan. Cada región (y cada familia) tiene sus propias preferencias en la cocina para la Navidad. Los platos tradicionales varían en toda Italia, pero hay algunos que no pueden faltar, aunque se tomen prestados de otras regiones: el pandoro y el panettone.

En algunas familias se cantan los típicos villancicos a medianoche; otras van a la iglesia para la tradicional misa de Navidad y luego se quedan por ahí, o se reúnen en la plaza para intercambiar saludos.

Los platos italianos relacionados con la tradición navideña son muchos y varían de una región a otra: por ejemplo, en Friuli-Venecia Julia se prepara sopa de nabo y cotechino (brovada e muset), en Sicilia sfincione.

24 de diciembre, día festivo o laborable

En diciembre, empezamos a decorar el abeto, los niños escriben sus cartas a Papá Noel, comemos panettone y/o pandoro y esperamos ansiosamente los regalos para desenvolverlos. Pero, ¿ha pensado alguna vez en cómo se celebra esta fiesta en otros países del mundo?  Pues bien, las tradiciones navideñas son muy diferentes y hay muchas curiosas y extrañas.

La época estival es también el telón de fondo de la Navidad brasileña, en la que, a pesar del calor, las mesas se llenan de platos de cerdo, arroz y pavo.    En Gramado, las celebraciones duran dos meses enteros, durante los cuales la gente se desmadra con todo tipo de espectáculos, como el encuentro brasileño de Papás Noel, conciertos, bailes y muchos eventos divertidos.

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Nochebuena en inglés

¿Habrá árboles de Navidad, cartas a Papá Noel, un belén viviente, cena de Nochebuena y regalos para desenvolver en compañía de toda la familia? ¡Averigüémoslo juntos!

Para los niños húngaros, la temporada navideña comienza con la fiesta de San Klaus, “Mikulás” en húngaro. La noche del 24 de diciembre, el árbol se decora con los típicos caramelos cubiertos de papel de colores (szaloncukor), nueces doradas, velas, lazos, etc., naturalmente sin que lo vean los niños, para no estropear la sorpresa.

Los antiguos egipcios amaban la belleza y dedicaban mucho tiempo y atención al cuidado de su cuerpo. Eran profundos conocedores de los cosméticos y los perfumes y perfeccionaron su técnica en la producción de fragancias hasta un nivel muy alto. Los perfumes desempeñaban un papel importante: eran un intermediario entre los humanos y los dioses. Se utilizaban en ceremonias y rituales religiosos, pero también como medio de seducción.

El diario olfativo de un viaje para descubrir una misteriosa isla imaginaria, llena de encanto y secretos por desvelar. Una fragancia que evoca la frescura de las cascadas de la naturaleza, de los inmensos bosques salvajes, para dar una sensación regeneradora de bienestar.

Tradiciones navideñas francesas

PLATOS PRINCIPALES: carnes mixtas hervidas (servidas con una salsa verde picante y aromática hecha con perejil, anchoa, limón, cebollas encurtidas, guindillas y alcaparras), cotechino, pintada (en Bolonia suele cocinarse al horno con nata, jamón y trufa), conejo, lomo de cerdo y capón (servido con la típica mostarda boloñesa).

Le recomiendo tres pastelerías donde podrá comprar certosino hecho a la perfección y como manda la tradición: la muy histórica Pasticceria Billi (via de Coubertin, 1), la Pasticceria Regina di Quadri del maestro pastelero Francesco Elmi (via Castiglione, 73/a) y el Panificio Atti (via Caprarie, 7).

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