¿Qué cultivan los Shuar?

¿Qué cultivan los Shuar?

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Shuar, en lengua shuar, significa “pueblo”[1] El pueblo que habla la lengua shuar vive en la selva tropical entre las altas montañas de los Andes, y en las selvas tropicales y sabanas de las tierras bajas de la Amazonia, en Ecuador extendiéndose hasta Perú. Los shuar viven en varios lugares – así, los muraiya (colina) shuar son personas que viven en las estribaciones de los Andes; los achu (pantano-palma) shuar (o achuar) son personas que viven en las tierras bajas más húmedas al este de los Andes (Ecuador y Perú).

Los shuar se refieren a los hispanohablantes como apach, y a los no hispanohablantes y no shuar como inkis. Los europeos y los americanos europeos solían referirse a los shuar como “jívaros” o “jíbaros”; esta palabra probablemente deriva de la ortografía española del siglo XVI de shuar (véase Gnerre 1973), pero ha adoptado otros significados, incluido el de “salvaje”; fuera de Ecuador, jíbaro ha pasado a significar “rústico”. Los shuar son popularmente representados en una amplia variedad de literatura de viajes y aventuras debido a la fascinación occidental por su antigua práctica de reducir las cabezas humanas (tsantsa).

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En el sur de México o Nicaragua, la semilla de Ipiak se utiliza tradicionalmente como especia en la cocina. Como pasta, se utiliza como base para la Cochinita Pibil que es muy popular en Yucatán, o para marinar la carne. El ipiak tiene un sabor relativamente suave pero característicamente “terroso” que, al mismo tiempo, aporta un bonito color a los alimentos.

Además de su uso en la cocina local, la comunidad de los tsachilas, un pueblo indígena de Ecuador, utiliza el ipiak como ungüento que se aplica sobre la piel porque el aroma de las semillas oleaginosas aleja a los insectos. Para ello, las semillas se muelen finamente hasta obtener una consistencia pastosa y luego se aplican en todo el cuerpo y el cabello. Además, el colorante se utiliza para otro fin cosmético, concretamente como pintura corporal roja que sirve de protección solar. También se utiliza como pintura corporal por motivos espirituales.

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Deutsch: Shuar Frauen und Kinder im Bergregenwald von Ecuador kultivieren ein geschwendetes Feld mit Papachina (Xanthosoma sagittifolium). También se llevan a cabo tareas de cultivo de esta planta.

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Shuaras en el ecuador

El shuar, que significa literalmente “pueblo”, también conocido por términos (ahora despectivos) como chiwaro, jíbaro, jíbaro o xíbaro, es una lengua indígena hablada por el pueblo shuar de las provincias de Morona Santiago y Pastaza, en la cuenca amazónica ecuatoriana.

El nombre “Shuar” compartido entre el pueblo y su lengua fue revelado por primera vez a los españoles en el siglo XVII. La lengua shuar, en su forma actual, se considera parte del árbol lingüístico jívaro, y encarna uno de los grupos tribales más conocidos de la región de la selva amazónica[3].

La lejanía geográfica dentro de la selva ecuatoriana aísla a los Shuar y ha dispersado ampliamente a los pueblos entre sí. Por ello, a finales de la década de 1960, se crearon escuelas de radio para promover la comunicación y la educación tanto en español como en shuar[2], lo que se transformó inadvertidamente en una iniciativa de revitalización lingüística para el pueblo shuar. Las escuelas radiofónicas se cerraron en 2001 y se sustituyeron por una enseñanza formal bilingüe en el aula[2].