Amaguestu Castañas Asadas y Sidra
19 noviembre, 2015 por mary – 8 Comentarios El otoño es mi estación favorita en Asturias. El tiempo es estable y cálido y el aire y la luz tienen una claridad que falta en los días brumosos del verano. Los picos de las montañas emergen nítidamente a la vista en mi telón de fondo diario. En primer plano, las laderas se inundan de rojos, dorados y marrones vivos, mientras el denso bosque autóctono estalla en su vistoso esplendor anual.
Las horas intermedias de la jornada escolar se pierden en paseos a la luz de los castaños, y se regresa a casa con los bolsillos llenos de frutos listos para asar. Los lagares de sidra comienzan a retumbar en los graneros de los vecinos y los primeros y dulces vasos de “sidra dulce” (el zumo de manzana sin fermentar) se comparten con los niños. El Amaguestu se celebra en la escuela y en casa.
Pero todo lo bueno se acaba y deja paso a más cosas buenas. Este fin de semana está previsto que las temperaturas bajen drásticamente, junto con la línea de nieve. ¿Conseguirán las estaciones de esquí de las montañas su primera nevada de la temporada?
Baile amagúestu 2013
Seguro que muchos de vosotros habéis planeado una escapada para disfrutar del Día de Todos los Santos. La antesala de las celebraciones navideñas aglutina una serie de tradiciones entre las que es evidente la influencia anglosajona. Sin embargo, las raíces de las actuales celebraciones de Halloween están fuera de las fronteras americanas y, aún hoy, son muchas las zonas del norte de España que siguen conservando sus propias costumbres para celebrar el día más espiritual del año.
Halloween, que se celebra cada 31 de octubre, tiene su origen en los pueblos celtas, que solían comenzar el año el 1 de noviembre y organizaban fiestas paganas en honor al fin de la cosecha, conocidas como Samhain, palabra gaélica que significa “fin del verano”. Ese día, a partir del cual comienzan a disminuir las horas de luz solar, comenzó a revestirse de un misticismo especial en la época en que los celtas bagan para vincularlo al momento en que los espíritus de los muertos regresaban al mundo de los vivos. Así, para ahuyentar a los espíritus malignos, los pueblos indoeuropeos encendían hogueras y se colocaban a su alrededor vestidos con pieles de animales que habían sacrificado previamente. Para ayudar a las almas buenas a encontrar su camino hacia la luz, colocaban alimentos y velas encendidas en las puertas de sus casas.
¿Cómo se celebra el amaguestu? del momento
Avilés cuenta también con espacios culturales como el Teatro Palacio Valdés o el Centro Cultural Internacional Oscar Niemeyer.
La existencia de la ciudad propiamente dicha sólo está documentada en la Alta Edad Media, aunque la etimología del nombre “Avilés” es probablemente antigua. Se cree que procede de un terrateniente romano local -o probablemente de un guerrero germánico romanizado que se asentó allí desde/hacia el Reino de los Suevos o el Reino Visigodo, ya que mucha toponimia del norte de España comparte un origen germánico- llamado Abilius.
El primer documento conocido es una dotación de dos iglesias por parte del rey asturiano Alfonso III, en el año 905. Durante la Edad Media, fue uno de los puertos más importantes del Golfo de Vizcaya, comerciando principalmente con los puertos franceses, el principal comercio era la sal. En esta época, contaba con dos núcleos: un barrio de pescadores, Sabugo, y el centro aristocrático, La Villa, que se enfrentaban a través de una pequeña ensenada de agua en el lugar del actual parque principal de Avilés. La Villa estaba rodeada de fuertes murallas, lo que demostraba su importancia estratégica y comercial. El 15 de enero de 1479 los Reyes Católicos concedieron un mercado libre todos los lunes del año, que aún se celebra. La importancia de la villa como centro naval está avalada por la construcción de barcos con madera recogida en los bosques cercanos, y por la participación de los marineros locales en la conquista de Sevilla por el ejército castellano, lo que se refleja en el escudo de Avilés.
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FIESTAS Y TRADICIONES EN LOS PARQUES NACIONALESLas fiestas, la gastronomía, el folclore y las tradiciones artesanales (señas de identidad de una comunidad y su riqueza cultural) se celebran en todo el Parque y su entorno con conmemoraciones y eventos a los que la conocida hospitalidad de las gentes de la comarca anima a sumarse.
FIESTA DEL PASTOR.Lagos de Covadonga (ASTURIAS)Esta fiesta se denomina “romería cerca del cielo”. Tiene más de 70 años y está declarada de Interés Turístico Regional. Se celebra en los Lagos de Covadonga cada 25 de julio. La noche anterior es la única del año en la que se permite acampar en Vega de Enol. La fiesta comienza con la tradicional misa en la Capilla del Buen Pastor a las 10:00 horas. A continuación, se reúnen las autoridades locales y la junta de pastores en concejo abierto para repartir los pastos de forma equitativa, se elige al regidor y a las pastorcillas, y se homenajea al pastor y a la pastora mayor de la Montaña de Covadonga. A continuación, comienzan los actos deportivos y folclóricos que hacen de esta reunión de pastores una celebración muy festiva. Una carrera a pie hasta la “Porra de Enol”, carreras de caballos y tiradas de cuerda por equipos se acompañan de las actuaciones de diferentes bandas de gaiteros. Durante la jornada, también se realizan demostraciones de manejo de perros, una exposición de artesanía y degustaciones de los quesos artesanales de la región.