¿Por qué Sanfermines negro?

San Fermín – ‘Daedalus’ (en directo)

7/12/2021 – Magnus Carlsen parece estar bien preparado para la Copa del Mundo. Antes de este gran evento eliminatorio que comienza hoy, 12 de julio, el Campeón del Mundo viajó a Pamplona, en España, para jugar desde allí un torneo eliminatorio de blitz 3+2 en línea de dos días de duración, con algunos de los mejores jugadores del mundo. Carlsen, Wesley So, Ding Liren y Levon Aronian fueron cabezas de serie para los cuartos de final, donde se enfrentaron a cuatro clasificados. Carlsen se impuso primero a Eduardo Iturrizaga Bonelli, luego logró una sorprendente victoria contra So y después derrotó a Aronian en la final.

La ciudad española de Pamplona es famosa por sus encierros anuales. El “Encierro” forma parte de las fiestas de San Fermín, que se celebran en la ciudad de Pamplona cada año del 6 al 14 de julio desde 1324. Debido a la crisis de la Corona, el alcalde de Pamplona, Enrique Maya, anunció oficialmente en abril que el evento no podría celebrarse este año. La tasa de contagio en España es demasiado alta y la de vacunación demasiado baja.

Los organizadores consiguieron atraer a la capital navarra nada menos que a Magnus Carlsen. El campeón del mundo pasó el fin de semana en Pamplona y jugó la prueba de blitz en línea para ocho jugadores desde la lujosa suite del hotel en el que se alojó nada menos que el escritor estadounidense Ernest Hemingway cuando visitó Pamplona.

Adhiban vs. Svidler | Copa Banter Blitz San Fermín | Clasificación C

San Fermín es un lote construido a partir de decenas de pequeños productores en el sur del Tolima. Grabado en las montañas, situado en algunos de los lugares más remotos cada granja es sólo unas pocas hectáreas. Los agricultores deben cruzar ríos y caminar a través de la selva antes de poder cargar bicicletas de tierra y carros tirados por burros, para hacer llegar el café a nuestros socios en el almacén local.

  ¿Cuál es el lenguaje de los huicholes?

Los productores de San Fermín son una parte fundamental de lo que somos, y tenemos dos proyectos en marcha que celebran esa relación. Nuestro concurso anual de productores reconoce estos lotes realmente excepcionales. Además, nos hemos comprometido a comprar un secadero con nuestros socios locales, Caravela. Esto evitará que los productores tengan que devolver el café a sus fincas si todavía necesita un poco más de secado, lo que les ahorrará tiempo y esfuerzo.

La vida

Toda esta celebración se produce gracias a un santo llamado San Fermín. ¿Cómo es que ha acabado siendo el patrón de toda esta fiesta? Parece ser que era el hijo del jefe de la localidad cuando Pamplona era una ciudad más del gran Imperio Romano, allá por el siglo III de nuestra era. Un obispo francés -San Saturnino- bajó a llevar la Buena Nueva a los paganos locales. Hizo un trabajo tan bueno en San Fermín que este tipo decidió ir a Francia -a Toulouse- para aprender más y convertirse en obispo. Luego regresó para ayudar con el buen trabajo que San Saturnino había comenzado y después de un período volvió a Francia para difundir la palabra en la zona de Amiens.

Sin embargo, parece que se enfrentó a los poderes locales y fue torturado y decapitado por sus problemas. El cuerpo aún se encuentra en la catedral local, pero algunas partes del mismo están repartidas como valiosas reliquias. Tres de estas reliquias llegaron a Pamplona en la Edad Media y le dieron mucha popularidad por estos lares.

Magnus Carlsen vs. Eduardo Iturrizaga | Maestros de San Fermín

Para los más jóvenes, las parejas y las familias. Para los amantes de la gastronomía, del deporte y de la tradición. Ya sea por el ambiente animado y cosmopolita que inunda las calles o por los espectáculos y actividades para todas las edades, durante las fiestas puedes encontrar lo que buscas.Y no de cualquier manera, porque durante las fiestas de San Fermín lo hacemos todo a lo grande. Le vamos a contar todo sobre la fiesta como siempre la hemos conocido, la que poco a poco iremos recuperando, devolviendo el programa y el espíritu de esta fiesta internacional, tan especial para Navarra, a lo que era antes.Pero mientras tanto, con más ganas que nunca, vamos a empezar a abrirle el apetito contándole todo lo que necesita saber para cuando llegue el momento de volver a disfrutar de la fiesta.

  ¿Que entiende por cultura y tradiciones?

Seguro que ha oído que Navarra tiene una de las mejores despensas de España y que aquí se come muy bien. Así que no se lo pierda y dése un capricho. Además del menú habitual, aquí tiene algunas opciones especiales para San Fermín: