¿Qué comen los belgas en Navidad?

¿Qué comen los belgas en Navidad?

Tradiciones navideñas de Bélgica

Puede que Bélgica como país se haya visto eclipsada por sus vecinos más populares, pero la cocina regional es suficiente para atraer a cualquier viajero serio a este exquisito país. Bélgica ha sido bastante famosa por su comida basura, pero la comida belga no es sólo una mezcla de platos apetitosos o comida basura; es una exquisita mezcla de los estilos de comida de Francia, Alemania y los Países Bajos.

Esta comida única es motivo suficiente para que cualquiera, especialmente los amantes de la gastronomía, planee un viaje a este paraíso del paladar. Al fin y al cabo, la cocina belga se elabora teniendo en cuenta su sabor más que su aspecto.

Bélgica, país fascinante de Europa occidental, es una morada paradisíaca para los amantes de la gastronomía de todo el mundo. Con platos inmensamente gratificantes y deliciosos, prepárese para desarrollar un hambre insaciable por la comida belga. Aquí le traemos los platos belgas más deliciosos que debe probar en su próximo viaje a Bélgica. ¿Cuál es su favorito?

Esta es en cierto modo la comida nacional de Bélgica. Allí nadie la llama “patatas fritas”, ni siquiera en inglés. El método belga de las patatas fritas consiste en un proceso de fritura en dos pasos para perfeccionar el crujido interior y exterior, así como la suavidad. Es uno de los platos vegetarianos de Bélgica. Todos los años se vota qué restaurante o puesto hace las mejores patatas fritas. Un hecho de la comida belga es que las patatas fritas son una invención belga y no francesa. Aunque los belgas no tienen pruebas reales, hacen las mejores patatas fritas del mundo.

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Navidad en Bélgica

¿Por qué visitar Bélgica en Navidad? Las vacaciones de fin de año son la oportunidad perfecta para un viaje prolongado.    Todos los años nos vamos a algún lugar de Europa durante unas dos semanas para sumergirnos en un destino diferente y darnos la oportunidad de fingir que somos lugareños.    Los viajes anteriores incluyen: Lisboa y el Algarve; Aix en Provence y Niza; Tenerife y Viena; y Granada y Málaga España, Este año, visitamos Bélgica por Navidad y nos pareció un destino ideal para las vacaciones navideñas. Siga leyendo para conocer ocho razones para visitar Bélgica para celebrar la Navidad y el Año Nuevo.

Los cuberdon se venden por bolsas en las calles durante la época navideña.    Los cuberdon son pequeños y sabrosos conos de color púrpura con una cáscara firme y un centro aceitoso.    Este dulce es perfecto para las fiestas y es único en Bélgica.

Todas las ciudades belgas tienen uno o más mercados navideños.    Los mercados navideños son divertidos para pasear, hacer algunas compras y darse un capricho.    Lieja tiene uno de los mayores mercados navideños de Bélgica.

Curiosidades de Bélgica

Las celebraciones navideñas en Bélgica pueden describirse como hermosas y joviales. A diferencia de otros países, Bélgica tiene una doble celebración durante la Navidad. El país celebra la llegada de dos visitantes: Papá Noel y San Nicolás, o Sinterklass. Con esto, hay doble celebración en todo el país. Las familias intercambian regalos, los niños disfrutan desenvolviendo regalos y hay fiesta por todas partes.Bélgica es el hogar de un grupo mixto de comunidades y culturas. En la víspera de la Navidad, la gente se felicita en su idioma diciendo “Djoyeus Noye” o “Vrolijk Kerstfeest”. El ambiente festivo y la temporada de vacaciones se instala una polilla antes de la víspera.

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Las celebraciones navideñas en Bélgica tienen que ver con la unión y el amor. La gente organiza un cariñoso festín navideño que comienza con una agradable bebida y aperitivos, seguidos de los entrantes. Los entrantes suelen ser de marisco, que también es una especialidad de Bélgica. Los belgas se dan un festín principalmente de carne, pavo asado, cerdo asado, etc. Los acompañamientos, como las ensaladas, la salsa, las verduras y las sopas, se preparan como parte integral de este festín. Por último, el vino tinto completa la comida navideña belga, seguida de los postres.

Datos sobre Bélgica

En Bélgica, la Navidad suele celebrarse en casa con una deliciosa comida con los amigos y/o la familia, normalmente en Nochebuena (24 de diciembre) y no el día de Navidad (25 de diciembre). Estos son algunos de los dulces que se pueden ver en la mesa, así como otros que se pueden encontrar durante las fiestas en Bélgica.

El Speculoos es un tipo de galleta de masa quebrada con especias que es famosa en Bélgica, y aunque se puede comprar durante todo el año, tradicionalmente se hornea para su consumo el día de Sint Niklaas o justo antes, el 6 de diciembre. Es delgada, dulce y crujiente, y suele hacerse a imagen y semejanza de Sint Niklaas, ya que se estampa en la parte delantera antes de hornearla. Los ingredientes principales son harina, azúcar, mantequilla, pimienta, canela, jengibre, clavo, cardamomo y nuez moscada, una combinación que da lugar a una galleta festiva deliciosamente especiada.

Famoso durante todo el año, este famoso dulce de masa caliente y esponjosa gana aún más popularidad en el periodo navideño en Bélgica. En los mercados navideños, sobre todo en Bruselas, se producen a toda velocidad y su delicioso olor permanece en el aire. Las opciones de cobertura son infinitas, pero incluso al natural o natuur (sin cobertura) son deliciosas.

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