Cómo estaba organizada la sociedad olmeca
Por: George Milton y Roberto Gonzalo Ver PDFLa región de la costa del Golfo de México que abarca partes de los estados de Veracruz y Tabasco era conocida por los aztecas y otros grupos de habla náhuatl con el nombre de “Olman” que significa caucho. Una derivación de este nombre fue utilizada por los primeros arqueólogos para designar a la que quizás fue la más intrigante de las culturas destacadas que se desarrollaron en Mesoamérica, la olmeca. Su nombre original sigue siendo tan desconocido como el significado de muchas de sus representaciones culturales.
Aunque se conocen por primera vez en los yacimientos mexicanos de Tres Zapotes y San Lorenzo (en Veracruz) y La Venta (en Tabasco), que se consideran su lugar de origen, el arte y la influencia olmeca se conocen en todo México y en la mayor parte de Centroamérica. Cronológicamente se extienden desde el año 1500 a.C. hasta el 300 d.C. aproximadamente. Su antigüedad, su grado de desarrollo cultural y su influencia en otras culturas hacen de la cultura olmeca la cultura madre de Mesoamérica.
Los olmecas adoptaron al animal más poderoso que compartía su hábitat, el jaguar, como su tótem principal. No se sabe cuándo ni por qué ocurrió esto. Es posible que la fuerza física del animal, combinada con su impresionante aspecto y sus formas sigilosas, típicas del carácter felino, dejaran una profunda impresión en los primeros olmecas, de modo que se le atribuyeron poderes sobrenaturales. Aunque los olmecas son posiblemente los primeros en haber rendido culto al jaguar, el material artefactual de otras culturas tempranas como la Chavín de Perú y la San Agustín de Colombia indica que también eran miembros de un culto al jaguar.
Cuánto tiempo floreció la civilización olmeca
El olmeca es la primera civilización conocida que desarrolló la escritura y la arquitectura. Los mayas son la primera cultura conocida que construyó pirámides y otras grandes estructuras de piedra.¿Qué era la lengua olmeca? La lengua olmeca es una lengua extinta del altiplano mexicano que puede haber estado relacionada con la maya.
Véase también Cuando un gas se calienta toda la energía absorbida… ¿Qué bebían los olmecas? Los olmecas bebían una bebida fermentada hecha con el fruto del cactus.¿Qué raza era la de los olmecas? Los olmecas eran una raza de antiguos mexicanos que vivían en el Valle de México y en el sur del Golfo de México.¿Comían perros los aztecas? No, los aztecas no comían perros.
¿Qué bebían los mayas? Los mayas bebían té verde. ¿Qué tallaban los olmecas en sus gigantescas cabezas de piedra? Los olmecas tallaban en sus gigantescas cabezas de piedra muchas cosas diferentes, como símbolos religiosos, animales y cabezas humanas.
La civilización olmeca
Los olmecas fueron un pueblo que vivió en el centro de México durante el periodo Preclásico. Eran conocidos por su elaborado arte y por el uso de cuchillas de obsidiana, que utilizaban para diversos fines, como la caza y la guerra.
La dieta olmeca es un tipo de dieta de subsistencia que se basa en el consumo de cerdos salvajes, cazados y matados por su carne, piel y pelo. Los olmecas eran una sociedad de cazadores-recolectores que vivió en el Golfo de México durante el Pleistoceno tardío. Utilizaban diversas técnicas de caza y carroñeo para conseguir su alimento. La dieta olmeca consistía en un régimen de proteínas de origen vegetal, como la carne de animales, los huevos o los plátanos. Los olmecas también consumían una pequeña cantidad de grasa animal y tuétano.Vea también ¿Cuál es el cañón más profundo del mundo? ¿Cómo comían los aztecas el maíz? Los aztecas comían maíz como fuente de alimento.
¿Para qué utilizaban los olmecas el caucho? Los olmecas utilizaban el caucho para diversos fines, como sujetar objetos, crear un agarre en las rocas y crear un sello alrededor de los recipientes.¿Qué alimentos comían los aztecas? La cocina azteca consistía en una variedad de platos elaborados con las frutas y verduras que crecían en los alrededores. Los aztecas fueron los primeros en crear el chocolate. Utilizaban los granos de cacao del árbol del cacao para hacer su chocolate.
¿Qué usaban los olmecas?
Continuamos con nuestra serie de posts de la clase de Antropología de la Alimentación (ML 641) en los que los estudiantes reflexionan sobre temas de actualidad, comentan las tareas que han realizado o abordan temas de especial interés para ellos. El post de hoy es de la estudiante de Gastronomía Morrisa Engles.
El cacao, generalmente buscado con fines religiosos por los olmecas, no se convirtió en un alimento de consumo conspicuo hasta las épocas azteca y maya, cuando el cacao se servía en banquetes, bodas, ceremonias de nacimiento y otras ocasiones sociales (Henderson 2015, 84). A medida que el cultivo ganaba notoriedad, se creaba una demanda y pronto el cacao estaba presente en casi todos los eventos gastronómicos comensales, convirtiéndose en un elemento básico de la dieta mesoamericana. Consumido popularmente como bebida, los olmecas fermentaban el cacao con la pulpa intacta. En los primeros tiempos, las bebidas de cacao se elaboraban únicamente con la pulpa del fruto. El descubrimiento de la bebida de chocolate más conocida podría haber sido un feliz accidente como subproducto del proceso de elaboración de la pulpa (Edgar 2010).
Tras la fermentación, los granos de cacao se mezclaban con agua, vainilla, canela y, a veces, un chile rojo. La bebida la preparaban generalmente las mujeres, que levantaban la espuma de la bebida antes de consumirla. Se creía que la espuma contenía la esencia del dios del viento P’ee y, todavía hoy, la cantidad de espuma levantada es una medida del valor de una mujer. Una vez preparada la bebida y levantada la espuma, la bebida de cacao estaba lista para ser utilizada en ceremonias o prescrita como remedio para las dolencias. El cacao se utilizaba para curar las afecciones de la piel, la fiebre, las convulsiones y, en los casos más graves, para sacar la enfermedad del cuerpo apelando a los espíritus con una ofrenda de granos o un brebaje mezclado que contenía el fruto (Dreiss y Greenhill 2008, 136).