Mercado de las tradiciones fuerteventura

Mercado de las tradiciones fuerteventura

Mercado de las tradiciones fuerteventura

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Se trata de un mercado artesanal, donde los artesanos y empresarios agrícolas ofrecen y venden productos relacionados con la artesanía típica majorera, como “los calados” y piezas de arte; así como la oferta gastronómica de Fuerteventura, como sus quesos, mermeladas de atún de la India, frutas y verduras, en definitiva, una amplia gama de alimentos locales que están abiertos al público en general, tanto a los residentes de la isla, como a muchos turistas que desean descubrir su gastronomía. Se trata de un lugar de visita obligada si se quiere conocer Fuerteventura en profundidad.

El 22 de noviembre, el Ayuntamiento de La Oliva celebró el I Concurso de Cocina, que pretende premiar a los mejores cocineros de Fuerteventura que apuestan por los productos locales y al mismo tiempo nombrar y promocionar los manjares de la isla.

El concurso se basa en una selección de platos fríos y calientes de productos locales y autóctonos, con siete grandes cocineros diferentes del municipio de La Oliva. El evento apuesta por la promoción exclusiva de los productos y la gastronomía de la isla, para involucrar cada vez más la riqueza culinaria y las tradiciones de Fuerteventura.

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Fuerteventura está considerada como la isla más antigua del archipiélago canario. Su nombre se debe a las condiciones climáticas específicas, ya que en la isla sopla un viento muy fuerte durante todo el año. En español ‘fuerte’ significa ‘fuerte’ y ‘el viento’ es ‘viento’, por lo que la frase dio el nombre a la isla.

Actualmente, el centro administrativo de la isla es la pintoresca ciudad de Puerto del Rosario, que se traduce literalmente como ‘Puerto de las Rosas’. Hace varios siglos, la ciudad tenía un nombre menos romántico, Puerto de Cabras, que se ha traducido como ‘puerto de cabras’. Y es que cerca de la capital de la isla existe un barranco al que acudían a beber todos los días los rebaños de cabras. Cabe destacar que las cabras representan un verdadero símbolo nacional de la isla; son las causantes de su fama mundial.

Otro personaje interesante es el molino de Fuereventura; en la isla se fabrica una gran harina. Los habitantes locales consideran que un molino es el símbolo de la riqueza y la prosperidad; tratan las estructuras antiguas con mucho cuidado, por lo que muchos molinos de la isla tienen más de cien años. Cabe destacar que los habitantes autóctonos dividen los molinos en dos tipos, macho y hembra. El primer tipo tiene una base cuadrada; se distingue fácilmente por su aspecto anguloso. Los molinos femeninos tienen una base cilíndrica y se consideran de aspecto más atractivo.

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El Mercado Agroartesanal Oasis Park Fuerteventura es un evento cuyas reuniones los domingos combinan la tradición de la comida majorera y la artesanía elaborada con materias primas de la isla. Ubicado en el parque zoológico, se sitúa en una zona de libre acceso por lo que es frecuentado por visitantes locales e internacionales, que buscan actividades comerciales, culturales y de ocio.

Conociendo esta realidad, desde el año 2009, la dirección de Oasis Park ha cedido sus espacios a este sector, confirmando su apoyo a todas las acciones realizadas para promover el sector primario como fuente turística. Desde entonces, todos los agricultores y artesanos que lo soliciten, pueden disponer de un puesto de exhibición (mesas y material), iluminación, anuncios y un grupo musical que amenice el Mercado, todo ello de forma gratuita. Esta oportunidad supone un punto de apoyo muy importante en la venta de sus productos y mantiene viva su actividad económica, así como su supervivencia y la de las personas que trabajan en este sector.

El Mercado Agroartesanal se celebra todos los domingos del año, convirtiéndose en una atracción turística, así como de ocio para los residentes, que influye en la imagen de la isla y da un valor añadido a la oferta, y hace que se puedan adquirir artículos de primera mano sin intermediarios.

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El tradicional mercadillo de El Campanario en Corralejo es uno de los mejores lugares para comprar regalos y recuerdos en el complejo. Aquí encontrará productos locales, desde joyas hasta productos de aloe vera y otros tipos de recuerdos y ropa, así como música en directo.

Por supuesto, recuerde la norma vigente en España: cuando no se puede mantener una distancia de 1,5 m en cualquier espacio público, es necesario llevar una máscara. Esto no se aplica cuando te sientas a la mesa en bares y restaurantes (pero sí si te levantas para ir al baño, por ejemplo).

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