Tradiciones tipicas de castilla y leon

Tradiciones tipicas de castilla y leon

bandera de castilla y león

En 1987 se decidió finalmente que la Junta de Castilla y León, el presidente y las Cortes regionales (el órgano legislativo) tendrían su sede en Valladolid, mientras que las Cortes regionales tendrían su sede en Burgos.

Durante la orogenia alpina, los materiales que formaron la meseta se rompieron en varios lugares. Esta fractura dio lugar a las montañas de León, de escaso relieve y columna vertebral de la Meseta: la Cordillera Cantábrica y el Sistema Central, formados por materiales como el granito o la pizarra metamórfica.

León y Castilla siguieron expandiéndose hacia el sur, más allá del Duero, en la lucha contra la ocupación islámica. En plena Edad Media, los cantantes contaban las grandes historias de los nobles cristianos que luchaban contra el enemigo musulmán. No obstante, los reyes cristianos y musulmanes mantuvieron relaciones diplomáticas. Un claro ejemplo fue el Cid, el arquetipo del caballero cristiano medieval, que luchó tanto para los reyes cristianos como para los musulmanes.

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De su longitud total de casi 900 km, unos 600 recorren esta región, de este a oeste, desde su nacimiento en los Picos de Urbión (provincia de Soria), hasta su entrada en Portugal por tierras de Zamora, pasando por las provincias de Burgos y Valladolid.

Pero también son muy típicas otras morcillas, como la de Villada (Palencia), la dulce de Soria, hecha con arroz, canela, pan, piñones, pasas sultanas y mucho azúcar, o la morcilla de Valladolid, hecha con pimentón, orégano y, si se quiere, pimienta y clavo.

Yo recomendaría probar los de la región del Duero (provincia de Valladolid), el queso zamorano, el Arrives de Salamanca, el queso de Valdeón (León), el queso de Burgos, que suele comerse con miel, membrillo o nueces (un postre conocido como el Abuelo”), o en ensaladas.

La comarca de Toro, en Zamora, tiene una larga tradición vitivinícola, desde la Edad Media, siendo uno de los vinos favoritos de los Reyes Católicos. Estos vinos servían para llenar los almacenes reales y los barcos que llegaban a las tierras del Nuevo Mundo.

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Una tierra dura y genuina, una tradición religiosa y mucha cultura histórica dan cuenta del esplendor de las cortes españolas que hicieron grande a Europa. Un viaje para esos caballeros de la autocaravana, digno de las historias del mejor Don Quijote.

Nuestra ruta deja la provincia de Segovia y se adentra en la de Valladolid para llegar a Olmedo, que debe su nombre a la abundancia de olmos en la época de su liberación de los moros en 1085 por Alfonso VI. Las murallas del siglo XIII son el primer impacto que se tiene con la ciudad, conocida popularmente como “Los siete sietes” porque tenía siete iglesias, siete conventos, siete plazas, siete puertas de entrada, siete pueblos dentro del centro administrativo y pertenecía a siete señoríos reales.

Muchos de sus monumentos se han conservado hasta nuestros días y, además, la ciudad cuenta con un rico patrimonio arquitectónico formado por cuatro iglesias de los siglos XIII al XVI, una ermita, cuatro monasterios, varios palacios y casas nobles. Aunque no es tan monumental como otras ciudades, la Plaza Mayor de Olmedo es el corazón palpitante de la ciudad, y la plaza está bordeada de casas porticadas de estilo típico castellano, varios palacios y los inevitables bares y restaurantes, que siempre son muy populares, especialmente durante el “paseo”.

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A Castilla y León no le falta belleza natural. Como Las Médulas, un territorio resultante de la acción combinada de la naturaleza y el hombre. Situada en el Bierzo, Las Médulas está considerada como la mayor mina de oro a cielo abierto de la época romana. Hasta el siglo III d.C., estas montañas rojizas representaban una enorme fuente de riqueza y al mismo tiempo un interesante fenómeno de remodelación continua del territorio. De hecho, el particular sistema de explotación minera implicaba la apertura repentina de grandes depósitos de agua a gran altura, lo que provocaba una erosión que hacía aflorar nuevo material aurífero a la superficie, rediseñando cada vez el paisaje. Todavía hoy es fascinante con sus paredes de roca, bosques, cañones y túneles.

  Costumbres como fuente del derecho