¿Cuántas veces comen los ingleses?

Los horarios de las comidas británicas

Puede que veas esto en un pub o en una cafetería. En pocas palabras, los bangers son salchichas y el puré es una patata hervida y triturada (normalmente con mantequilla). Las salchichas que se utilizan en los bangers y el puré pueden ser de cerdo o de ternera con aderezo de manzana o tomate; a menudo se utiliza una salchicha de Lincolnshire o Cumberland.

Bubble and squeak (a veces llamado simplemente bubble) es un plato tradicional inglés que se prepara con las verduras sobrantes de la cena asada del domingo, fritas a poca profundidad. Los ingredientes principales son la patata y la col, pero se pueden añadir zanahorias, guisantes, coles de Bruselas y otras verduras. Suele servirse con carne fría del asado del domingo y encurtidos, pero puede comerse solo. Tradicionalmente, la carne se añadía al bubble and squeak propiamente dicho, aunque hoy en día es más común la versión vegetariana. Las verduras picadas en frío (y la carne picada en frío si se utiliza) se fríen en una sartén junto con el puré de patatas hasta que la mezcla esté bien cocida y dorada.

El pescado fresco se pasa por harina y luego se reboza y se fríe; luego se sirve con patatas fritas (frescas, no congeladas) y normalmente se pregunta si se quiere añadir sal y vinagre. A veces la gente pide salsa de curry (salsa amarilla que no sabe a curry de verdad), puré de guisantes (bueno, es verde de todos modos) o huevos en escabeche (sí, en escabeche).

Cena típica inglesa

A veces, echo de menos vivir en Inglaterra. Entonces recuerdo que comer despreocupadamente pasteles de cerdo fríos y congelados envueltos en plástico de una tienda de comestibles es socialmente aceptable allí – y de repente la nostalgia ya no es tan mala.

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No creo que tenga que explicar demasiado tiempo por qué una comida compuesta por el hígado, el corazón y los pulmones de una oveja es repugnante. Dato curioso: el Haggis está prohibido en Estados Unidos. Esto significa que aquí estoy a salvo.

Quien haya mirado los guisantes y haya pensado: “Esto, pero con la consistencia de un batido muy gordito”, merece ser decapitado por la Reina. Ya sé que a los británicos nos gusta sobrecocinar todo, pero esto es llevarlo MUY LEJOS. Para empeorar las cosas, aparentemente los guisantes blandos en las tostadas es algo que algunos hacen: como una versión inglesa de mierda del guacamole.

Los huevos escoceses son huevos cubiertos de carne de salchicha y pan rallado. Es un poco como si alguien hubiera intentado combinar las mejores partes de un desayuno frito en un solo bocadillo, lo cual es espantoso por las mismas razones por las que no pondrías una cena de Navidad completa en una licuadora.

Hábitos alimenticios en Gran Bretaña

Algunas personas hacen la comida más importante al mediodía y otras la hacen por la noche, pero la mayoría de la gente hoy en día hace una pequeña comida al mediodía, normalmente sándwiches, y quizás algunas patatas fritas y algo de fruta.

Los domingos, la comida principal del día suele hacerse a mediodía en lugar de por la noche. Esta comida suele ser una cena asada que consiste en carne asada, budín de yorkshire y dos o tres tipos de verduras.

La mayoría de la gente de todo el mundo cree que el típico desayuno inglés consiste en huevos, bacon, salchichas, pan frito, champiñones y judías al horno, todo ello regado con una taza de café. Sin embargo, hoy en día un desayuno inglés típico es más bien un bol de cereales, una tostada, zumo de naranja y una taza de café.

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El desayuno inglés tradicional consiste en huevos, bacon, salchichas, pan frito, judías al horno y champiñones. Aunque hoy en día no hay mucha gente que desayune esto, siempre se sirve en los hoteles y casas de huéspedes de Gran Bretaña.

Muchos niños en la escuela y adultos en el trabajo tienen una “comida para llevar”. Suele consistir en un sándwich, un paquete de patatas fritas, una pieza de fruta y una bebida. El “packed lunch” se guarda en un recipiente de plástico.

Comida en Inglaterra

El tradicional desayuno inglés completo es una tradición centenaria de los desayunos británicos, que se remonta a principios del año 1300. De una forma u otra, la tradición de un desayuno exclusivamente inglés es una tradición que ha sido mantenida con orgullo a lo largo de los siglos por diferentes generaciones de la sociedad británica. Hoy en día, el desayuno inglés es más popular que nunca y, por lo general, se puede encontrar un desayuno inglés en la mayoría de los pueblos y ciudades del país y en el extranjero, dondequiera que se encuentren los británicos.

La tradición del desayuno inglés comenzó con la alta burguesía, antes de ser adoptada por los victorianos, que refinaron la tradición hasta convertirla en una forma de arte. Luego llegaron los eduardianos, que estandarizaron los ingredientes, dándonos el desayuno inglés que hoy comemos mayoritariamente y, al hacerlo, crearon una verdadera tradición nacional de desayuno y un icono de la cultura culinaria británica.

La idea del desayuno inglés como plato nacional se remonta al siglo XIII y a una institución inglesa llamada gentry, que se consideraba a sí misma la guardiana del estilo de vida tradicional del campo inglés y que se consideraba heredera cultural de los anglosajones.

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