¿Qué cultura tiene Portugal?

¿Qué cultura tiene Portugal?

Tradiciones portuguesas

El 96% de los residentes tienen el portugués como lengua materna, pero hay dialectos como el azoriano, el algarvio, el alentejano, el madeirense, etc. El 4% restante está formado por una mezcla de personas que hablan español, árabe, gallego, mirandés, calo (una lengua gitana) y chino. El inglés está bastante extendido.

Portugal fue habitado primero por los celtas y luego invadido por los romanos en el siglo III antes de Cristo. Los romanos crearon carreteras y edificios, así como monedas, y todavía pueden verse muchas ruinas y artefactos en todo el país. Los moros del norte de África invadieron la Península Ibérica en el año 711. Controlaron el sur de Portugal, pero no consiguieron hacerse con el norte, que pasó a formar parte del Reino de León a principios del siglo X. En 1095, el rey de León entregó Portugal a doña Teresa (su hija) y a su marido, y cuando éste murió, doña Teresa gobernó como regente de su hijo. Sin embargo, surgieron problemas cuando se casó con un noble gallego y a la nobleza portuguesa no le gustó la perspectiva de esta unión. En represalia, su hijo Dom Alfonso Henriques lideró una rebelión contra su madre y derrotó a Teresa en la batalla de Sao Mamede. Alfonso trabajó por la independencia de Portugal de León y en 1140 se convirtió en rey de Portugal. En las siguientes guerras, Alfonso comenzó a reconquistar territorio de los moros, y en 1139 Alfonso derrotó a los moros en Ourique. En 1147 capturó Lisboa y trasladó la frontera hasta el río Tajo, y más tarde capturó territorio al sur del Tajo. Los diplomáticos papales de la Iglesia Católica también le reconocieron como rey en 1179.

Qué hacer y qué no hacer en Portugal

CocinaLa cocina portuguesa es muy diversa y varía de una región a otra. En particular, y gracias a la facilidad de acceso al mar, Portugal tiene un pescado fresco y un marisco increíbles, que se encuentran prácticamente en todos los menús. El plato nacional es el bacalao seco en salazón, llamado “Bacalhau”, y hay muchas variantes; de hecho, se dice que hay 365 formas diferentes de prepararlo, una para cada día del año. También son populares las sardinas a la parrilla, el jurel y el arroz de marisco. Otro plato tradicional es el llamado “Cozido a Portuguesa”, que es un guiso espeso de verduras hecho con varios tipos de carne. Los postres más populares son el flan, el flan de caramelo o el arroz con leche con sabor a canela. Portugal también tiene un pan fantástico y muchos pasteles deliciosos; un pastel especialmente sabroso se llama “Pastel de Nata” y es una pequeña tarta de natillas espolvoreada con canela.

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Cultura eslovaca

El propio nombre de Portugal revela gran parte de la historia primitiva del país, ya que proviene del nombre romano Portus Cale, un nombre latino que significa “Puerto de Cale” (Cale es probablemente una palabra de origen celta – Cailleach-Bheur su otro nombre; la diosa madre del pueblo celta como en Calais, Caledonia, Beira. Era la que, con un martillo, creaba montañas y valles; la que se escondía en las piedras y en los árboles – la Madre naturaleza), más tarde se transformó en Portucale, y finalmente en Portugal, que surgió como condado del Reino de León ver Condado de Portugal) y se convirtió en un reino independiente en 1139. Durante los siglos XV y XVI, Portugal fue una gran potencia económica, política y cultural, y su imperio global se extendía desde las Américas, hasta África y varias regiones de Asia y Oceanía.

Portugal, como país con una larga historia, alberga varias estructuras arquitectónicas antiguas, así como colecciones típicas de arte, mobiliario y literatura que reflejan y relatan los acontecimientos que dieron forma al país y a sus gentes. Cuenta con un gran número de lugares de interés cultural, desde museos hasta edificios eclesiásticos antiguos y castillos medievales, que atestiguan su rico patrimonio cultural nacional. Portugal cuenta con quince lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, lo que le sitúa en el octavo lugar de Europa y en el decimoséptimo del mundo.

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Portugal diferencias culturales

Con más de 800 años de historia, Portugal es uno de los países más antiguos del mundo. A lo largo de los siglos, se establecieron diversas tradiciones y rasgos culturales portugueses que definen hoy su sociedad y su país en los más diversos ámbitos.

El bacalao llegó como solución a este problema, ya que este pescado duraba más tiempo conservado en sal. Como una parte de la población no tenía mucho dinero para comprar pescado fresco, el bacalao empezó a abrirse camino en la gastronomía portuguesa y es, hoy en día, uno de los alimentos favoritos de los portugueses.

El pastel de nata también es muy apreciado por los turistas que visitan el país, pero lo que mucha gente no sabe es que cuando se empezó a vender, en 1837, su objetivo era salvar el Monasterio de los Jerónimos.

Sin duda, el vino portugués más conocido es el vino de Oporto. Este vino se produce en fincas de la región vinícola del Duero (la primera región vinícola reconocida en el mundo) y se almacena en las bodegas, en Vila Nova de Gaia.

Desde aquí, el vino se transporta a todo el país y también se exporta a todo el mundo. Lo que diferencia al vino de Oporto de otros vinos es el hecho de que este vino es más dulce y, al mismo tiempo, tiene mayor contenido de alcohol.