Navidad australiana
Las tradiciones navideñas en Australia, al igual que las de Nueva Zelanda, tienen muchas similitudes con las británicas, irlandesas, estadounidenses y canadienses, incluidos los símbolos navideños tradicionales con iconografía invernal. Esto significa un Papá Noel cubierto de pieles rojas o Santa Claus montado en un trineo, canciones como “Jingle Bells” y diversas escenas navideñas en las tarjetas y adornos de Navidad. Sin embargo, el hecho de que la Navidad se celebre durante la estación de verano del hemisferio sur ha dado lugar al desarrollo de algunas tradiciones locales como resultado del clima más cálido[1].
Las primeras celebraciones navideñas en Australia se remontan a finales de 1788 y fueron introducidas por los convictos de la Primera Flota, que llegaron al puerto de Sídney a principios de ese mismo año. A partir del siglo XIX, la tradición de erigir árboles de Navidad, el envío de tarjetas navideñas y la exhibición de adornos se extendió por toda Australia.
El tradicional árbol de Navidad es el elemento central de la decoración navideña, y las ristras de luces y espumillón son habituales. Las decoraciones aparecen en las tiendas y en las calles a partir de noviembre y son habituales a principios de diciembre. Muchos propietarios decoran el exterior de sus casas. Las decoraciones van de modestas a elaboradas, a veces con cientos de luces y adornos que representan motivos estacionales como árboles de Navidad, Papá Noel, renos o belenes. Algunas regiones tienen la tradición de hacer decoraciones muy elaboradas, y atraen una gran cantidad de tráfico peatonal y vehicular durante la temporada navideña. Esto ocurre a pesar de que los días son más largos, lo que hace que la puesta de sol se produzca después de las 8 de la tarde en las zonas con horario de verano[2].
Texto de Navidad en Australia
Aquí hemos reunido una selección de algunos de los platos navideños más populares de Australia, desde cócteles de gambas a la parrilla hasta pavlovas con frutas. Encontrará recetas de postres como el pudín de macadamia al vapor, el trifle navideño en capas y la bomba de cereza Alaska. Además, hay deliciosos platos principales salados, como nuestro salmón a las hierbas, la paleta de cordero asada a fuego lento y el jamón dulce glaseado.1 / 0Ensalada de verano de melocotones y arándanos
3 / 0Al horno con limón, esta es la receta perfecta de patatas asadas para añadir a tu repertorio de cenas. Al añadir patatas harinosas precocidas a una bandeja de horno caliente y aceitada con limón, estas patatas quedan perfectamente crujientes por fuera y esponjosas por dentro, con un delicioso toque de brillo cítrico.
Esta pavlova con textura de malvavisco se cocina directamente en la bandeja en la que se sirve, lo que elimina el riesgo de romper el frágil merengue al trasladarlo. Sólo tiene que asegurarse de que la bandeja sea lisa, resistente y apta para el horno.
Esta creación de mango y coco sabe tan bien como parece. Jugosas tiras de delicioso mango, colocadas encima de decadentes, dulces y ricos pliegues de crema realzada con coco que esconden la base rellena de bayas que hay debajo. Resistirse es inútil.
¿Cómo llaman a la Navidad en China?
¿Es nuevo en Australia y se pregunta cómo es la Navidad en ese país? Desde los regalos hasta la comida, he aquí nuestra guía de la Navidad australiana, y algunas actividades que puede realizar con su familia y amigos para contagiarse del espíritu navideño.
La Navidad se celebra el 25 de diciembre. Ese día se intercambian regalos y se comparte la comida o la cena (o ambas). Como Australia es un país multicultural, muchas familias lo celebran en Nochebuena (24 de diciembre), al igual que en algunas partes de Europa.
El día después de Navidad también es importante: es lo que los australianos llaman Boxing Day. Si cae antes del fin de semana, el lunes siguiente se declara festivo, también conocido como “fin de semana largo”.
A los australianos les encanta celebrar, y la Navidad no es una excepción. Además de intercambiar regalos, las familias suelen disfrutar de grandes almuerzos con toda la guarnición. Como es verano, son populares las barbacoas y los juegos al aire libre, como el cricket. También encontrará a muchos australianos alrededor de las piscinas o en la playa.
Puede que ya esté pensando en enviar pequeños regalos y tarjetas navideñas a la familia, pero ¿qué le parece organizar su propia fiesta virtual? Organice una reunión con sus seres queridos, disfrute de una comida con Zoom o sincronice el visionado de una película festiva.
¿Qué se come por Navidad en China?
Las Navidades en Australia se celebran en pleno verano, por lo que la comida navideña habitual suele consistir en ensaladas y carnes frías, mientras que algunas de las generaciones más antiguas siguen comiendo las tradicionales carnes asadas, verduras al horno y budín de ciruelas.
La comida de Navidad puede tomarse a mediodía, que es la parte más calurosa del día, o en las horas más frescas de la noche. Algunas familias optan por una comida de celebración como cena en la víspera de Navidad.
Barra es la abreviatura de Barramundi, un pez de gran tamaño común en el territorio del norte, que suele capturarse durante la temporada de pesca previa a la Navidad. Tiene un sabor propio. O te gusta o lo odias.
La temperatura del día de Navidad oscila entre los 35 y 41 grados centígrados (90 a 100 grados Fahrenheit), con una humedad de entre el 60 y el 80%. A media tarde suele haber una tormenta si la del día anterior no se ha ido. Cuando se avecina una tormenta, el viento suele arreciar y todo lo que hay sobre la mesa acaba en el suelo.
Una persona criada en el interior de Queensland afirma que la comida tradicional de Navidad en ese estado es jamón frío, pavo frío, ensalada y cerveza fría, sombrero de papel con el color corriendo por la cara debido al calor, seguido de un largo sueño en la veranda.