¿Cómo se llama el mezcal con coca?

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Algunos de los ingredientes que componen la bebida son: Hoja de coca boliviana pura, té verde chino, menta, guaraná africano y amazónico, té negro de montaña argentino, ginseng, lavanda y pepino. Este licor es dulce en el paladar con una sensación picante en la lengua.

Es el único licor elaborado con hojas de coca. En esta solución hay 37 hierbas diferentes. Los ingredientes básicos son: hoja de coca boliviana pura, té verde chino, menta, guaraná africano y amazónico, té negro de montaña argentino, ginseng, lavanda y pepino. Se puede consumir solo, en tragos largos o en cócteles con un sabor único.Desde el verde fluorescente, Agwa de Bolivia tiene una nariz muy compleja, con notas de hierbas, menta, tabaco y eucalipto.

Tequila con miscelánea

Swill es nuestra columna bimensual dedicada a los licores, el vino, la cerveza y cualquier otra bebida deliciosa que caiga bajo el paraguas de la bebida. Pero es algo más que notas de cata garabateadas en una servilleta de cóctel: Swill trata de salir de tu zona de confort, de probar cosas nuevas y de explorar el amplio mundo de las bebidas. Una semana puede que nos pille a mitad de camino de una botella de whisky de malta, y la semana siguiente puede que estemos zumbando con un licor de luna ugandés hecho con plátanos. Esta columna es una gran aventura alcohólica, así que tome una copa y únase a nosotros para otra ronda.

En el mundo no faltan licores exóticos que supuestamente tienen efectos secundarios. La absenta puede hacernos alucinar, el licor de damiana es afrodisíaco y, según esa canción country, grandes cantidades de tequila pueden hacer que se nos caiga la ropa.

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Pues bien, el otro fin de semana me encontré con otra de estas extrañas bebidas espirituosas, pero ésta era diferente. En lugar de hacer que veas pequeñas hadas verdes o que decidas repentinamente que desnudarte es una gran idea, este producto supuestamente te dará un impulso de energía.

Batanga

El Cuba Libre es más complejo y seductor de lo que sugiere su sencilla fórmula. Lleva ron y Coca-Cola con lima, pero entre esos tres ingredientes hay una sinergia que ha complacido a los paladares durante más de un siglo. Hoy en día, es uno de los cócteles cubanos más populares que existen, justo al lado del clásico Daiquiri, que se creó en la misma época.

Según la historia, los orígenes del Cuba Libre se remontan a 1900 y a un capitán del ejército estadounidense que estaba destinado en La Habana durante la guerra hispanoamericana. Añadió Coca-Cola y un poco de zumo de lima a su ron Bacardí y brindó por sus camaradas cubanos exclamando: “¡Por Cuba Libre!”. (“¡Por una Cuba libre!”). La bebida, y el nombre, quedaron grabados.

Naturalmente, Bacardí ha abrazado la bebida y se ha adherido a su creación. Y según la tradición de la empresa, el ron Bacardí estaba disponible durante la independencia de Cuba para saciar la sed y celebrar la libertad de la isla del dominio español. Pero técnicamente, la bebida no requiere un ron específico, lo que significa que se puede elegir el ron que se prefiera.

Jack y cocaína

Quetzalcoatl (co-ex-all-cuat-ol) el dios serpiente emplumada de la redención un día recordó su pasión por Mayahuel (Maya-Who-Well) la diosa de la fertilidad. Al encontrarla dormida en el cielo, la despertó y la convenció de que viajara a la tierra con él. Allí se unieron en la unión de un árbol bifurcado. Cuando la abuela de Mayahuel, un malvado demonio estelar, se despertó y descubrió que no estaba, se enfureció y se lanzó desde el cielo para encontrar a los dos amantes. Despedazó a Mayahuel y ordenó a sus demonios sirvientes que devoraran su cuerpo dejando a un triste Quetzalcoatl solo para llorar. En este estado, Quetzalcoatl recogió sus huesos y los plantó en la tierra. De su humilde tumba creció una planta, una simple planta espinosa llamada “Maguey” a la que ahora nos referimos como “agave”. Y de esta sencilla planta surgió una savia lechosa y viscosa llamada “aguamiel” o agua de miel. Una vez fermentado este brebaje se conocería como Pulque, un verdadero néctar del cielo. Una vez destilado, este rico elixir cobró una nueva vida, una que trascendió su condición de dios para llegar a las manos del hombre común, para que también pudiera estar en sintonía con Quetzalcóatl y su desamada amante Mayahuel, y esta nueva vida se llamó “Mezcal”.

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