¿Cuáles son las tradiciones de Pascua en Francia?

¿Cuáles son las tradiciones de Pascua en Francia?

Lunes de Pascua, fiesta en Francia

En 2022, la Semana Santa tiene lugar el domingo 17 de abril.    El lunes siguiente a la Pascua es festivo, por lo que es de esperar que muchos pequeños comercios y restaurantes estén cerrados.    El metro y los autobuses urbanos funcionarán, pero con un horario festivo limitado.

Si visita París el fin de semana de Pascua, encontrará muchas cosas que hacer.    Entre las actividades favoritas de la Semana Santa en París se encuentran los servicios religiosos en las magníficas iglesias de la ciudad, los conciertos especiales de Semana Santa en escenarios espectaculares como la capilla de vidrieras de la Sainte Chapelle y, por supuesto, la búsqueda de huevos de Pascua en los parques más bonitos de París, en los barrios más elegantes y en lugares impresionantes.

La Pascua inspira a los chocolateros parisinos a llenar sus escaparates con hermosos huevos de Pascua, conejos y otras criaturas casi demasiado bellas para comerlas… ¡pero por supuesto que hay que hacerlo!    Aquí tiene la ubicación de nueve de las chocolaterías más famosas:

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La tradición oral dice entonces que las campanas volaban a Roma en esa época (entonces se levantaban 2 pequeñas alas y se decoraban con una bonita cinta) para ser bendecidas por el Papa, y luego el terrible regreso de este viaje estaba lleno de regalos.

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Se suele gritar “les cloches sont passées” y todos los niños corren al exterior (o al interior) para pegar huevos de chocolate o de azúcar, gallinas, gallos, pollitos, conejos y ovejas… y, por supuesto, campanas voladoras, todo ello símbolo de la Pascua, la primavera. y la renovación.

Antiguamente, las yemas de los huevos reales, hervidos y decorados por los niños, se teñían de rojo con jugo de cebolla, de rosa con rábano, de verde con hiedra… (Sonrío imaginando la cara de Leyla si ponemos huevos duros en el jardín en el lugar del chocolate….)

Para los cristianos, la Pascua simboliza el viaje de Jesús de la muerte a la vida, su sacrificio. Así, Jesús se encontró con la oveja sacrificada de la tradición judía. Jesús también está representado por la oveja en el Apocalipsis.

Para empezar, puedes servir espárragos fríos con una vinagreta enriquecida con huevos cocidos y cebolla roja rallada. ¡Es emocionante! O puedes probar esta receta de huevos y espárragos verdes asados que seguro te gustará.

Tradiciones parisinas

Las vacaciones de Semana Santa pueden ser el mejor momento para visitar París. Dependiendo de la fecha en la que se celebre, podrá disfrutar de un buen tiempo primaveral en París, especialmente si el domingo de Pascua es a mediados o finales de abril. Nos gustaría compartir algunas tradiciones francesas de Pascua en las que puede participar, ¡no importa en qué parte del mundo se encuentre!

La tradición de regalar huevos de Pascua en Francia se remonta al siglo IV, cuando los católicos no podían comer carne ni huevos durante la Cuaresma. Todos los huevos que se ponían durante los 40 días de Cuaresma se utilizaban para hacer una tortilla que se comía el domingo de Pascua.

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Dato curioso – En la corte de Versalles, durante el reinado de Luis XIV, los huevos de Pascua se decoraban con pan de oro. Hoy en día, los huevos de la caza de huevos de Pascua en Francia no son los huevos de plástico con caramelos en su interior, como es típico en Estados Unidos, sino pequeños huevos de chocolate.

La Pascua es sin duda una de las mejores épocas del año para ver lo que las chocolaterías de París tienen para deleitar la vista y el paladar. Encontrará muchas campanas de chocolate, conejitos, pollos y huevos bellamente decorados.

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Los niños franceses le responderían: para anunciar la apertura de la caza de los huevos. Esto es cierto, pero hay una segunda razón que proviene del cristianismo: desde el Jueves Santo (última comida del Cristo) las campanas de las iglesias francesas permanecen en silencio como periodo de luto. En Francia, decimos a los niños que las campanas se van a Roma y que traerán los huevos que dispersarán a su regreso. Las campanas volverán a sonar para celebrar la resurrección de Jesucristo.

La tradición de los huevos viene de la Antigüedad. Los egipcios y los romanos solían ofrecer huevos para la primavera a sus dioses, ya que eran un símbolo de vida y renacimiento. Durante la época faraónica, la gente escribía sus deseos en los huevos para que el Dios Ra los hiciera realidad.

El cordero de Pascua en Francia es una tradición muy fuerte y una comida deliciosa que toda la familia comparte junta… casi tan fuerte como la tradición del pavo de Navidad. Lo llamamos Agneau pascal (cordero de Pascua).

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