Irlandés mexicano
Durante este siglo, los emigrantes árabes de Oriente Medio a México se sorprendieron al encontrar una serie de alimentos que no eran extraños a su gusto culinario. Estos platos, con la excepción de los pimientos picantes como ingrediente, podrían haberse cocinado fácilmente en las cocinas de sus países de origen. Hace unos años, al visitar a mis parientes en Ciudad de México, me di cuenta de este hecho cuando nos sentamos a comer una comida árabe al estilo mexicano. La comida era árabe, pero tenía el toque de la tierra de Moctezuma.
¿Qué relación hay entre la comida mexicana y las tierras árabes? ¿Cómo llegaron las vituallas de Bagdad y Damasco a formar parte de la cocina mexicana? La historia de esta interacción culinaria es un relato fascinante.
Cuando los árabes irrumpieron en la península arábiga a finales del siglo VII, llevaron consigo no sólo su nueva religión, sino también los productos que habían heredado de las antiguas civilizaciones de Oriente Medio. A medida que se extendían desde su tierra natal del desierto, no destruían las culturas de sus predecesores. Al contrario, las absorbieron y las utilizaron como base para la rica civilización árabe-islámica que sería el catalizador del progreso mundial en los siglos siguientes.
Afro mexicano
Puede reservar hasta nueve pasajeros por reserva, incluyendo adultos, niños y bebés.Cada pasajero adulto puede llevar un bebé.Los niños que viajan solos, o en una clase de cabina diferente a la de sus padres, se consideran menores no acompañados y pagan la tarifa completa de adulto. Póngase en contacto con nosotros para reservar este servicio.
Los niños que viajen solos, o en una clase de cabina diferente a la de sus padres, se consideran menores no acompañados y pagan la tarifa completa de adulto. Póngase en contacto con nosotros para reservar este servicio.
Al decir “México”, lo que suele venir a la mente es una costa virgen que se extiende hasta donde alcanza la vista. Pero esta joya de Norteamérica es mucho más que sus 10.000 kilómetros de playas de arena blanca.
Empiece por la capital, Ciudad de México, donde la mejor gastronomía del país se une a sus mayores logros artísticos. También es la puerta perfecta para que los aficionados a la historia antigua exploren las raíces de la civilización, con la antigua ciudad de Teotihuacán a poca distancia en coche.
Inmigración a México
Por Dejaih SmithCuando piensas en la comida española, ¿qué es lo primero que se te ocurre? Aceite de oliva, pescado y ajo, ¿verdad? Cuando los españoles llegaron a México a principios del siglo XVI, trajeron consigo técnicas inspiradas en los musulmanes del norte de África, conocidos como moros. La herencia árabe de México se remonta al pueblo moro que invadió España en el año 700 y reinó sobre ella durante casi 800 años. Los moros dejaron una profunda huella en la Península Ibérica, introduciendo muchos conceptos científicos, matemáticos y filosóficos que hoy utilizamos. Su influencia en la lengua española brilla con unas 4.000 palabras de origen árabe, que constituyen aproximadamente el 8% del idioma. La influencia árabe se mantuvo con los conquistadores españoles al difundir estas ideas a través del Atlántico.
Polaco-mexicano
Puede reservar hasta nueve pasajeros por reserva, incluyendo adultos, niños y bebés.Cada pasajero adulto puede llevar un bebé.Los niños que viajan solos, o en una clase de cabina diferente a la de sus padres, se consideran menores no acompañados y pagan la tarifa completa de adulto. Póngase en contacto con nosotros para reservar este servicio.
Los niños que viajen solos, o en una clase de cabina diferente a la de sus padres, se consideran menores no acompañados y pagan la tarifa completa de adulto. Póngase en contacto con nosotros para reservar este servicio.
Ciudad de México se encuentra en pleno renacimiento cultural. Con un renovado interés mundial por la cocina mexicana y la aparición de nuevos artistas, la ciudad es más vibrante que nunca y está lista para ser explorada.
Comience en el centro histórico de Ciudad de México, el Zócalo, y deje que la música de los mariachis le ponga en marcha. Mientras está allí, puede aprender uno o dos pasos del baile del sombrero mexicano, o puede pasear por la historia de la arquitectura. Antiguos hitos conviven con emblemáticos edificios art nouveau, desde la majestuosidad del Templo Mayor hasta la grandeza del Palacio de Bellas Artes. Mire más allá de las imponentes fachadas para encontrar las verdaderas joyas, como los murales de Diego Riviera y las creaciones de otros artistas nacionales.