Ropa mestiza para niñas
Mestizo (/mɛsˈtiːzoʊ, mɪ-/;[5][6] español: [mesˈtiθo] (escuchar); fem. mestiza) es un término utilizado tanto para la clasificación racial utilizado para referirse a una persona de una combinación de ascendencia europea e indígena americana, y en ciertos países de América Latina también puede referirse a las personas que son culturalmente europeas, independientemente de su ascendencia (ver más abajo). [7] El término se utilizó como categoría étnica/racial para las castas mestizas que se desarrollaron durante el Imperio español. Aunque, en términos generales, mestizo significa alguien de herencia mixta europea/indígena, el término no tenía un significado fijo en el periodo colonial[cita requerida]. Era una etiqueta formal para los individuos en la documentación oficial, como censos, registros parroquiales, juicios de la Inquisición y otros asuntos. Los sacerdotes y los funcionarios reales podían clasificar a las personas como mestizos, pero los individuos también utilizaban el término en la autoidentificación[8].
En la era moderna, especialmente en América Latina, el término mestizo se ha convertido en un término cultural, y el término indígena se reserva exclusivamente para las personas que han mantenido una identidad étnica y cultural indígena separada, una lengua, una afiliación tribal, un compromiso comunitario, etc. En el Perú de finales del siglo XIX y principios del XX, por ejemplo, el mestizaje designaba a los pueblos con evidencia de “ascendencia” etno-racial euro-indígena y acceso -generalmente monetario, pero no siempre- a las instituciones de educación secundaria. Del mismo modo, mucho antes del siglo XX, la “ascendencia” eurómana no significaba necesariamente ascendencia hispanoamericana o únicamente hispanoamericana, especialmente en las regiones andinas reinfraestructuradas por las “modernidades” eurómanas y azotadas por las prácticas laborales mineras. Esta concepción cambió en la década de 1920, especialmente tras el avance nacional y la economía cultural del indigenismo[11].
Tradiciones mestizas
Si es la primera vez que visita la península de Yucatán, seguramente se preguntará cómo es la gente que vive allí. La península incluye los estados de Campeche, Quintana Roo y Yucatán. En estos estados la mezcla de las culturas maya y española dio lugar a los bailes y trajes regionales que se utilizan actualmente. Aunque no son muchas las personas, sobre todo en las ciudades, que utilizan el traje tradicional yucateco, en muchos pueblos pequeños aún se conserva la tradición de usarlo, así como el uso de la lengua maya.
El traje regional por excelencia es el llamado “terno”, que es usado por las mujeres en las fiestas populares de sus pueblos en las llamadas “vaquerías” donde lo usan para bailar la jarana, una danza popular del sureste de México.
El terno es una verdadera obra de arte que las prodigiosas manos de los mestizos tardan en confeccionar unos seis meses. Los mestizos llevan atuendos más sencillos en su vida cotidiana, las mujeres llevan vestidos blancos de cuello cuadrado con flores de colores bordadas en la parte superior y también en la parte inferior de la falda.
Instrumentos mestizos
Las tribus indias estaban nominalmente bautizadas como cristianos católicos, y por lo tanto podían recibir los sacramentos del matrimonio santificados por la iglesia. Se cuestiona hasta qué punto los indios entendían y/o compraban el cristianismo, pero esa cuestión se aborda en otro lugar.
Los españoles que conquistaron el imperio en Centroamérica reconocieron dos cosas: Una, que admiraban a los guerreros indios como hombres valientes, hábiles con sus armas, enemigos y aliados dignos del respeto español. Dos, las armaduras españolas, las armas de metal, las armas de fuego y los caballos eran la punta de lanza de la conquista, pero los guerreros indios eran el asta de la lanza que destruía a los ejércitos enemigos. El ejército con el que Pedro de Alvarado invadió Guatemala en 1524 contaba con 270 españoles y 7.000 guerreros indios comandados por sus propios caciques. Estos hombres eran respetados como iguales, los Caciques eran “hombres de autoridad”. Los rangos nativos eran respetados, los Caciques eran reconocidos como los hidalgos de su pueblo y por lo tanto llamados “Dons”, a las mujeres de las familias de los Caciques se les otorgaba el título honorífico de “Dona”.
Música mestiza
La comida mestiza es una mezcla de española, mexicana y maya. Sus alimentos, como el relleno, el escabeche, el chirmole, las empanadas y los tamales, proceden de los mexicanos; mientras que las tortillas de maíz fueron transmitidas por los mayas.
El escabeche es un tipo de sopa de pollo que se hace con cebolla como parte principal. El ingrediente que hace que esta sopa sea tan especial es el vinagre blanco destilado que se añade a la sopa para hacerla ácida. Dejar que las cebollas se remojen durante el tiempo justo da a la sopa un sabor agridulce.
Vierta 6 tazas de agua o lo suficiente para cubrir el pollo y tener suficiente caldo. A continuación, añada todos los ingredientes EXCEPTO el vinagre, y las cebollas. Una vez que haya comenzado a hervir, baje el fuego para que la sopa de pollo se cocine a fuego lento. El pollo tarda unos 30 minutos en cocinarse, pero el caldo sabe mejor si se cocina durante al menos 45 minutos.Mientras el pollo se cocina. Poner una tetera con agua a hervir. Pele y corte las cebollas en rodajas, separe las rodajas haciendo aros de cebolla sueltos y colóquelas en un bol grande. Cuando el agua esté hirviendo viértala sobre las cebollas. Dejar reposar en esta agua de 3 a 5 minutos.Una vez que el pollo esté cocido sacarlo del caldo y colocarlo en un bol. En una sartén calentar 2 cucharadas de aceite de oliva. Freír el pollo durante 1 minuto por cada lado.