Comida navideña colombiana
En esta entrega de nuestra serie sobre la Navidad en Sudamérica, hablaremos de algunas de las coloridas tradiciones de la Navidad colombiana. Este precioso país, situado en el norte de Sudamérica, es conocido por sus esmeraldas, su maravilloso café y por ser el lugar de nacimiento del famoso autor mágico surrealista Gabriel García Márquez.
Colombia también tiene su propio estilo de magia navideña, aunque algunas tradiciones se solapan con las de Perú y Bolivia. Viajemos a la única nación sudamericana que puede presumir de tener una costa en el Pacífico y otra en el Caribe, mientras exploramos cómo se celebra la Navidad en Colombia.
Tanto los árboles de Navidad como los elaborados belenes conocidos como “pesebres” se encuentran por toda Colombia, pero la decoración más singular y mágica es la de la celebración conocida como Día de las Velitas. Los colombianos llenan las calles con miles de pequeñas velas en faroles hechos a mano, iluminando un camino para María, la madre de Jesús, cuando viene a bendecir sus hogares. Esto tiene lugar el 7 de diciembre, el día católico de la Inmaculada Concepción.
Navidad Inocente
En esta entrega de nuestra serie sobre la Navidad en Sudamérica, hablaremos de algunas de las coloridas tradiciones de la Navidad colombiana. Este precioso país, situado en el norte de Sudamérica, es conocido por sus esmeraldas, su maravilloso café y por ser el lugar de nacimiento del famoso autor mágico surrealista Gabriel García Márquez.
Colombia también tiene su propio estilo de magia navideña, aunque algunas tradiciones se solapan con las de Perú y Bolivia. Viajemos a la única nación sudamericana que puede presumir de tener una costa en el Pacífico y otra en el Caribe, mientras exploramos cómo se celebra la Navidad en Colombia.
Tanto los árboles de Navidad como los elaborados belenes conocidos como “pesebres” se encuentran por toda Colombia, pero la decoración más singular y mágica surge de la celebración conocida como Día de las Velitas. Los colombianos llenan las calles con miles de pequeñas velas en faroles hechos a mano, iluminando un camino para María, la madre de Jesús, cuando viene a bendecir sus hogares. Esto tiene lugar el 7 de diciembre, el día católico de la Inmaculada Concepción.
Cómo celebran la Navidad los colombianos
Colombia es un país lleno de historia y de celebraciones festivas cuando llega la Navidad. La deliciosa comida, las ceremonias religiosas y los juegos familiares son sólo algunos de los componentes históricos de las tradiciones navideñas en Colombia. Acompáñenos en una exploración de la Navidad en Colombia.
Otra comida navideña muy popular en Colombia son los tamales. Están hechos de maíz, envueltos en hojas de plátano y hervidos. Los tamales varían según la región. Por ejemplo, en la región del Cauca se utiliza maní, mientras que los tamales preparados en el valle oriental solían llevar carne de tortuga. Algunos también llevan arroz, guisantes, huevos, zanahorias, tocino y pollo.
Mientras las abuelas cocinan, el resto de la familia comienza a decorar la casa, las calles y todo el barrio. Decoran los árboles de Navidad y lo más importante, la cuna vacía donde colocan al Niño Jesús el 24 de diciembre. Las calles suelen estar decoradas con banderas de plástico de colores y luces. En las calles, hacen dibujos de colores.
Navidad en Jamaica
Aunque no se piense en Colombia como sinónimo de Navidad, el país tiene algunas de las celebraciones navideñas más largas y singulares del mundo. Las tradiciones navideñas en Colombia duran más de un mes y tienen que ver con la familia, la comida, la oración y las luces. A menudo, las decoraciones navideñas se colocan en octubre.
Los espectáculos de luces navideñas en Colombia son intensos. Las temperaturas bajo cero permiten a las familias pasear y disfrutar de los espectáculos de luces al aire libre. Bogotá tiene un gran despliegue en los jardines botánicos, Cartagena incluye un árbol de Navidad gigante en el Centro Histórico, y Medellín ilumina ambos lados de su río. Las tres ciudades cuentan con múltiples lugares para ver las mágicas luces navideñas, y hacerlo es uno de los eventos familiares favoritos.
La noche del 7 de diciembre, y a menudo durante la del 8, los colombianos encienden velas y faroles. El 8 de diciembre es la fiesta católica de la Inmaculada Concepción de la Virgen María. En Colombia este día es festivo. Muchos encienden una vela y rezan una oración o piden un deseo. Algunas familias encienden velas en casa o hacen una hoguera, mientras que otras encienden velas alrededor de sus casas o en las plazas públicas o en las iglesias. Se utilizan velas de cera simples, linternas de bolsas de papel para forrar los caminos y a veces incluso se cuelgan farolillos en los árboles. Es un hermoso espectáculo ver cómo las velas iluminan la zona.