Comida tradicional colombiana
Colombia es el cuarto país más poblado de Sudamérica. Sus 36,2 millones de habitantes viven en una zona variada de selva, montañas y tierras bajas. La capital, Bogotá, tiene 5 millones de habitantes.
Colombia es una república. Su gobierno se compone de los poderes ejecutivo, judicial y legislativo. El presidente es elegido cada cuatro años y no puede ejercer más de un mandato. Los partidos políticos más populares son el Partido Liberal, el Partido Conservador, el Movimiento de Salvación Nacional y la Nueva Fuerza Democrática.
La temperatura de Colombia varía poco a lo largo del año debido a su proximidad al ecuador. La temperatura sí varía en función de la altitud y Colombia tiene una gran variedad de ella. Las estaciones tienden a dividirse en húmedas y secas.
El idioma oficial de Colombia es el español y todo el mundo lo habla, excepto algunas tribus remotas. Todavía se utilizan unas 75 lenguas indígenas. El inglés forma parte del plan de estudios, pero sigue siendo poco conocido y hablado.
La relación política entre Colombia y Estados Unidos ha sido problemática debido al problema de las drogas. Los gobiernos están trabajando juntos para desarrollar políticas y poner fin al peligroso comercio.
Carnaval de Barranquilla
El español de Colombia se aproxima al español europeo, aunque hay una serie de variantes locales agrupadas bajo los nombres de “dialectos de la montaña”, “dialectos de la tierra baja” y “dialecto de Bogotá”. El 80% de los colombianos habla una o varias de estas versiones del castellano. En las comunidades afrocolombianas, tres siguen siendo criollas: El anglojamaicano, el sanandresano y el palenquero. Los indígenas colobianos hablan lenguas pertenecientes a una docena de familias lingüísticas: las principales son el arawak, el chibcha, el quechua y el tupí-guaraní; pero dada la reducción del número de hablantes, estas lenguas corren el riesgo de desaparecer.
Los mestizos representan el 58% de la población y los blancos europeos el 20%. Los afrocolombianos son oficialmente el 18%, pero algunas estimaciones llegan a superar el 30%, lo que pone en duda las cifras oficiales. En cuanto a los indígenas colombianos/americanos, sus 85 naciones en todo el país representan sólo el 3,7% de los colombianos. Los arawaks, los embera, los paez, los guahibos y los guambianos siguen teniendo una población relativamente importante.
La cultura empresarial colombiana
fuente de la imagen: https://eliturs.com/carnaval-de-negros-y-blancos-narino/Carnaval de Negros y Blancos El Carnaval de Negros y Blancos es el segundo carnaval más importante de Colombia. Se celebra en Pasto del 2 al 7 de enero de cada año. Los dos últimos días del carnaval son los más importantes: uno es “el día de los negros” y el otro “el día de los blancos”. Todo el mundo, independientemente de su etnia, se viste de negro el primer día y de blanco el segundo, para simbolizar la igualdad y unir a todos los ciudadanos en una celebración común de la diferencia étnica y cultural. Desde 2009, el carnaval forma parte de la lista del Patrimonio Cultural de la Humanidad de la UNESCO. Feria de ManizalesLa Feria de Manizales dura del 3 al 12 de enero y es uno de los eventos turísticos más importantes de Colombia. Se celebra cada año desde 1951 en Manizales, también conocida como “la ciudad de las puertas abiertas”, y ha sido declarada patrimonio cultural de la nación. Durante este evento se celebran corridas de toros, exposiciones de arte, desfiles, actuaciones orquestales y el Concurso Internacional del Café, que es un certamen de belleza. Esta feria tradicional tiene raíces españolas y heredó varias costumbres que se mezclaron con las tradiciones colombianas, especialmente de la región andina.
Datos de la cultura colombiana
Algunas de las fiestas de Colombia tienen una tradición centenaria, lo que las convierte en populares atracciones turísticas. Para que pueda disfrutar del auténtico ambiente del país, le recomendamos los siguientes eventos en Colombia.
La Feria de Manizales da la bienvenida al Año Nuevo y se celebra entre el 5 y el 11 de enero. Hay todo tipo de actividades, tanto tradicionales como mezclas de lo viejo y lo nuevo, desde corridas de toros hasta los diferentes desfiles.
El Carnaval de Negros y Blancos es una de las fiestas más populares de Colombia y una de las más importantes de todo el país. Se remonta a 1607, cuando los esclavos negros de Antioquía se rebelaron contra las autoridades. Esta increíble fiesta se celebra entre el 2 y el 7 de enero de cada año, y ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Uno de los principales eventos de Colombia es el Carnaval de Barranquilla, que es el segundo más grande del mundo y sólo superado por los carnavales de Brasil. Cada año, comienza el sábado anterior al miércoles de ceniza. Para 2019, será del 2 al 5 de marzo, cuando los colombianos y millones de visitantes salgan a las calles para vivir la alegría de las fiestas.