¿Qué costumbres tienen los estadounidenses?

¿Qué costumbres tienen los estadounidenses?

La mentalidad americana

El panorama alimentario estadounidense ha experimentado un cambio considerable en las dos últimas décadas. Durante este periodo, el público ha asistido a la introducción de cultivos modificados genéticamente, a la generalización de los alimentos orgánicos en los supermercados estadounidenses4 y a la proliferación de chefs elevados a la categoría de celebridades dentro de la cultura popular.

Durante el mismo periodo, se ha producido un notable aumento de la preocupación por la salud pública en relación con la creciente prevalencia de la obesidad entre niños y adultos. Tal vez impulsado por el pensamiento de personas como Michael Pollan,5 Mark Bittman, 6 y documentales como “Super Size Me” de Morgan Spurlock, la forma de pensar de los estadounidenses sobre la comida ha cambiado drásticamente.

La preocupación por la obesidad, las alergias alimentarias y otros efectos de los alimentos sobre la salud están impulsando un nuevo nivel de escrutinio de las sustancias químicas y los aditivos en los alimentos y contribuyen a cambiar las nociones sobre el tamaño de las porciones, el azúcar y el contenido de grasa.7 El consumo de refrescos azucarados ha descendido a su nivel más bajo de los últimos 30 años, mientras que las ventas de agua embotellada y aromatizada aumentaron drásticamente en las últimas décadas. Los refrescos dietéticos sin calorías fueron durante mucho tiempo atractivos para los estadounidenses preocupados por su peso, pero las ventas de refrescos dietéticos también han disminuido, y algunos sostienen que este descenso se ha visto impulsado por la creciente preocupación del público por la ingesta de edulcorantes artificiales y otros aditivos alimentarios.8 La afición de los estadounidenses por las cadenas de comida rápida está disminuyendo, y las marcas de comida rápida informal, que ofrecen opciones cómodas centradas en ingredientes naturales y frescos, están ganando adeptos.9

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Estilo de vida americano

Vivir en un nuevo país va a ser divertido y emocionante, pero también va a suponer una adaptación. Es posible que te preguntes “¿Qué significa esta frase?” o “¿Por qué los americanos hacen eso?” en respuesta a algunos hábitos americanos. Compartiremos algunas de las cosas más comunes que hay que tener en cuenta sobre los americanos y la cultura estadounidense antes de llegar.

Mientras que otros países hacen hincapié en ser prácticos, compactos y concisos, los estadounidenses suelen preferir lo grande y lujoso. No se sorprenda por los enormes camiones y los enormes todoterrenos que se extienden por los aparcamientos. A los estadounidenses les gusta el espacio. Para ellos, lo grande puede ser práctico. Pensar en grande también se aplica a la comida americana: la mayoría de los restaurantes sirven raciones muy grandes. No es raro que alguien pida una comida considerable y se lleve el resto a casa como sobras.

Algunos platos principales de los restaurantes también están pensados para ser compartidos. Si vas a comer fuera y no estás seguro del tamaño de la ración, no pasa nada por preguntar al camarero qué te recomienda. Sin embargo, existe un movimiento contrario a la mentalidad de “lo grande es mejor”. Mucha gente, sobre todo los jóvenes urbanos, compran coches ecológicos, compran alimentos locales y saludables e intentan reducir su consumo y sus residuos en la medida de lo posible.

Cosas únicas de la cultura americana

Vengo de una cultura de microondas con expresiones como “el tiempo es oro”. En la India, aprendí a esperar. Si alguien decía que tardaría treinta minutos en conseguir una mesa, asumía que serían varias horas. Si alguien decía que se reuniría conmigo a las tres, me presentaba con un libro para leer. Me sorprendió descubrir que la paciencia es una virtud que se puede aprender.

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Millones de personas en el mundo viven sin papel higiénico y dependen de sus manos, cubos de agua y jabón. Me costó unos cuantos intentos, pero la nueva rutina puede ser incluso más limpia que la forma en que lo hacemos en Occidente.

La planificación de un año para una ceremonia de boda estadounidense de un día de duración no se acerca a los complejos procesos y rituales por los que pasan las parejas y familias indias. La mayoría de las ceremonias duran días e incluyen varias celebraciones antes de la boda propiamente dicha. Hay familias que ahorran durante décadas para organizar la mejor fiesta de boda.

Mi color favorito es el amarillo, que no suele ser favorecedor en la moda estadounidense. Pero en la India puedo llevar un kameeze de color amarillo plátano con una dupatta brillante a juego y encajar perfectamente con los saris de color azafrán, índigo, púrpura y verde lima que las mujeres llevan a diario.

Qué hacer y qué no hacer en la cultura americana

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