Cultura de Asia Oriental
El Departamento de Lenguas y Culturas Asiáticas ofrece a los estudiantes universitarios la oportunidad de explorar en profundidad una sola cultura asiática o de comparar las tradiciones de toda Asia, y considerarlas en relación con las de otras regiones, tanto dentro como fuera del continente asiático.
Acogemos a todos los estudiantes. Aquellos que se sientan atraídos por las humanidades encontrarán lo gratificante que puede ser la búsqueda de una comprensión interdisciplinaria de las sociedades asiáticas, tanto premodernas como modernas, en sus variadas expresiones y manifestaciones culturales.
Al mismo tiempo, los estudiantes de ciencias sociales y empresariales se beneficiarán de la oportunidad de ampliar su experiencia del comportamiento social humano, mientras que los estudiantes de ciencias e ingenieros estarán mejor preparados para la naturaleza global de la investigación contemporánea.
La literatura (incluidos los diversos géneros de poesía, ficción, teatro, novelas gráficas, cine, anime y televisión) suele ser uno de los lugares más significativos a través de los cuales los estudiantes se encuentran con una cultura diferente. Al relacionarse con las palabras e imágenes de una cultura asiática, ya sea en el original o en la traducción, los estudiantes obtienen rápidamente un acceso privilegiado a nuevos mundos.
Cultura china
Los historiadores dividen la historia en unidades grandes y pequeñas para que las características y los cambios queden claros para ellos mismos y para los estudiantes. Es importante recordar que cualquier periodo histórico es una construcción y una simplificación. En Asia, debido a su enorme masa de tierra y a sus múltiples y diversas culturas, hay varias líneas temporales que se superponen. Además, por la misma razón, las distintas regiones tienen historias diferentes, pero todas se entrecruzan -de múltiples maneras- en distintos momentos de la historia. A continuación se exponen algunos aspectos básicos importantes para empezar.
Estas son las principales subdivisiones que se utilizan actualmente en los libros de texto o en los departamentos de conservación de los museos de arte. Tenga en cuenta que estas categorías se complican por las divisiones anteriores, algunas de las cuales reflejan una historia violenta, como las campañas de colonización por parte de países occidentales o asiáticos.
Asia central y septentrional, que comprende los territorios limitados por el mar Caspio en el oeste, China en el este y Afganistán en el sur (que a veces se considera parte de la región de Asia central).
Cocina asiática
Este ensayo analiza la identidad bicultural asiático-americana, los valores y las costumbres tradicionales de las culturas de origen, y cómo siguen siendo practicados y celebrados por las familias asiático-americanas y en las comunidades. También aborda las formas en que la comunidad étnica influye en la vida de las personas a las que sirve, incluidos los residentes, así como la forma en que los individuos de diversos orígenes culturales pueden contribuir a la vida de los que les rodean.
Un año después de su llegada, en 1850, los inmigrantes chinos de San Francisco establecieron un barrio chino. Pronto les siguieron otros. El barrio chino de Boston se estableció en 1875. Chinatown era entonces, como lo sigue siendo ahora, un lugar de apoyo y seguridad donde se podía encontrar cama, trabajo y servicios sociales; un lugar de familiaridad cultural donde se podía compartir la comida, el idioma y las costumbres comunes. Excluido de la sociedad en general, Chinatown era su hogar.
Se produjeron patrones paralelos de desarrollo comunitario con los inmigrantes japoneses, que establecieron rápidamente Japantown y Little Tokyo en la década de 1890, y con los inmigrantes filipinos que se asentaron en Manilatown en la década de 1920 en toda la costa oeste. Las comunidades de inmigrantes crearon pueblos y asociaciones familiares que reproducían la estructura social de sus pueblos de origen. Se construyeron templos e iglesias para preservar las prácticas religiosas tradicionales y se fundaron escuelas de idiomas para mantener la integridad lingüística y cultural de las nuevas generaciones. Los periódicos y revistas en lengua asiática informaban de las noticias de la patria y de los asuntos locales relevantes de la comunidad.
Valores asiáticos
Cuando se habla de la cultura asiática, lo primero que viene a la mente puede ser la antigua Ruta de la Seda, a través de la cual se intercambiaban especias por delicada seda. Seguro que eso forma parte de la impresión que la gente tiene de Asia, pero está lejos de serlo todo.
En las últimas décadas, la cultura popular asiática, más modernizada, se ha puesto al día con el mundo y ha ganado una enorme influencia a nivel mundial. Los jóvenes asiáticos, que antes se sentían atraídos por las culturas populares occidentales, han vuelto la vista a los productos culturales asiáticos, con los que tienen más relación.
En Asia, algunos adolescentes japoneses están aprendiendo coreano con la esperanza de convertirse en aprendices en una agencia de entretenimiento surcoreana que les ayude a convertirse en una estrella. Los jóvenes chinos siguen los programas de televisión surcoreanos por la promesa romántica que ofrecen: Incluso una chica normal puede captar la atención de un alto y apuesto heredero del conglomerado. Los jóvenes de Vietnam y Tailandia se sientan todas las noches frente al televisor para seguir un drama histórico chino, deleitándose con los delicados trajes de la antigua China y las complicadas relaciones amorosas entre los antiguos emperadores y sus concubinas.