¿Qué comen los gitanos en Argentina?

¿Qué comen los gitanos en Argentina?

Tradiciones de Año Nuevo en todo el mundo

La madre de Ed tenía sólo 15 años cuando él nació. Fue adoptado por Barbara y Jeremy Stafford, dos abogados que vivían en Leicestershire, donde fue matriculado en una escuela pública cercana en Uppingham. Cuando ya era mayor, su hermana Janie Boanson-James le ayudó a encontrar a sus padres biológicos, y se quedó totalmente sorprendido cuando descubrió quiénes eran. Dijo a The Mirror: “Resultó que mi madre Karen y mi padre Tony, que tenía 19 años cuando yo nací, se casaron nueve años después y tuvieron otros dos hijos. Así que tengo dos hermanos de sangre de 25 y 27 años, lo que es increíble”. “Todo ha sido increíble y he conocido a toda la familia, son personas encantadoras. Por supuesto, no todas las familias son inmediatamente felices y mi madre y mi padre biológicos se separaron hace unos años.

“Pero les tengo mucho respeto y poco a poco estamos reconstruyendo esas relaciones. Siempre había existido esa intriga de fondo. Busqué a mi familia biológica, no porque necesitara nuevos padres en mi vida, sino porque es inherente querer saber”. Ed es ahora un hombre de familia, ya que se casó con su esposa Laura Bingham en 2016. Juntos tienen tres hijos: Ranulph, Mary y Camilla. Al igual que su marido, Laura también es una exploradora. Esta mujer de 29 años, madre de tres hijos, emprendió sus viajes cuando solo tenía 18 años.

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Cae el crepúsculo en Bowen y la ventana está abierta, dejando entrar de vez en cuando la brisa fresca del exterior y dejando salir el calor de la cocina.    En el patio, Indio, el chucho marrón de mis suegros, corre a lo largo de la valla, ladrando furiosamente.    La gente se saluda en el camino polvoriento, puedo oír el zumbido de una moto al pasar.    A veces aparecen gitanos que venden almohadas de puerta en puerta.    Tal vez se sientan atraídos por el delicioso olor que sale por la ventana abierta: el olor a pollo con papas.

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En Bowen nos reunimos por la noche en torno a la mesa, un asunto mucho más relajado y tranquilo que el almuerzo.    En la comida, cuando vienen mis cuñados y su hijo, hay mucho ruido, con las señoras revoloteando por la cocina, charlando y poniendo la mesa, y los hombres mirando el fútbol, quejándose de los resultados.

Pero en la cena, sólo estamos los tres: mis suegros y yo; el bebé se ha ido a dormir y estoy de visita sola.    Cuando se sirve el pollo con papas, nos quedamos en silencio, excepto por el sonido de los cubiertos en los platos, comiendo y saboreando cada bocado porque está tan bueno que no hay espacio en nuestras bocas para la conversación.    (Los argentinos comen con tanto placer, con tanto gusto, saborean y disfrutan y exclaman.    Mientras que muchos de nosotros en Estados Unidos comemos y comemos, y nunca nos sentimos satisfechos, porque no disfrutamos lo suficiente).

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Dondequiera que vaya, la gente me pregunta de dónde soy. La respuesta es siempre complicada, porque tengo que explicar que, aunque soy de Rumanía, soy gitano. En Europa, cuando doy esta respuesta, la gente me mira como si estuviera loco. Los gitanos son la gente que nadie quiere tener cerca: los ladrones y los mendigos que engañan a todo el mundo y viven una vida rica y despreocupada. Pero yo era el director de una empresa respetable con socios en todo el continente europeo. No exhibía de forma destacada ningún gran anillo o cadena de oro. De hecho, parecía absolutamente normal. En Norteamérica, la reacción cuando digo que soy gitano suele ser: “¡guay!” La gente piensa que debo ser un espíritu libre, con alguna habilidad mística para leer el futuro en las palmas de las manos, aunque trabajo como programador informático. Ninguno de ellos sabe o quiere saber que la vida de la mayoría de los gitanos de Rumanía es una lucha diaria por la supervivencia y nada más.

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Incluso en el vertedero, los niños juegan. Cuando los camiones vienen a tirar la basura de la ciudad, esperan e intentan atrapar a las ratas que caen de los camiones con la basura. Luego las matan. Es un juego peligroso: Algunos niños han sido mordidos. En mayo de 2001, dos niños romaníes murieron, uno de tétanos y otro de septicemia.

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El Cementerio de la Recoleta debería ser una visita obligada para cualquier visitante. Los ornamentados monumentos son más que fascinantes para ocupar una tarde, y muchos de los residentes más famosos de la ciudad descansan aquí, pero la mayoría de los turistas buscan la tumba de Evita. Su mausoleo puede ser difícil de encontrar, pero si se escucha a escondidas y se sigue a un grupo de turistas, se puede conseguir. Más sobre el Cementerio de la Recoleta…

Desde 1970, todos los domingos unas 10.000 personas acuden a la Plaza Dorrego para asistir a la Feria de San Telmo. Lo que comenzó como una feria de antigüedades se ha convertido en doscientos setenta vendedores de casi todo. Es mucho más que un mercado al aire libre, es un acontecimiento. Más San Telmo…

David, que se autodenomina “oso de circo que intenta hacer equilibrio sobre una pelota” cuando se trata de bailar, seguramente no iba a satisfacer la fantasía de Verónica de aprender a bailar tango durante nuestra estancia en Buenos Aires. Pero el torpe oso demostró estar lleno de sorpresas cuando nos reservó en el Complejo Tango. Este complejo de tango no sólo incluye una escuela, sino también espectáculos nocturnos, e incluso habitaciones de hotel donde nos alojamos entre bastidores junto a los camerinos de los bailarines. El lugar respira tango. Más información sobre el tango en Buenos Aires…

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