¿Qué bebida pedir en un restaurante italiano?

¿Qué bebida pedir en un restaurante italiano?

Cócteles italianos

Aunque Bagalis es un restaurante clásico italiano en muchos aspectos, también incorporamos las raíces internacionales de nuestro propietario-chef y su pasión por los ingredientes frescos y locales para crear una experiencia gastronómica excepcional en el corazón de Frisco Main Street.

Bagalis ofrece una cena informal con un gran ambiente.  Nuestros platos se elaboran con ingredientes sencillos y de calidad que permiten que la comida brille, y nuestro personal trabaja para mejorar cada día, en todo, desde los nuevos elementos del menú hasta el perfecto maridaje de vinos.    ¡No busque más para su nuevo restaurante italiano favorito en Frisco, Colorado!

Bebidas italianas sin alcohol

Ya sea en tren de Roma a Nápoles o de Venecia a Monterosso, en cualquier lugar de Italia se encontrará con deliciosas tradiciones gastronómicas.  La comida es un momento para relajarse, comer a gusto y disfrutar de la compañía que le rodea. Esto incluye un amplio tiempo para divertirse después de haber terminado la cena, charlando con los amigos y disfrutando de un digestif italiano o “digestivo”.

En pocas palabras, el digestivo italiano es una bebida alcohólica que se sirve después de la cena para facilitar la digestión. Este tipo de licor italiano es diferente de algunos de los cócteles italianos clásicos más conocidos, como el Campari Spritz. Se trata de un aperitivo, o de una bebida destinada a estimular el apetito.

No se trata simplemente de una bebida en sí misma, sino que el amaro es un término utilizado para toda una categoría de bebidas. Suelen ser licores de hierbas agridulces que ocupan un lugar destacado en la cultura italiana. El amaro se remonta a la antigua Roma, cuando los nobles y los ricos lo tomaban por sus cualidades reconstituyentes. Suele elaborarse macerando alcohol con diversas hierbas, raíces, flores, cortezas y cáscaras de cítricos. Hay cientos de variantes de Amaro, pero todas contienen entre 16 y 40% de alcohol.

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Bebida italiana

Italia es mundialmente famosa por su vino y su cocina regional. Y hay pocas maneras mejores de disfrutar de una bochornosa noche de verano que con un plato de pasta caliente y un delicioso Frascati o Pinot Grigio. Pero si va directamente a cenar, se perderá un elemento esencial de la vita bella, ya que todos los italianos que se precien empiezan la velada con un aperitivo, o una bebida antes de la cena, para que fluyan los jugos digestivos. Para ayudarte a elegir en la carta de bebidas, aquí tienes las 6 mejores bebidas italianas pedidas por auténticos italianos.

Después de un caluroso día de trabajo, a los italianos les gusta parar en el bar de su barrio para tomar el tradicional aperitivo y algo ligero. Pero no se trata de la hora feliz ni de una excusa para beber hasta el olvido. La hora del aperitivo, que suele ser entre las 19:00 y las 21:00 horas, cumple tres importantes funciones digestivas. Uno, permitir a los italianos relajarse, desconectar y socializar después del trabajo. Dos, poner en marcha su metabolismo digestivo y hacer que los jugos fluyan con una tónica ligera, seca o amarga con algo de “mordacidad” (en lugar de un cóctel azucarado y enfermizo) para abrir el apetito antes de la cena. Y tres, para abrir suave y lentamente el estómago y prepararlo para la típica cena italiana de cuatro platos que se avecina. Sin un aperitivo que prepare el camino, los italianos creen que se arriesgan a tener problemas de digestión e indigestión, así que tenga cuidado de no saltarse esta maravillosa costumbre italiana.

Beber italiano

Una de las tradiciones italianas más agradables es la de reunirse en algún lugar con los amigos para tomar una copa antes de la cena. El aperitivo, que tiene lugar entre las 6 y las 8 de la tarde en los bares de toda Italia, es una forma civilizada de relajarse tras el estrés del día y de abrir el apetito para la cena.

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El aperitivo es en realidad la propia bebida: tradicionalmente se consideraba cualquier bebida a base de amargos, vino añejo o amaro que se consideraba que estimulaba el apetito. Ahora el término se aplica a cualquier tipo de bebida que se tome antes de la cena y al propio ritual, más propiamente denominado prendere l’aperitivo. Andiamo a prendere l’apertivo? dirán tus nuevos amigos, invitándote.

Tradicionalmente, en los cafés sofisticados y, más recientemente, incluso en los menos sofisticados, y hasta en las ciudades pequeñas, el aperitivo incluye algún tipo de stuzzichini o spuntini (bocadillos o refrescos). Pueden ser desde frutos secos hasta bolitas de mozzarella o minicrostini. Ahora, en ciudades como Roma o Milán, esta sencilla tradición se ha convertido en una extravagancia de la hora feliz -llamada happy hour- en la que se ofrecen montones y montones de comida a un precio determinado entre ciertas horas, normalmente a caballo entre la hora de la cena. Si te gusta la escena de la bebida en el bar, puedes convertirla en tu cena.