Costumbres en México
Nuestra creatividad e imaginación no tienen límites. Nos gusta experimentar con los sabores, nos intrigan las cosas fuera de lo común y tenemos costumbres que para otros países podrían parecer… extrañas. Seguramente los mexicanos se identificarán con más de una de estas cosas inusuales que sólo a los mexicanos les gusta hacer pero que serían un poco complicadas de explicar a un extranjero.
Ya sea que estés en casa de tus amigos, en un restaurante o en un puesto de tacos, cuando llegas o te vas y alguien está comiendo, automáticamente le dices “provecho”, “provechito” que es el “Buen apetito” mexicano. Se trata de hacer saber a los demás que esperas que disfruten de sus comidas.
Todos conocemos a alguien a quien le gusta dar un mordisco a un chile serrano o habanero acompañado de su comida. O si no eres tan extremo, acompañar tu comida con una salsa verde o roja le da un toque único a cualquier plato. Los mexicanos siempre necesitan aunque sea un poco de picante en cualquier comida.
Una mala costumbre quizás, pero si somos sinceros la puntualidad no es nuestra mejor virtud. Cuando organizamos una fiesta, le decimos a todo el mundo que empieza un par de horas antes según el cálculo de la hora a la que quieres que lleguen. Si llegas a tiempo, prepárate para ayudar a barrer, fregar y organizar la casa junto con el anfitrión.
La tradición de México
La comida mexicana es una mezcla de influencias indígenas (indias) y españolas. En el corazón de la cocina de este hermoso país hay tres cultivos muy importantes: el maíz, las judías y los chiles. Estos alimentos autóctonos son baratos y están ampliamente disponibles. El maíz ha formado parte de la dieta mexicana desde siempre, y se consume en todas las formas posibles: como mazorca cocida o asada (elote), como grano cocido o gachas (atole), como masa envuelta y cocida al vapor con relleno (tamal), en abundante guiso de maíz (pozole), pero sobre todo como tortilla, una “tortita” fina y redonda. El maíz se consume a diario, y a menudo en todas las comidas.
El humilde frijol pinto se encuentra en la mayoría de las comidas, normalmente en forma de frijol refrito con textura de sopa servido con tortillas. El pollo asado y el cerdo (carnitas) son las carnes favoritas, pero también se come carne. El marisco es más abundante en las ciudades costeras.
El desayuno suele ser una comida ligera con café, fruta y un bollo dulce, pero para una comida más abundante se sirven huevos rancheros. La comida más importante del día es el almuerzo (comida) y normalmente se sirve entre la 1 y las 3 de la tarde. La cena se sirve tarde, normalmente después de las 8 de la tarde y es un aperitivo ligero, aunque en las zonas urbanas la cena puede ser un asunto elaborado que se come en restaurantes.
Datos de la cultura mexicana
Las celebraciones de Año Nuevo en México superan a las de Navidad, Semana Santa y, a veces, incluso a su famoso “Día de los Muertos”. Al igual que en el resto del mundo, los mexicanos se reúnen con sus seres queridos para dar la bienvenida al nuevo año. Sin embargo, la mezcla de culturas en este vibrante país ha dado lugar a una inusual colección de rituales y celebraciones tradicionales, nuevas, divertidas y francamente extrañas. Así que, sin más preámbulos, vamos a sumergirnos en el estrafalario mundo del Año Nuevo mexicano.
Lo primero que hacen los mexicanos para preparar el Año Nuevo es limpiar a fondo su casa de arriba a abajo. Limpian todos los objetos de su casa y luego barren toda la suciedad de la puerta principal. Este acto simboliza la expulsión de toda la mala energía del año anterior. A continuación, el propietario de la casa colocará lentejas alrededor de la puerta con la esperanza de atraer la abundancia y la riqueza en el próximo año.
Es muy común que la gente se compre ropa nueva para usar en esta ocasión especial, y el color de las prendas juega un papel muy importante. El color blanco es muy popular, ya que se dice que aleja las enfermedades y atrae la buena salud en el próximo año. La elección de la ropa interior en este día también es imprescindible. Las personas que desean atraer el amor en el Año Nuevo llevarán ropa interior roja, el color de la pasión y el romance. Por otro lado, las personas que deseen tener buena fortuna y riqueza en el próximo año llevarán ropa interior de color amarillo brillante, el color de la abundancia.
Hábitos mexicanos
Diferentes tradiciones culturales en el mundopor OFER TIROSH 06/05/2020¿Alguna vez te has sorprendido haciendo algo que le parecería muy extraño a alguien de otra cultura? La cultura y las tradiciones varían enormemente en todo el mundo. Son parte de lo que hace que nuestro planeta sea un lugar tan diverso y fascinante para vivir.
¿Qué es la cultura? La cultura es el conjunto de ideas, creencias, costumbres, artes y comportamientos sociales de una sociedad o pueblo determinado. Es la esencia de esa sociedad, algo que está profundamente arraigado y que es único para esa población en particular.
Curiosamente, una tradición difiere de una costumbre. La diferencia entre las costumbres y las tradiciones es que las primeras se refieren a un comportamiento colectivo que no lleva el tiempo suficiente para convertirse en una tradición (aunque bien podría llegar a serlo si un número suficiente de personas lo repite durante un periodo de tiempo suficientemente largo).
Nuestras diferentes tradiciones son parte intrínseca de nuestras diferentes culturas. Estas prácticas culturales únicas sirven a menudo para ayudar a definir nuestro sentido de quiénes somos y a dónde pertenecemos. Esto es así independientemente de que practiquemos o no la tradición en cuestión: sigue siendo una parte de nuestro patrimonio cultural y el hecho de participar en ella (o no) dice algo tanto de quiénes somos como de quiénes aspiramos a ser.