¿Cómo se celebra la Nochebuena en Inglaterra?

Nochebuena en Inglaterra

Muchas de nuestras costumbres navideñas comenzaron mucho antes de que naciera Jesús. Proceden de fiestas anteriores que no tenían nada que ver con la iglesia cristiana. Hace mucho tiempo, la gente celebraba fiestas en pleno invierno, cuando los días eran más cortos y la luz del sol más débil. Creían que sus ceremonias devolverían al sol su poder. Los romanos, por ejemplo, celebraban la fiesta de Saturnalia alrededor del 25 de diciembre. Decoraban sus casas con hojas perennes para recordar que Saturno, su dios de la cosecha, regresaría en la primavera siguiente.

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Aunque la Natividad de Cristo se celebra desde el siglo IV, la mayoría de las costumbres inglesas que conocemos hoy son tan recientes como la mitad del siglo XIX. Muchas de las primeras ceremonias tenían sus raíces en las creencias paganas, y algunas costumbres, como el wassailing, aún sobreviven.

La Reforma Protestante condenó la mayoría de estas costumbres paganas como supersticiosas y prohibió las celebraciones públicas de la Navidad. Los puritanos también abolieron todas las celebraciones después de la Guerra Civil. El fervor por la fiesta decayó incluso en la época georgiana. No fue hasta que el príncipe Alberto se casó con la reina Victoria y trajo consigo muchas costumbres alemanas que la Navidad empezó a ganar popularidad de nuevo.

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Uno de los primeros signos de la Navidad fue la llegada de la tarjeta navideña al correo. John Calcott Horsley diseñó la primera tarjeta navideña en 1846 para Sir Henry Cole, presidente de la Sociedad de las Artes. Sólo se imprimieron 1.000 tarjetas ese primer año y eran caras, pero se formó el patrón para el futuro. Luego, en 1870, el franqueo se redujo a medio penique por onza y se utilizó una litografía en color más barata para la impresión. Así comenzó la verdadera difusión de la tarjeta navideña. A principios de la década de 1870, la costumbre había llegado a los Estados Unidos. Al principio, los diseños eran sencillos, pero a medida que la tecnología avanzaba, los nuevos temas evolucionaban. En la década de 1860, los diseños más populares eran las fiestas navideñas, las campanas de las iglesias, los carros de correo nevados y los pudines de pavo y ciruela.

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Los pantos son espectáculos humorísticos para toda la familia, a menudo protagonizados por hombres vestidos de mujer. A veces se basan en un cuento o historia famosa, como “Cenicienta”, “Peter Pan” o “El Mago de Oz”.  Según Babbel, hay ciertos tropos en las pantomimas que las hacen únicas. Por ejemplo, suele haber un villano que se acerca al protagonista de forma intermitente a lo largo de la obra. Entonces, el papel del público es gritar al protagonista: “¡Está detrás de ti!”, mientras él o ella se esfuerza por averiguar qué está pasando.

Una cena asada tradicional británica no estaría completa sin puddings de Yorkshire rellenos de Bisto o de salsa casera. Los puddings de Yorkshire -que no deben confundirse con los puddings dulces- están hechos de huevos, harina y leche o agua. Una vez cocidos en aceite caliente en el horno, acaban con un claro agujero en el centro. Aunque los Yorkshire puddings son habituales en las cenas dominicales durante todo el año, también se consumen en Navidad, aunque algunos sostienen que no tienen cabida en un plato navideño.

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La Navidad es la fiesta más esperada por los británicos. La celebran el 25 de diciembre, pero los preparativos para la celebración comienzan en noviembre. El Adviento, el tiempo de preparación para la Navidad, comienza 4 semanas antes del significativo día.

El árbol principal de la Navidad es un abeto, símbolo de la naturaleza eterna. Tradicionalmente, los británicos lo decoran en tres colores: verde, rojo y dorado. La tradición de colgar dulces en el árbol de Navidad procede de Gran Bretaña.

La casa por Navidad se decora con ramitas de hiedra, muérdago de color blanco y acebo. Según una antigua tradición, un hombre puede besar a cualquier chica que se encuentre bajo una rama de muérdago o un adorno hecho con ella.

El plato principal de la cena de Navidad es un pavo relleno. En la mesa debe haber también patatas asadas y pan de Navidad, decorado con hojas verdes. Según la tradición, el pan se divide por la mitad y la segunda mitad se da siempre a los necesitados.

El pudín de Navidad es el postre principal. El relleno de frutas, especias y alcohol para esta comida picante se prepara un mes antes de la celebración, para que esté bien elaborado. Antes de servirlo, el pudín se vierte con ron y se enciende. Antes de partir un trozo hay que pedir un deseo: se cree que necesariamente se hará realidad en cuanto se pruebe el plato.