¿Qué es lo que más comen en el choco?

¿Qué es lo que más comen en el choco?

Qué país consume más chocolate per cápita

Si calificas tu relación con el chocolate de “complicada”, no estás sola. Alrededor del 45% de las mujeres de EE.UU. afirman tener antojos de chocolate, y la friolera del 91% de las estudiantes universitarias afirman tener antojos regulares de él. Las investigaciones muestran que, a diferencia de los hombres, muchas mujeres tienen sentimientos de culpa al comer este alimento potencialmente “prohibido”, o luchan contra el impulso de comerlo.

Un estudio de 2014 demostró que las mujeres que asociaban el consumo de pastel de chocolate con la celebración tenían más éxito en el mantenimiento del peso, mientras que las que lo asociaban con la culpa eran propensas a encontrar una serie de problemas, entre ellos:

Una clave para revertir los efectos negativos de estos antojos de chocolate es dejar de convertirlo en un tabú. No hay que sentirse culpable por tener antojos de un alimento, ya sea chocolate o brócoli. De hecho, los expertos afirman que etiquetar cualquier alimento como completamente prohibido suele dar lugar a un aumento de los antojos de ese alimento y a un sentimiento de culpa cuando finalmente lo comes.

En su lugar, intenta establecer algunos términos en tu relación con el chocolate. Saboréalo y disfrútalo con un propósito y una intención, sin la culpa. No te sientes frente al televisor con la mano en un cuenco sin fondo de caramelos de chocolate. En su lugar, sé consciente de cuándo y por qué lo comes. Por ejemplo, si disfrutas de un cuadrado de chocolate negro todos los días, y tienes planes para el fin de semana en un restaurante con un postre de chocolate mundialmente famoso, puede que quieras saltarte tu capricho diario para poder darte un capricho el fin de semana.

Industria del chocolate

Aunque los objetivos de salud y bienestar de la población sueca se han interpuesto como una barrera entre ellos y su consumo de productos azucarados, el consumo de chocolates con alto contenido calórico no se ha visto afectado en gran medida. El intenso anhelo por los chocolates y su tratamiento como producto de indulgencia ha mantenido viva y próspera la industria de confitería de chocolate en Suecia, donde el sueco medio consume 14,6 libras de chocolate cada año. La demanda estable de chocolates en Suecia también ha disuadido a los fabricantes de chocolate de fabricar chocolates sin azúcar. Sin embargo, para animar a los consumidores a consumir chocolates de forma saludable, la industria chocolatera ha producido dulces de chocolate en diferentes tamaños de envase, lo que permite a los consumidores elegir según sus deseos y objetivos de salud.

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Los británicos parecen tener una verdadera afición por los chocolates, ya que consumen 16,8 libras de este producto de confitería per cápita al año. Según una nueva encuesta de Mintel, una de cada seis personas en el Reino Unido (lo que equivale a unos 8 millones de personas) consume chocolate a diario, mientras que un escaso 5% afirma no comer nunca chocolates. El chocolate solo parece ser la opción más popular para los habitantes del Reino Unido, ya que casi el 73% de la población prefiere este tipo de chocolate. Los chocolates rellenos de caramelo y otros chocolates de sabores también son populares allí, mientras que los chocolates oscuros son consumidos generalmente por un segmento de consumidores nicho. Los expertos en salud temen que un consumo tan elevado de chocolate pase factura a la salud de los habitantes del país, donde uno de cada diez niños se considera con sobrepeso. Sin embargo, también hay estudios que demuestran que, si se consume en las proporciones adecuadas, el chocolate podría ser realmente bueno para el corazón de una persona.

Consumo de chocolate por países

Plus ça change. Hoy en día, la gente de todo el mundo consume chocolate en todas sus formas y sabores modernos por las mismas razones. El Reino Unido, en particular, tiene un gran gusto por la humilde barra de chocolate. ¿Sabía que el residente medio consume unos 11 kg de chocolate al año?

Este artículo es una guía práctica de Hotel Chocolat sobre la tableta de chocolate moderna. Le explicaremos los ingredientes básicos que componen casi todas las tabletas de chocolate. Esto nos ayudará a explicar las diferencias entre los tres tipos principales de chocolate y los sellos de calidad que distinguen al chocolate de alta calidad de sus imitadores más baratos.

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El chocolate con leche es probablemente la forma de chocolate sólido más popular del mercado. Repleto de múltiples sabores de cacao, esta forma de chocolate alcanza su máximo esplendor cuando se funde lentamente en la lengua. El chocolate con leche también es versátil. A muchos chocolateros les gusta especialmente trabajar con él, y los principales fabricantes de chocolate producen una vertiginosa variedad de productos de chocolate con leche.

Demasiado chocolate

El uso diario de chocolate no perjudicará a una persona sana, todo depende de la dosis y la composición. El chocolate más útil es el amargo, contiene al menos un 60% de cacao. Los granos de cacao son ricos en fibra dietética y magnesio, por lo tanto, promueve la liberación de endorfinas y serotonina, que son necesarios para combatir el estrés. Por lo tanto, incluso una pequeña porción de chocolate negro ayuda a calmarse y a sentirse mejor. Recuerda tener cuidado: el cacao contiene cafeína que aumenta la presión arterial, y 40 gramos de chocolate negro equivalen a una taza de café fuerte. Es lógico que sea mejor evitar las barritas de chocolate con leche y los caramelos antes de acostarse. Están cargados de azúcar y grasas, que pueden afectar negativamente al esmalte de los dientes y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Existe el mito de que el chocolate negro no mejora, pero esto no es del todo cierto. Los nutricionistas dicen que para perder peso hay que gastar más calorías de las que se consumen. Comer más de la cantidad diaria – más en la balanza. Comió la norma en una forma de vida normal – el peso se queda quieto. Comió menos con la misma actividad – perdió peso. Funciona con el chocolate como con cualquier otro alimento, así que sí, puedes engordar con el chocolate si lo comes en exceso.

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