¿Cuántas uvas para el Año Nuevo?

¿Cuántas uvas para el Año Nuevo?

Tradición mexicana de año nuevo

Las doce uvas de la suerte[1] es una tradición española que consiste en comer una uva con cada una de las doce campanadas del reloj en la medianoche del 31 de diciembre para dar la bienvenida al Año Nuevo. Cada uva y cada campanada del reloj representan cada uno de los doce meses venideros[2].

Esta tradición se remonta al menos a 1895[3] pero se consolidó entre la población en 1909. En diciembre de ese año, algunos viticultores alicantinos difundieron esta costumbre para vender mejor las enormes cantidades de uva de una excelente cosecha. Según la tradición, comer las Doce Uvas propicia un año de buena suerte y prosperidad[4]. En algunas zonas también se creía que esta práctica ahuyentaba a las brujas y al mal en general,[4][2] aunque hoy en día se sigue sobre todo como una tradición para celebrar y dar la bienvenida al Año Nuevo.

Las Doce Uvas también se han adoptado en lugares con una amplia relación cultural con España y países latinoamericanos,[7] así como en comunidades hispanas de países como Estados Unidos,[8] Filipinas también ha adoptado la tradición (a veces sustituyendo las uvas por otras frutas como naranjas o sandía)[9] Esta tradición forma parte de las fiestas navideñas hispanas.

Tradiciones de año nuevo

La tradición dice que cada campanada representa un mes del año, y que consumir las 12 uvas en cada campanada del reloj en la nochevieja -que significa la noche del año viejo, saliente- traerá buena suerte en el año venidero.

A decir verdad, no fue hasta que me encontré tratando de meterme en la boca 12 uvas llenas de semillas en una Nochevieja en las montañas de las afueras de Barcelona hace unos años que entendí por qué alguien querría pelar una uva.

La uva española de fin de año es la variedad verde Aledo, que se cosecha en noviembre y diciembre. Aunque puede parecerse a la uva verde sin pepitas y de piel fina que se encuentra en todos los supermercados de Estados Unidos, es todo lo contrario. Aunque no es tan gruesa como la piel de las uvas moradas que se encuentran en España -se cubre con papel mientras está en la vid para ralentizar la maduración, un proceso que le da un sabor más dulce y una piel ligeramente más fina- la Aledo sigue siendo un bocado.

“Personalmente, no creo que sea necesario, pero respeto los gustos de cada uno”, dice con diplomacia. Balil dice que no supone que la decisión de una persona de pelar o no una uva afecte a su suerte para el año siguiente, sino que es una cuestión de comodidad.

Uvas rojas o verdes para el año nuevo

Las calles se llenan de grupos de jóvenes, música y coches que tocan el claxon para recibir el Año Nuevo. En los bares y discotecas se celebran fiestas de Año Nuevo con bailes hasta el amanecer. Muchos hoteles y restaurantes también organizan celebraciones especiales de Nochevieja, que incluyen cena, uvas, baile y entretenimiento. Si se decide por una de ellas, debe reservar su mesa o comprar su entrada para la fiesta con antelación.Suele haber cambios en los horarios del transporte público en estas fechas. Si utiliza el transporte público, recuerde que los servicios de autobús y metro suelen terminar antes de lo habitual en la noche del 31 de diciembre, y comenzar más tarde en la mañana del día 1. Si quiere un taxi esa noche, es aconsejable pedirlo por teléfono con antelación, ya que a primera hora de la mañana habrá mucha demanda.

¿Cuánto duran las celebraciones de Año Nuevo? Hasta que el cuerpo se rinda. Para terminar la noche, antes de acostarse, a la gente le gusta reponer fuerzas con el tradicional chocolate caliente y los churros. Son un verdadero placer para los sentidos. Al día siguiente, el día de Año Nuevo, puede tomarse las cosas con calma: las tiendas están cerradas y la mayoría de los bares y restaurantes también. Un paseo por el parque o una tarde en el cine son una buena manera de pasar el día.

12 uvas a medianoche

En muchas partes del mundo, cuando el reloj marque la medianoche en Nochevieja, la gente recibirá el Año Nuevo con fuegos artificiales, champán y, por supuesto, un beso con su pareja. Sin embargo, en España hay muy poco tiempo para besarse, al menos al principio, porque todos tendrán la boca ocupada con una famosa tradición: comer doce uvas en los primeros doce segundos del nuevo año, según NPR.

Para mucha gente, la tradicional celebración española de la Nochevieja significa reunirse en torno al televisor, mirando la torre del reloj de la Real Casa de Correos en la Puerta del Sol de Madrid, con doce uvas preparadas. Al sonar la medianoche, el reloj emite cuatro rápidas campanadas. A continuación, comienza a sonar una serie de doce campanadas, y con cada repique, los juerguistas se meten una uva en la boca y se apresuran a bajarla. Cada uva simboliza un mes del año, y si los juerguistas son capaces de tragarse las doce antes de que suene la última campanada del reloj, tendrán buena suerte y prosperidad durante todo el año.