¿Qué comen en Austria en Navidad?

¿Qué comen en Austria en Navidad?

Navidad en Austria

El invierno pasado me asocié con Urban Adventures para cubrir todos sus tours de mercados navideños de 2018. Fueron 4 semanas sólidas de luces parpadeantes, cascabeles, golosinas y vino caliente en siete ciudades diferentes de Europa, en la mayoría de las cuales nunca había estado antes.La primera parada fue Viena, donde nos unimos al equipo de Urban Adventures de la ciudad para un recorrido por varios de los mercados navideños de la ciudad y, aunque no tuvimos el mejor clima, definitivamente lo pasamos mejor. Fue el comienzo perfecto de nuestro mini viaje por los mercados navideños de Europa.Sigue leyendo para saber más sobre nuestra experiencia en la Navidad austriaca, los mercados que hay que ver en Viena y todos los bocados y bebidas festivas que hay que probar cuando se visita durante las fiestas.Ver ahora: Mercados navideños de Viena

Este invierno me he asociado con Urban Adventures para cubrir todos sus recorridos por los mercados navideños de 2018. Esto significa 4 semanas de cascabeles sin parar, luces centelleantes, golosinas y vino caliente en siete ciudades diferentes de Europa. La primera parada de este viaje fue Viena. Mercados Navideños que debes visitar: Rathausplatz Este mercado navideño es prácticamente imperdible. Es enorme, está en el centro de la ciudad y merece la pena pasear por él. El edificio del ayuntamiento es precioso, al igual que la impresionante pista de patinaje al aire libre que se encuentra justo al lado. Aunque es el más fácil y cómodo de llegar, no pases todo tu tiempo aquí… porque hay MUCHOS más mercados por la ciudad.Fechas: Del 15 de noviembre al 26 de diciembre de 2019Localización: Metro U2 Estación de U-Bahn Rathaus

  ¿Cómo estar legal en Austria?

Mercado de Navidad Am Hof 2021 – [Viena Austria] – Comida callejera

El nuevo año trae consigo las espectaculares actuaciones de los “Perchten” en Tirol y SalzburgerLand. Los Perchten son figuras tradicionales alpinas relacionadas con la mítica diosa Perchta. A menudo aterradores y siempre muy ruidosos, con campanas y cascabeles atados al cuello, los llamados “Perchten bonitos” (que representan a los espíritus buenos) y los “Perchten feos” (que representan a los espíritus malignos) deambulan por los pueblos ahuyentando a los espíritus del invierno. La vestimenta consiste en máscaras de madera tallada y prendas de pieles peludas. Los hermosos Perchten, conocidos como “Tresterer”, zapatean y cantan por la fertilidad en el municipio de Stuhlfelden, en la zona de Pinzgau, en Salzburgo. Y en muchos pueblos del Tirol se celebran elaboradas carreras de Perchten, algunas de las cuales también cuentan con espectaculares espectáculos de fuego.

Todos los años, del 24 de diciembre al 2 de febrero (Día de la Candelaria), los granjeros y escultores de belenes de Salzburgo abren sus puertas al público y presentan sus belenes familiares artísticamente elaborados. También es tradición hacer y construir con cariño “belenes comunitarios”, en los que la historia bíblica del nacimiento de Cristo se integra en el entorno regional. La tradición de los belenes hechos a mano y su exhibición privada en la región de Salzkammergut tiene su origen en una ordenanza de 1782 del emperador José II que prohibía a las iglesias montar sus belenes, a menudo muy ornamentados. Esto animó a los artesanos a construir sus propios belenes y figuras y a exponerlos en sus casas. Esto, a su vez, condujo al desarrollo de elaborados “belenes de paisaje”, escenas muy grandes e intrincadas.

  ¿Cómo se celebran las Navidades en Austria?

NAVIDAD EN AUSTRIA La increíble Viena

En Austria la Navidad es la celebración familiar más importante del año. Normalmente toda la familia se reúne y celebra la Navidad bajo un mismo techo. Normalmente se desarrollan y mantienen algunas tradiciones durante la Navidad. Por ello, la cena de Navidad adquiere un papel crucial. Aunque difiere de una familia a otra, hay algunos platos clásicos que pueden asociarse a la Navidad. Este año nos gustaría presentarle algunos de los más importantes. Con nuestras recetas también podrá intentar cocinarlos fácilmente en casa.

Una de las cenas navideñas más famosas de Austria es sin duda el ganso de Navidad. De hecho, este plato es un montón de trabajo y se necesita algo de experiencia para que quede jugoso, pero si lo sirves y todo el mundo coge los mejores trozos, sabrás que el esfuerzo ha merecido la pena. Con nuestra receta nos decantamos por la versión tradicional, servida con relleno y lombarda. Esta es una de las formas de cocinar el ganso que más tiempo requiere. Si tiene menos tiempo, también puede servir croquetas de conveniencia.

Mercados navideños de Austria: Salzburgo

Las luces suelen encenderse en algún momento de la segunda quincena de noviembre, sin que se haya anunciado con demasiada antelación la fecha concreta, aunque el año pasado aparecieron un poco antes (el 12 de noviembre). Disfrute de algunas fotos y obtenga consejos sobre dónde ver los mejores espectáculos con esta guía de las luces navideñas de Viena.

Y si es usted demasiado frío para la Navidad (o simplemente quiere salirse de la norma), el MuseumsQuartier celebra cada año un evento de invierno que ofrece un contrapunto alternativo al tradicional mercado de Adviento. Lo más destacado son las proyecciones de luces decorativas y las instalaciones artísticas.

  ¿Qué cultura tiene Viena?

Una tradición de los últimos tiempos en Viena es montar exposiciones de arte de primer orden para la temporada de fin de año, así que espere algunos buenos eventos en 2022. Consulte el artículo “Qué hacer en diciembre” cuando se acerque la fecha o la página más amplia de Exposiciones en Viena.

A medida que Viena se vuelve más multicultural y multiconfesional, resulta difícil hablar de tradiciones navideñas. Pero el gran momento de celebración es tradicionalmente la Nochebuena (Heiligenabend) y no el propio día de Navidad (Weihnachtstag).