Tienda de té Ostfriesen
Hoy en día, la ceremonia del té se practica como un pasatiempo, y hay lugares donde los turistas también pueden experimentarla. Numerosas organizaciones de todo Japón ofrecen ceremonias del té con distintos grados de formalidad y autenticidad, incluso en algunos jardines tradicionales, centros culturales y hoteles. Kioto y Uji están entre los mejores destinos del país para disfrutar de la cultura del té en Japón.
El té se introdujo en Japón en el siglo VIII procedente de China y se consumía como bebida medicinal principalmente entre los sacerdotes y la clase alta. No fue hasta el periodo Muromachi (1333-1573) cuando la bebida ganó popularidad entre personas de todas las clases sociales. Entre los miembros acomodados de la sociedad, se hicieron populares las fiestas para beber té en las que los participantes mostraban sus exquisitos cuencos de té y exhibían sus conocimientos sobre el té.
Alrededor de la misma época, se desarrolló una versión más refinada de las fiestas del té, con una simplicidad de inspiración zen y un mayor énfasis en la espiritualidad. De estas reuniones procede la ceremonia del té. El padre de la forma moderna de tomar el té fue Sen no Rikyu (1522-1591), que abogaba por una simplicidad austera y rústica. La mayoría de las escuelas actuales de la ceremonia del té, incluidas Omotesenke y Urasenke, se desarrollaron a partir de sus enseñanzas.
Ceremonia del té de Frisia Oriental
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El té era popular antes de que los egipcios construyeran las grandes pirámides y se comercializaba entre los países asiáticos incluso antes de que Europa saliera de la Edad Media. De hecho, la historia del té está entrelazada con la realeza en todas las partes del mundo, ha influido en varias guerras importantes y es responsable de la fortuna de los 3 primeros millonarios estadounidenses. No está mal para unas pocas hojas.
Según la leyenda china, el emperador Shennong descubrió el té en el año 2737 a.C. cuando las hojas de un árbol de té silvestre soplaron en su olla de agua hirviendo. El aroma le pareció atractivo, probó un sorbo. . y rápidamente se bebió toda la olla.
Al principio, el té se utilizaba en China como medicina para tratar diversas dolencias y para aumentar la concentración y el estado de alerta. Sin embargo, debido a sus propiedades refrescantes y reconstituyentes, el té se convirtió rápidamente en parte de la vida cotidiana. De hecho, el té llegó a ser tan importante que su cultivo se controlaba estrictamente, especificando que sólo las mujeres jóvenes debían manipular las hojas de té y que éstas no debían comer ajo, cebollas o especias fuertes por si el olor de sus dedos podía contaminar las preciadas hojas.
Receta de té del este de frisia
¿Desea escapar de nuestro tiempo y espacio? ¿Desea encontrarse, de repente, junto a una tetera de agua hirviendo en algún lugar en medio de las brumosas montañas del Japón medieval? ¿Le gustaría experimentar la famosa hospitalidad del País del Sol Naciente y disfrutar del sabor del delicioso té batido japonés – matcha, preparado de forma tradicional que no se ha modificado en siglos? El salón de té Moss Rock, Koke Iwa Chashitsu, ofrece una experiencia única de tés verdes japoneses y, sobre todo, la rara posibilidad de participar en la propia ceremonia del té japonés en el corazón de Europa.
La casa de té Koke Iwa, situada en la capital de Praga, fue fundada en 2012 y desde entonces se ha encontrado con cientos de clientes muy satisfechos. Ofrecemos una amplia gama de exquisitos tés verdes de hoja japonesa, exclusivamente de las provincias centrales, y una posibilidad inusual de experimentar la famosa ceremonia del té japonesa durante la cual el delicioso té batido se prepara en el hogar del salón de té justo delante de nuestros huéspedes. El auténtico salón de té japonés y un servicio altamente cualificado garantizan una experiencia extraordinaria. Los huéspedes son en su mayoría bienvenidos a participar en la ceremonia y nuestro personal, siempre vestido con kimono, le iniciará gustosamente en los secretos del arte japonés del té y le explicará todos los matices de la famosa etiqueta del té y su historia.
Consumo de té de frisia oriental
Los orígenes de la humilde taza de té se remontan a hace 5.000 años. Según la mitología china, el emperador Shen Nung tropezó con el té tras enfermar de veneno. Afortunadamente para él, las hojas llegaron a su boca y al masticarlas se curó. A raíz de ello, las ceremonias del té se convirtieron en una parte importante de la cultura china, y aún hoy se celebran.
Que sea un antídoto contra el veneno puede ser discutido (aunque cualquiera que sufra de resaca puede rebatirlo), pero esto no ha impedido que se convierta en la bebida más consumida del planeta. Cómo prepararlo, qué hojas utilizar, con leche, sin leche: las ceremonias del té (también conocidas como la forma del té) difieren en todo el mundo. Aquí le traemos diferentes tradiciones de té de todo el mundo.
Turquía es uno de los mayores productores de té del mundo, ya que produce alrededor del diez por ciento del té mundial; la mayor parte del cual nunca sale del país. Por ello, no es de extrañar que sea la bebida más popular en Turquía.
No sólo se considera un gran alivio del estrés, sino que también desempeña un importante papel en la sociedad. En todos los hogares y lugares de trabajo siempre hay una tetera preparada. De hecho, los centros de trabajo están obligados por ley a ofrecer dos pausas para el té por jornada laboral. Ofrecer un vaso de té a un invitado es habitual, y rechazarlo es un gran error.