Hechos de Argentina
La cultura del té en Argentina está influenciada por variedades y costumbres locales e importadas. El país es un importante productor de té (Camellia sinensis), pero es más conocido por el cultivo y consumo de mate, elaborado con las hojas de la planta local de la yerba mate.
Cuando los misioneros jesuitas llegaron por primera vez a Argentina, intentaron prohibir la popular infusión indígena, la yerba mate, por temor a sus cualidades adictivas. Al final cambiaron su postura y empezaron a cultivar yerba mate en plantaciones en la provincia de Misiones en particular (y en otros lugares de Sudamérica), hasta la expulsión de la orden religiosa de las Américas en 1767 durante la Supresión de la Compañía de Jesús[1].
Las primeras variedades de té no autóctonas que se cultivaron en la Argentina colonial se introdujeron desde Rusia en 1920[2]. A partir de 1924, el gobierno argentino instó a los agricultores a experimentar plantando semillas de té que el gobierno importaba de China y que luego distribuía a los agricultores interesados. Los agricultores probaron el cultivo de este té en las provincias de Misiones, Corrientes, Formosa, Chaco y Tucumán. Los agricultores inmigrantes también experimentaron con la plantación de té importado en sus tierras. Sin embargo, los bajos precios del té en el mercado mundial frenaron el entusiasmo de los agricultores por los cultivos de té importado[3], que también se consideraba inferior a los tés extranjeros. Por ello, la producción nacional era escasa antes de 1951, cuando el gobierno argentino prohibió el té importado. El té seguía siendo una bebida popular, por lo que la demanda hizo que aumentara el cultivo de té local. En 1952, se establecieron nuevas plantaciones de té en la provincia de Misiones, en el noreste de Argentina, en las que se cultivaba un té de mejor calidad que el anterior. El aumento de la demanda de té llevó a su vez a que más agricultores lo cultivaran[2]. Argentina ha ampliado su mercado de exportación a lo largo de las décadas, alcanzando su actual estatus de noveno productor mundial de té[4].
Hechos culturales de Argentina
Te presentas con un alijo personal de alcohol. Te has quedado corto para rayar tu nombre en él, pero no te quepa duda de que es TUYO. Lo esconderás en algún sitio y te enfadarás mucho si vuelves y alguien lo ha cogido. Esto es robar, pura y simplemente.
Te presentas en una fiesta con una botella para contribuir a la mesa común de bebidas. Una vez que la botella sale a la superficie, debe ser consumida por las masas. Preparas una bebida para ti, otra para tu amigo y otra para el tipo que está a tu lado y que busca el Cynar. Si se acaba, pides más y divides el coste. La fiesta continúa, todo el mundo está contento. La ONU debería tomar nota.
Te pones a escuchar unos dulces ritmos de cumbia (sin juzgarte, tú lo haces) cuando la persona que está a tu lado se gira y te pide un sorbo de tu bebida. Dicen que están sedientos y, sin dudarlo, les ofreces la pajita para que beban un trago de tu bebida. Te dan las gracias y conversan durante unos minutos antes de irse a dormir. Más tarde, puede que vuelvan y te encuentren para corresponderles con un trago de su bebida. Todo está bien en el mundo.
Tradiciones navideñas en Argentina
A muchos de nuestros escaladores del Aconcagua les gusta explorar la cultura de Argentina, que varía mucho según los diferentes grupos étnicos y los inmigrantes que se asentaron allí. Con una gran influencia española, italiana y de otros orígenes europeos, la Argentina moderna es una mezcla de lo europeo con lo indígena. Esta mezcla única confiere a Argentina su distintivo estilo cultural. Por ejemplo, a Buenos Aires se le llama a menudo “la pequeña Europa” porque alberga una fantástica arquitectura europea en un entorno sudamericano.
Aunque los indios nativos dominaban Argentina, la llegada de los colonos europeos hizo que el país fuera mayoritariamente católico. Las fiestas católicas se observan en el calendario nacional y se pueden encontrar iglesias en casi todas partes. De hecho, el actual Papa es argentino.
Argentina es uno de los países más vanguardistas de América Latina. La gente se viste con elegancia y a la moda de la temporada. Argentina no es tan conservadora en el vestir como otras naciones. Sin embargo, si piensa visitar iglesias, sea respetuoso. En las zonas ganaderas más rurales, la moda se inclina hacia una vestimenta más tradicional de gaucho o vaquero.
Tradiciones argentinas
Argentina está considerada la república más europea de Sudamérica, ya que la mayoría de los argentinos son descendientes de españoles y otros colonos europeos. La cultura argentina moderna está fuertemente influenciada por su población inmigrante europea, pero con un toque sudamericano. La pasión latinoamericana se combina con un estilo de vida europeo cosmopolita. El carácter de Buenos Aires, la capital cultural, se debe a su alta proporción de descendientes de europeos y a su imitación de la moda, la arquitectura y el diseño europeos.
Argentina tiene colonias alemanas en varios estados y una colonia galesa en Chubut. Los galeses llegaron por primera vez a la Patagonia en 1865, con la esperanza de proteger su cultura y su lengua, llegando en barco y desembarcando en lo que hoy se conoce como Puerto Madryn. Gaiman es un pueblo galés de la Patagonia que merece la pena visitar por sus casas y capillas tradicionales y por sus casas de té galesas que sirven deliciosos tés por la tarde. Más de 300.000 judíos residen en Buenos Aires, la segunda población judía más grande de América (después de Nueva York).