¿Cómo era la vida de los gaucho?

Sombrero de gaucho wikipedia

Ya había pasado la hora del té cuando salimos de la carretera de un solo carril, atravesamos una puerta de madera sin marcar y cruzamos un retículo de ovejas hasta llegar al camino de tierra. Hacía horas que no veíamos a nadie más, desde la hosca policía fronteriza al cruzar de Argentina a Chile, sólo la enorme inmensidad de las llanuras patagónicas. El paisaje había cambiado poco, interminables ovejas pastando en estepas onduladas y guanacos como llamas galopando hacia cordilleras que se perfilaban contra el cielo siempre cambiante mientras cóndores de dedos negros costeaban en la brisa. Sin embargo, más adelante había movimiento: grandes nubes de polvo salían doradas de detrás de un rancho de poca altura y el sonido de cascos y balidos frenéticos se colaba por la ventana abierta. “Llegan tarde”, explicó Christian, nuestro guía, mientras salía del camión. Detrás de la casa había un mar de blanco; los perros ladraban, corriendo para acorralar a los últimos rezagados mientras tres gauchos, arrastrados por el tumulto, se movían sin esfuerzo en sus monturas. Los gauchos, en plena sesión anual de esquilado de ovejas, se perfilaban bajo la luz del verano y eran un espectáculo magnífico.

Qué llevan los gauchos

El término “gaucho” deriva probablemente de la palabra quecha “huachu”, que significa huérfano o vagabundo. Eran, y siguen siendo, unos de los más hábiles jinetes y manejadores de caballos de Sudamérica. La resistencia es la clave de su éxito en las vastas extensiones de la pampa, donde manejan sus rebaños de ganado en extensas estancias. Los gauchos del siglo XXI, sin embargo, se encuentran ahora a menudo en 4 x 4 en lugar de a caballo.

  ¿Qué actividades realizaban los gauchos en el campo?

El gaucho de antaño era solitario, duro y amante de la libertad. Hoy son hombres y mujeres amables y generosos, apasionados por la tierra, sus caballos y la buena comida y el vino. ¿Te suena a algo en lo que podrías entrar, con botas, lazos y todo? Aquí tienes nuestros cinco pasos para vivir como un gaucho:

El gaucho es autosuficiente; un verdadero cazador recolector. Trabajan duro para poner comida en los platos de todos los miembros de su familia y de sus invitados. Se cultivan verduras, hierbas y frutas, y se cría ganado para la carne y los lácteos que se preparan en las estancias. Las comidas nocturnas son reuniones sociales que reúnen a todos en torno a una comida recién preparada para reflexionar sobre las aventuras del día.

La vida del gaucho

El gaucho se asemeja en algunos aspectos a los miembros de otras culturas rurales del siglo XIX basadas en el caballo, como el vaquero norteamericano, el huaso de Chile central, el chalán o morochuco peruano, el llanero venezolano y colombiano, el chagra ecuatoriano, el paniolo hawaiano,[2] el charro mexicano y el campino portugués.

Otra teoría es que la palabra puede derivar del portugués gaudério, que se designaba a los habitantes de las vastas regiones de Río Grande do Sul y Río de la Plata en el siglo XVIII, o del portugués garrucho, que señala un instrumento utilizado por los gauchos para atrapar y atar al ganado. El cronista del siglo XVIII Alonso Carrió de la Vandera habla de gauderios cuando menciona a los gauchos o huasos como hombres mal vestidos.

Los jinetes itinerantes, que cazan ganado salvaje en las pampas, se originaron como clase social durante el siglo XVII. “La gran abundancia natural de la pampa”, escribió Richard W. Slatta, con su plétora de ganado, caballos, avestruces,[6] y otros animales de caza silvestre, significaba que un jinete y cazador hábil podía vivir sin un empleo permanente vendiendo cueros, plumas, pieles y comiendo carne gratis. Esta generosidad pampeana configuró la existencia independiente y migratoria del gaucho y su aversión al régimen sedentario”[7] Oficial español Félix de Azara, de Goya

  ¿Cómo se llaman los pantalones que usan los gauchos?

Los gauchos argentinos

Geográficamente, en los siglos XVIII y XIX se extendió por una región de Sudamérica que abarca gran parte del territorio de Argentina,[3] y el estado de Río Grande do Sul en el sur de Brasil,[4] donde se conoce como cultura gaucha.[5][6] En la historia los gauchos tenían fama de valientes, aunque revoltosos, la palabra también se aplica metafóricamente para significar “Noble, valiente y generoso”,[7] pero también “Aquel que es hábil en trucos sutiles, astuto”.[8]

La cultura gaucha ha dado lugar a estilos y formas de expresión en la música, la literatura y el teatro es muy definida. Algunos de sus principales componentes están relacionados con la importancia de la vida rural del llano, el caballo, la guitarra, el mate y la carne de vacuno, así como con los valores de solidaridad, lealtad, hospitalidad y coraje.

Aparecido en el siglo XVI durante la colonización de España y Portugal desde aquellas regiones, adquirió identidad propia a partir del especial tipo de trabajo rural ganadero que allí se desarrolló, debido a la multiplicación de los bovinos en libertad, hecho que permitió un amplio grado de libertad para aquellos trabajadores.