Tradiciones de Galicia
Galicia, en el noroeste de España, es una región realmente única. Con sus laderas de color esmeralda, su costa salvaje y rocosa y sus distintas costumbres y tradiciones, Galicia es un mundo aparte de los áridos paisajes y las abarrotadas playas de arena que son sinónimo de gran parte de España.
Galicia tiene una gran tradición vinícola, ya que el clima es absolutamente perfecto para el cultivo de las cinco denominaciones de origen. Estas son Monterrei, Valdeorras, Ribeiro sacra, O Ribeiro y Rias Baixas. Las uvas cultivadas en los valles monásticos, en las laderas de las montañas o con el sabor del mar salado, proporcionan una gran variación. La responsabilidad de la calidad y los procesos que ahora se consideran respetuosos con el medio ambiente están controlados por los Reguladores de Consuelo, del mismo modo que se regulan los vinos franceses.
Galicia cuenta con un vibrante programa de fiestas distintas y únicas durante todo el año. Una de ellas es la Fiesta de la Trucha, que se celebra en el pueblo de Pontenova en mayo. Esta fiesta se centra en un festín culinario para los amantes del pescado, especialmente de la trucha.
Fiestas en Galicia
Una ciudad muy agradable y compacta en la que los espacios públicos y los parques son muy respetados y cuidados por los lugareños, casi todos los lugares se encuentran a una distancia fácil de recorrer a pie, aunque se trata de un lugar muy español y prácticamente no escuché ni un acento británico durante toda mi estancia de una semana… ¡lo que lo hizo aún más agradable desde mi punto de vista!
Muy Galliegan – Monferi es una zona rural, la ciudad principal en Pontedeume con su’ calles estrechas y un montón de bares. No es lo que esperas en “España” – muy diferente, pero así es – ¡es Galicia! Los lugareños son amables, el vino local y la comida del mar son excelentes.
Estereotipos gallegos
En la actualidad, dos lenguas son oficiales y de uso generalizado en Galicia: el gallego autóctono, una lengua románica estrechamente relacionada con el portugués, con el que comparte la literatura medieval gallego-portuguesa; y el español, habitualmente llamado castellano. Aunque la mayoría de los gallegos son bilingües, una encuesta de 2013 informó que el 51% de la población gallega hablaba gallego con mayor frecuencia en el día a día, mientras que el 48% utilizaba el español con mayor frecuencia[12].
El nombre evolucionó durante la Edad Media de Gallaecia, a veces escrito Galletia, a Gallicia. En el siglo XIII, con la aparición escrita de la lengua gallega, Galiza se convirtió en la forma escrita más habitual del nombre del país, siendo sustituida durante los siglos XV y XVI por la forma actual, Galicia, que es también la grafía del nombre en español. La denominación histórica de Galiza volvió a popularizarse a finales del siglo XIX y las tres primeras cuartas partes del XX, y aún hoy se utiliza con cierta frecuencia. La Xunta de Galicia, el gobierno local descentralizado, utiliza Galicia. La Real Academia Gallega, institución encargada de regular la lengua gallega, aunque reconoce Galiza como una denominación legítima actual, ha declarado que el único nombre oficial del país es Galicia[18].
Música gallega
Muchos de los estudiantes de intercambio de la Universidad de Santiago os habéis involucrado en estos programas como una forma de estudiar y vivir en el extranjero, de conocer una cultura diferente, de hacer nuevos amigos y de aprender nuevos idiomas. Pues bien, parece que habéis llegado al lugar adecuado: ¡Galicia!
Has venido de otras comunidades autónomas, de Europa, de América Latina y de otros países. No olvides que Europa no es en absoluto un continente uniforme, y que la mayoría de sus países esconden la riqueza de su diversidad. Territorios con características propias que los hacen especiales y únicos. Tener la oportunidad de conocer y vivir estas diferencias es un privilegio.
En España conviven muchas culturas, costumbres y lenguas diferentes y la Constitución española reconoce varias nacionalidades históricas (Cataluña, País Vasco y Galicia). La lengua oficial de España es el español (castellano), pero algunas comunidades tienen sus propias lenguas oficiales desde hace tiempo: El euskera en el País Vasco y Navarra; el catalán en Cataluña, Valencia y Baleares; y el gallego en Galicia, donde has venido a estudiar.