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La cultura mexicana es un ámbito enormemente diverso que engloba grandes diferencias de identidad. La variedad de influencias a lo largo de la historia de México, desde las antiguas civilizaciones maya y azteca hasta la dominante presencia europea, ha llegado a conformar y definir el apasionante país que es hoy.
La cultura de México es producto del proceso de mezcla de las prácticas y tradiciones indígenas con la presencia colonial española, que tuvo un impacto tan profundo en todos los aspectos de la vida. A lo largo de la historia, los mexicanos han luchado constantemente por definir y promover la identidad mexicana. Sin embargo, con tanta inestabilidad política, las guerras con Estados Unidos y Francia y la ocupación colonial, la sociedad mexicana ha luchado a menudo por formar una identidad cohesionada.
En consecuencia, el arte y la literatura mexicanos también han tenido una historia algo tumultuosa. Existe un amplio abanico de edificios mayas y aztecas bellamente conservados, y muchas de sus tradiciones se han mantenido. Sin embargo, con los efectos de la colonización, gran parte de la literatura mexicana tomó prestadas técnicas e ideas de Europa. No fue hasta el periodo posrevolucionario cuando las artes en México empezaron a desarrollar sus propias características, que pronto produjeron algunas de las figuras más célebres del arte y la literatura internacionales.
El imperio mexicano
El GRISO constituyó el Centro de Programas de Estudio Indianos (CEI) como un órgano de investigación dedicado a la literatura, la historia y la cultura en todas sus dimensiones relacionadas con Iberoamérica. Desde 2014, contamos con una contraparte americana, el Proyecto Programas de Estudio Indianos (PEI) de la Universidad del Pacífico (Perú). Sus objetivos son la publicación y el estudio crítico de textos indianos desde el hallazgo hasta el Barroco y el desarrollo de trabajos sobre el periodo y la cultura de su ámbito con un enfoque interdisciplinar.
El mártir del Sacramento es uno de los tres autos sacramentales de Sor Juana Inés de la Cruz, junto con El divino Narciso y El cetro de José. En él, Sor Juana adapta la figura de San Hermenegildo, que construye con total libertad dramática respecto a las fuentes históricas -a menudo contrapuestas en su valoración del príncipe visigodo- y lo convierte en un héroe religioso en el centro de un complejo conjunto de ideas y sentimientos que reúne motivos de martirio, vanitas, reflexión sobre la fugacidad de las glorias mundanas, conflictos políticos y familiares con el rey Leovigildo, desengaño y resignación ante los designios divinos.
El imperio español
Habitado por primera vez hace más de 10.000 años, las culturas que se desarrollaron en México se convirtieron en una de las cunas de la civilización. Durante los 300 años de dominio español, México fue una encrucijada para los pueblos y culturas de Europa y América Latina. El gobierno del México independiente promovió activamente los rasgos culturales compartidos para crear una identidad nacional.
La cultura de un mexicano individual está influenciada por los lazos familiares, el género, la religión, la ubicación y la clase social, entre otros factores. La vida contemporánea en las ciudades de México se ha asemejado a la del país vecino, Estados Unidos, y a la de Europa, ya que los habitantes de las provincias conservan más las tradiciones que los de las ciudades.
La llegada de los españoles y la colonización trajeron al país el catolicismo romano, que se convirtió en la principal religión de México. México es un estado laico, y la Constitución de 1917 y la ley anticlerical impusieron limitaciones a la iglesia y en ocasiones codificaron la intromisión del estado en los asuntos eclesiásticos. El gobierno no aporta ninguna contribución financiera a la iglesia, y ésta no participa en la educación pública[cita requerida].
Historia de México
Tratando de poner freno a la proliferación de competidores, en 1723 un grupo de chocolateros profesionales presentó su solicitud para formar un gremio, alegando que era el momento de proteger la salud pública de las amenazas de adulteración. La petición fue denegada por superflua, pero los molenderos no se rindieron. Veinticinco años después, en 1748, volvieron a intentarlo y encontraron una respuesta más favorable por parte de las autoridades de la ciudad -por fin interesadas en frenar la pérdida de ingresos debida a la adulteración-, pero no de sus compañeros. Muchos trabajadores se oponían a formar un gremio porque eran pobres, y adulterar el chocolate seguía siendo la forma más sencilla de beneficiarse de su venta.
Historias similares a la del gremio de chocolateros madrileños se dieron en muchas otras ciudades españolas, así como en las colonias. De hecho, las tensiones entre chocolateros, vendedores informales, consumidores y autoridades siguieron y alimentaron el paso del chocolate de ser una curiosidad exótica a una mercancía generalizada entre los siglos XVII y XVIII.