Datos curiosos sobre la Navidad en Costa Rica
En Costa Rica, las fiestas no sólo se celebran en pleno verano (con días soleados, preciosas puestas de sol y la cantidad justa de viento para mantener el frescor), sino que los empresarios están obligados a gastar dinero justo antes de las fiestas.
Sigue leyendo para saber todo lo que necesitas saber sobre la celebración de la Navidad tradicional costarricense, incluyendo cómo prepararse para la fiesta (la Navidad), los festivales de la comunidad y cómo celebramos el día en sí.
Dado que Costa Rica sigue siendo un país mayoritariamente católico, el belén (conocido en español como el pasito o el portal) tiene una presencia destacada en los hogares y negocios costarricenses desde finales de noviembre.
Las casas compiten por el mejor belén, con luces, agua corriente e incluso plantas vivas. A partir de noviembre, se pueden encontrar piezas de belén por todas las calles, con vendedores de figuras del Niño Jesús y heno.
Los empleadores están obligados a retener una determinada cantidad de dinero de la nómina de cada empleado a lo largo del año, y luego entregarla en una suma global a cada empleado a más tardar el 15 de diciembre de cada año natural.
Decoración navideña en Costa Rica
En Costa Rica no se celebra el Día de Acción de Gracias, por lo que, técnicamente, podemos celebrar las fiestas en cualquier momento después de Halloween. Dicho esto, aunque las tiendas suelen empezar a promocionar la Navidad ya en agosto (lo sabemos, ugh), la mayoría de los eventos navideños oficiales no empiezan hasta finales de noviembre.
Teletón: A los costarricenses les encanta el Teletón, un evento anual para recaudar fondos para el hospital infantil. La Teletón se retransmite por televisión y radio, y las donaciones se pueden hacer a través de depósitos bancarios, mensajes de texto y colectas en efectivo.
Ceremonias de encendido de árboles: Desde los pueblos pequeños hasta la gran ciudad de San José, Costa Rica adora sus luces navideñas. Los eventos más grandes se extienden al Museo de los Niños de San José, que organiza un evento de 90 minutos completo con teatro en vivo, música, espectáculo de luces y más de 7.000 fuegos artificiales; y el encendido del árbol del Hospital de Niños, que presenta un arco iris de colores y mucha música y teatro en vivo, mientras ilumina un hermoso árbol resplandeciente con más de 25.000 luces.
El portal o belén: No se ha visto un belén hasta que no se ha visto un portal o belén costarricense. Incluso los humildes portales caseros pueden medir fácilmente más de 1,80 metros de longitud, con una intrincada escenografía y hermosos accesorios. La cosa se dispara en los espacios públicos, donde los belenes de tamaño natural decoran iglesias, escuelas y otras organizaciones.
El tiempo de la Navidad en Costa Rica
Costa Rica, diamante paradisíaco de Centroamérica conocido por su abundante fauna y flora, es un lugar mágico en cualquier época del año. Se encuentra entre los lugares más felices del mundo y es un modelo a seguir para otras naciones democráticas. Es un gran éxito en muchos campos, dado su tamaño relativamente pequeño.
La industria turística del país está en pleno auge y el número de visitantes al año es cada vez mayor. La mayoría, comprensiblemente, viene en relación con la naturaleza inigualable del país. Algunos lo visitan por su exuberante cultura, o por sus impresionantes playas, mientras que otros buscan aventuras apasionantes.
Muchos visitantes habrán seleccionado cuidadosamente la época del año en la que viajan. Tal vez quieran ver una majestuosa ballena jorobada en su migración a aguas más cálidas, o la temporada de anidación de tortugas en la costa caribeña. En algunos casos, los turistas pueden buscar las selvas tropicales en su mejor momento de exuberancia y verdor, o bien la estación seca, cuando pueden disfrutar de un clima impresionante en los numerosos parques nacionales que alberga el país.
Receta de pastel navideño costarricense
Uno de los factores más identificables de la identidad cultural costarricense durante la Navidad es su gastronomía. En Costa Rica, el tamal navideño de maíz con carne de cerdo, pollo y guiso, envuelto en hojas de plátano, se considera el plato navideño por excelencia. Una celebración popular entre las familias es la tamaleada, en la que se reúnen para preparar este plato, mientras comen y beben diversas preparaciones habituales de la época, para culminar degustando los primeros tamales que salen de la olla. Una encuesta de 2014 determinó que los costarricenses prepararon 392 millones de tamales en diciembre, que el 91,3% de la población come tamales en esta temporada y que el 62% de los hogares tiene la tradición de cocinarlos. Su consumo se remonta a la época precolombina, así como su asociación con temas religiosos, ya que era utilizado como ofrenda por los indígenas.